Bergongar
Desde pequeña he entrado en la cocina a curiosear, mi abuela materna era cocinera por lo que algo vendrá de familia.
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Brujita en la cocina
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El pequeño espacio culinario para quien quiera brujear en la cocina. Recetas fáciles en dulce y salado. Food and photo
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Spaguettis con salmón ahumado y mejillones
Bueno pues ya hemos pasado una de las fiestas importantes en época navideña y es posible que te haya sobrado a lo mejor salmón ahumado que se compro para hacer... Leer el resto
Publicado el 28 diciembre 2020 COCINA, RECETAS -
Rollos de turrón y chocolate
Si los desayunos es la comida más importante, que te parece preparar estos rollos de turrón para desayunar en familia esta Navidad?? Leer el resto
Publicado el 24 diciembre 2020 COCINA, RECETAS -
Tortitas de turron y mermelada arándanos
Tengo unos niños que cada dos por tres me piden que les haga tortitas, la verdad es que no se las hago tanto como me piden porque es un dulce para comer... Leer el resto
Publicado el 21 diciembre 2020 COCINA, RECETAS -
Vanillekipferl (Galletas de Vainilla)
Si queremos hacer galletas para navidad, hay que ir a buscar entre recetas alemanas, porque debo decir que son unos verdaderos apasionados en este tema. Hay... Leer el resto
Publicado el 17 diciembre 2020 COCINA, RECETAS -
Bundt Cake de turrón y crema de orujo
Hay muchos dulces típicos navideños pero también es cierto que muchas veces nos liamos a comprar y tenemos un acumulado de turrones, frutos secos,, polvorones... Leer el resto
Publicado el 14 diciembre 2020 COCINA, RECETAS -
Cus cus de pollo y chutney de mango
Si es que comer bien no tiene que ser complicado y tampoco hace falta tirar de grandes cadenas de comida rápida. El plato que te propongo hoy se hace en 10... Leer el resto
Publicado el 10 diciembre 2020 COCINA, RECETAS -
Bizcochitos de coco
Pues empezamos semana pero es fiesta asi que este lunes es mucho más llevadero y con el frio que hace es mejor no salir demasiado. Leer el resto
Publicado el 07 diciembre 2020 COCINA, RECETAS -
Pollo en salsa de frutos secos
Como plato de carne, os propongo una idea con pollo, porque no es necesario gastar mucho, lo importante es la gente con la que se celebra. Leer el resto
Publicado el 04 diciembre 2020 COCINA, RECETAS -
Sopa de navidad con pasta rellena (boletus y trufa)
Tomar una sopa calentita para las cenas en navidad siempre es buena idea, sobre todo en mi tierra que hace tanto frío, de hecho ya empiezan los termómetros a... Leer el resto
Publicado el 02 diciembre 2020 COCINA, RECETAS -
Tosta de queso, lomo y chutney de higos
Venga, damos el pistoletazo de salida a las recetas de cara a Navidad, este año tan raro, creo que aunque seamos pocos en casa en cuanto más hay que celebrar,... Leer el resto
Publicado el 30 noviembre 2020 COCINA, RECETAS -
Corazones de Brioche
Llevaba un tiempo viendo por redes las famosas palmeras de brioche y desde que las masas levadas y yo nos llevan bien no podía dejar de intentarlas. Leer el resto
Publicado el 26 noviembre 2020 COCINA, RECETAS -
Galletas de nata y lima limón
Bien es sabida mi pasión por el chocolate, no se muy bien desde cuando me viene, pero desde que tengo uso de razón sé que el chocolate ha estado en un important... Leer el resto
Publicado el 23 noviembre 2020 COCINA, RECETAS -
Mini hamburguesa de bacalao cajún
Se acerca el finde y sé que en muchas casas las cenas son a base de hamburguesas, pizzas, kebab,... y cosas por el estilo. Lo mejor de este tipo de comidas es... Leer el resto
Publicado el 19 noviembre 2020 COCINA, RECETAS -
Bundt cake jugoso de manzana
Ayer fue el día 15 de noviembre y durante mi etapa universitaria en la Facultad de Ciencias celebraba San Alberto patrono de Químicas, bueno y de las ciencias e... Leer el resto
Publicado el 16 noviembre 2020 COCINA, RECETAS -
Bica de calabaza y chispas de chocolate
A mi padre siempre que le preguntan que fruta es su favorita su respuesta es: "La de temporada", y es verdad que aunque se encuentran frutas y verduras todo el... Leer el resto
Publicado el 12 noviembre 2020 COCINA, RECETAS -
Hokkaido (Pan de leche japonés con tangzhong)
Hacia mucho tiempo que había visto este tipo de pan de leche, y cuando leía lo de Tangzhong, lo pasaba por alto porque solo con leer o intentar leerlo ya me... Leer el resto
Publicado el 09 noviembre 2020 COCINA, RECETAS -
Espirales de mascarpone
Venga que ya no queda nada para el finde, que se presenta frio y lluvioso, pero no preocuparse que traigo la solución. Estas galletas son superfáciles de... Leer el resto
Publicado el 05 noviembre 2020 COCINA, RECETAS -
Minicheesecake de pollo
Comenzar semana con fiesta está muy bien, se hace todo más llevadero, te levantas algo más tarde, si los peques dejan claro, cosa bastante improbable, pero... Leer el resto
Publicado el 02 noviembre 2020 COCINA, RECETAS -
Pan de muerto
Tenía muchas ganas de preparar este pan, sobretodo desde que las masa levadas no me dan mucho problema, aunque debo decir que con este pan si me ha hecho tener... Leer el resto
Publicado el 29 octubre 2020 COCINA, RECETAS -
Samosas vegetales al horno
Otra propuesta de plato vegetariano, en este caso te puede servir tanto de picoteo como ya primer plato según el tamaño y cantidades. Leer el resto
Publicado el 26 octubre 2020 COCINA, RECETAS