Biscayenne

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• Cupcakes Carolina (de Bilbao)

  

  Las Carolinas son un dulce típico y endémico de Bilbao, objeto de deseo para todos los niños botxeros y centro de disputas en las sobremesas familiares. En mi... Leer el resto

  Publicado el 03 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Las galletas de mi amigo son mis galletas

  

  En las fotos de la entrada de ayer pudisteis ver las galletas que mandé por correo: unas eran las chip cookies de 2 chocolates, pero y las otras? "Qué otras?"... Leer el resto

  Publicado el 02 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Mandar galletas por correo: El tutorial refinitivo

  

  Como la entrada de los Brownie Cookies, con su sencilla explicación de cómo mandar galletas en una caja por correo es una de las más leídas, me dispongo a... Leer el resto

  Publicado el 01 agosto 2011 COCINA, RECETAS

• Fondant: sí o no? he ahí la cuestión

  

  Después de muchos meses siguiendo blogs y viendo fantásticas y churriguerescas tartas hechas a base de fondant, andaba yo con la idea metida entre ceja y ceja d... Leer el resto

  Publicado el 29 julio 2011 COCINA, RECETAS

• Trifle fácil de chocolate y té verde matcha

  

  Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de julio nos invita a preparar un postre clásico británico: trifle. Éste es el primer reto de WK en el que... Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2011 COCINA, RECETAS

• Malenis, malenismo y otros menesteres

  

  Por si no os habéis enterado, hoy se celebra la festividad de Santa María Magdalena, patrona oficiosa de los reposteros y tocaya de una nueva tribu urbana: las... Leer el resto

  Publicado el 22 julio 2011 COCINA, RECETAS

• Agüita y descubrimientos

  

  Cada vez que leo uno de vuestros comentarios se me hace el corazón agüita (Lorentzero, que sabe que soy muy burra, me corregirá y dirá que en el fondo lo que... Leer el resto

  Publicado el 21 julio 2011 COCINA, RECETAS

• Galletas de dos chocolates, pistacho y nuez (o chip cookies)

  

  Como estamos teniendo un verano, que ni es verano ni es ná, me estoy pasando el VSHY (verano sin horno ya!) un poco por el forro últimamente. Además, mi voz... Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2011 COCINA, RECETAS

• Brownie cookies o cómo mandar galletas por correo

  

  Para acabar esta semana súper hiperchocolateada, os pongo la receta de unas galletas pecaminosas como ellas solas. Ya sabréis todos que los brownies son un... Leer el resto

  Publicado el 15 julio 2011 COCINA, RECETAS

• Un pajarito me ha traído un premio... ¡y compras!

  

  Esta mañana, un pajarito disfrazado de señor vestido de mensajero me ha traído un paquete a casa: mi premio por el concurso de For the Cakes. Todos a una:... Leer el resto

  Publicado el 15 julio 2011 DIARIO, TALENTOS

• Tarta de chocolate y fresa o el pecado hecho pastel

  

  Creo que el chocolate, más que cualquier otro ingrediente, es un vicio adictivo y culpable. No nos engañemos, algo malo tiene que tener cuando sabe tan... Leer el resto

  Publicado el 13 julio 2011 COCINA, RECETAS

• Gracias: Eskerrik asko

  

  Bueno, bueno, justo antes de marcharme de fin de semana he entrado en el blog y acabo de ver que ya tengo 100 seguidores!!! (actualización, 102! Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2011 DIARIO, TALENTOS

• Transfers de glasa real o decoraciones hechas a pulso

  

  Ayer puse la receta de las animalenas de Martín, y prometí que iba a poner pronto la receta y las instrucciones para hacer las decoraciones en transfer. Lo... Leer el resto

  Publicado el 06 julio 2011 COCINA, RECETAS

• Animalenas o cupcakes de cumpleaños infantil

  

  Poneos en situación: cumpleaños sobrinil (el 4º ya, y el primero con plena conciencia) en el horizonte. El citado sobrino tiene una tía (iseko Biscayenne) que... Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2011 COCINA, RECETAS

• Tarta de queso y frambuesa o cómo no morir asada por tu horno

  

  La plataforma cívica VSHY (verano sin horno YA), creada, organizada, formada y presidida por mí, ha comenzado su andadura. En sus estatutos se recogen: el... Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2011 COCINA, RECETAS

• Me llena de orgullo y satisfacción...

  

  Me llena de orgullo y satisfacción... deciros que he ganado un premio especial en el concurso de For the Cakes!!!!! En esta entrada de su blog podéis ver las... Leer el resto

  Publicado el 30 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Días de sol y fruta fresca

  

  Soy de pueblo. A pesar de ser nacida en el mismísimo centro de Bilbao, y orgullosa residente en la misma ciudad, mis recuerdos infantiles siempre están asociado... Leer el resto

  Publicado el 29 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Tarta y cupcakes de frutos del bosque

  

  "Ya puestos a pasar un calor infernal con el horno encendido, y con las manos en la masa... qué más da hacer una tarta, que unos cupcakes, o las dos cosas a la... Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Love and summer are in the air

  

  Supongo que a estas alturas ya os habréis enterado del concurso que organiza For the Cakes para celebrar la boda de Rodolfo, su mascota aviar, con la pájara... Leer el resto

  Publicado el 24 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Lemon curd o crema de limón de toda la vida

  

  Yo, que tengo poca experiencia en esto de la alta gastronomía y soy muy de andar por casa, resulta que llevaba toda la vida conociendo el lemon curd como crema... Leer el resto

  Publicado el 22 junio 2011 COCINA, RECETAS