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• Ensalada navideña

  

  Ingredientes (4 personas)1 bolsa de ensalada de brotes1 o 2 naranjas1 granada50 gr de combinado de frutos secos para ensalada (comprado en Mercadona)Jamón de... Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Canapés de espencat con mojama de atún

  

  Ingredientes2 pimientos rojos o entreverados1 berenjena1/2 diente de ajo picadoAceite de oliva SalFiletes de mojama de atún (1 por canapé)Rebanadas de pan... Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Crema de calabaza

  

  Ingredientes (4 personas)800 gr de calabaza (con la piel)2 patatas medianas1 cebolla pequeña800 ml de caldo de verduras (casero o de compra)aceite de olivasal1... Leer el resto

  Publicado el 09 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Berenjenas empanadas

  

  Ingredientes (4 personas)1 berenjena grandeaceite de olivasalHarina, 2 huevos y pan rallado (para empanar)ElaboraciónLavar bien la berenjena y cortarla en... Leer el resto

  Publicado el 06 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Lasaña boloñesa

  

  Ingredientes (4 personas)8 láminas de pasta para lasaña400 gr de carne picada mixta(ternera y cerdo)400 gr de tomate triturado (puede ser de bote)1 cebolla... Leer el resto

  Publicado el 31 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Flan de huevo

  

  Ingredientes1 litro de leche6 huevos6 cucharadas (colmadas de azúcar)1 ramita de canela1 trozo de corteza de limón (sin la parte blanca)3 magdalenas (tipo... Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Croquetas de cocido

  

  Ingredientes200 gr de carne del cocido (pollo,gallina, ternera, cerdo)90 gr de jamón en tacos muy pequeños1 cebolla picada2 cucharadas soperas (colmadas) de... Leer el resto

  Publicado el 18 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Sopa de pescado

  

  Ingredientes (4 personas)150 gr de emperador (o pez espada) en un trozo entero8 anillas de calamar150 gr de gambas pequeñas y frescas150 gr de judías verdes1... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Pollo empanado con papas

  

  Ingredientes (4 personas)500 gr de filetes finos de pechuga de pollo1 bolsa de patatas fritas1 huevo batidoleche2 diente de ajoaceite de olivasalElaboraciónPone... Leer el resto

  Publicado el 10 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Truchas con jamón

  

  Ingredientes (4 personas)4 truchas de ración2 limones1 o 2 diente de ajo8 lonchas finas de jamón serranoperejil fresco (al gusto)pimientaharinaaceite de oliva... Leer el resto

  Publicado el 04 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Lomo de cerdo en escabeche

  

  IngredientesUn trozo de lomo entero de 1 kg2 hojas de laurel6 dientes de ajo10 granos de pimienta2 clavos en especia400 ml de aceite de girasol100 ml de... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Revuelto de gambas, ajetes y trigueros

  

  Ingredientes (4 personas)4/5 huevos100 gr de gambas pequeñas (frescas o congeladas)10 espárragos trigueros5 ajetes tiernosaceite de olivasalElaboraciónLimpiar... Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Mermelada de cebolla

  

  Ingredientes2 cebollas hermosas100 gr de azúcar moreno3 cucharadas de aceite de oliva100 gr de mantequilla1 cucharadita de tomillo2 clavos en especia100 ml de... Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Sándwich vegetal

  

  Ingredientes (4 personas)8 rebanadas de pan de molde multicereales2 latas de ventresca en aceite de oliva2 huevos cocidos1 cogollo de lechuga4 palitos de... Leer el resto

  Publicado el 20 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Crema de calabacín

  

  Ingredientes2 calabacines2 o 3 patatasaceite de olivasal100 gr de jamón en taquitosElaboraciónPoner a cocer en una olla con 4 dedos de agua el calabacín limpio ... Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Espinacas salteadas con pasas y piñones

  

  Ingredientes (4 personas)750 gr de espinacas frescas2 dientes de ajo50 gr de pasas40 gr de piñones4 rebanadas de pande moldeaceite de... Leer el resto

  Publicado el 10 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Empanada de boquerones en escabeche

  

  Ingredientes2 masas para empanada500 gr de boquerones limpios y sin espinas3-4 tomates rojos1 huevo salazúcar Para el escabeche2 cebollas2 puerros2 zanahorias10... Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Huevos de pobre

  

  Aprovechando las vacaciones de agosto hemos pasado unos días en Alustante, un pueblo precioso de la provincia de Guadalajara y muy cercano a Teruel y a la Sierr... Leer el resto

  Publicado el 29 agosto 2013 COCINA, RECETAS

• Tallarines con verduras y jamón

  

  Ingredientes (4 personas)350 gr de tallarines2 puerros1 calabacin pequeño2 zanahorias150 gr de virutas de setas y champiñones200 gr de taquitos de jamónAceite d... Leer el resto

  Publicado el 26 agosto 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada de patatas y judías verdes

  

  Ingredientes (4 personas)4 patatas nuevas2 huevos cocidos2 tomatesjudías verdes finas1 cebolleta2 pepinos100 gr de aceitunas negras1/2 pimiento rojo1/2... Leer el resto

  Publicado el 12 agosto 2013 COCINA, RECETAS