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• José Luis García (Chelus) en Devora, es Burgos #movimientogastronomicoburgales

  

  Devora, es Burgos 2012Hoy es el turno de José Luis Garcia Rincón (Chelus) de la Escuela de Cocina María Madre, en Burgos, cocinando “Contrastes…y potro” en... Leer el resto

  Publicado el 10 diciembre 2012 COCINA

• Jesusón y Jesús Íñiguez (hijo) en Devora, es Burgos...

  

  Devora, es Burgos 2012Hoy es el turno de Jesús Iñiguez Cardero (Jesusón )y su hijo Jesús Íñiguez del Restaurante El Fogón de Jesusón ... Leer el resto

  Publicado el 09 diciembre 2012 COCINA, VINO

• Saúl Gómez en Devora, es Burgos #movimientogastronomicoburgales

  

  Devora, es Burgos 2012Hoy es el turno de Saúl Gomez del Restaurante Blue Gallery , en Burgos, cocinando “Sorpresa culinaria” en el showcooking de... Leer el resto

  Publicado el 08 diciembre 2012 COCINA, VINO

• José Luis Gómez en Devora, es Burgos #movimientogastronomicoburgales

  

  Seguimos con nuestro buen amigo José Luis Gomez de la tienda Bosküchen, cocinando “Cocina estimulante y sana para niños” en el showcooking de “Devora, es... Leer el resto

  Publicado el 07 diciembre 2012 VINO

• David Garcia Jorge en Devora, es Burgos #movimientogastronomicoburgales

  

  Hoy es el turno de David Garcia Jorge del Restaurante El Cuadro, en Burgos, cocinando “Paletilla de lechazo asada a baja temperatura con sorbete nitro de la... Leer el resto

  Publicado el 06 diciembre 2012 COCINA, VINO

• Fernando Martín en Devora, es Burgos #movimientogastronomicoburgales

  

  Seguimos con Fernando Martín del Restaurante Los Rastrojos, en Aranda de Duero, cocinando “Woton churro con teriyaki sobra cama de hongos” en el showcooking... Leer el resto

  Publicado el 05 diciembre 2012 COCINA, VINO

• José Pablo Ruipérez en Devora, es Burgos #movimientogastronomicoburgales

  

  Devora, es BurgosEmpezamos esta serie de recopilaciones sobre las actividades relacionadas con el Devora, es Burgos del pasado 28/10/2012 ; cada día hasta la... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2012 COCINA, VINO

• Buezo Tempranillo 2004

  Una de las muchas actividades que tuvo el Devora, es Burgos, y que también lo hizo inolvidable, fue el reencuentro con muchas personas que hacía tiempo no... Leer el resto

  Publicado el 03 diciembre 2012 COCINA, VINO

• V Presentación de los Vinos D.O.Arlanza en Burgos 12/11/2012

  

  Este apunte de esta receta me lo dio Nelly Hernández una señora que asistió a una de mis demostraciones que suelo hacer. Ella amablemente lo escribió... Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2012 VINO

• El Vino en el Museo del Libro Fadrique de Basilea 17/11 y 1/12

  

  He recibido comunicación por parte del Museo del Libro Fadrique de Basilea de dos nuevas jornadas con el tema El Vino en el Museo del Libro , como las que ya... Leer el resto

  Publicado el 14 noviembre 2012 VINO

• Valdubón Roble 2011

  

  Tras unas semanas en las que lo urgente se imponía a lo inmediato , retomamos el ritmo normal del blog , y de la vida también; pasadas tantas emociones y... Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2012 COCINA, VINO

• Yo estuve en Devora, es Burgos Parte I

  

  Devora, es BurgosAún resonaban los ecos de los actos en el Fórum de la Evolución, de este fin de semana , y no recuperado del todo de mis agujetas ,... Leer el resto

  Publicado el 02 noviembre 2012 COCINA, VINO

• Tóser Roble 2008

  

  Escribo esta entrada durante la jornada del Día de la Hispanidad, una fecha que cambió el mundo para siempre, les guste a muchos o no ; curiosamente, no amanec... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2012 VINO

• Pago de los Capellanes y su Fiesta de la Vendimia 20/10/2012

  

  Os hago llegar una muy interesante oferta para disfrutar de la vendimia en la Bodega Pago de los Capellanes, de la mano de Beatriz Gallego, y también conocer un... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2012 COCINA, VINO

• Fiesta de la Vendimia en D.O. Arlanza 7/10/2012

  

  Este año la XV Fiesta de la Vendimia de la D.O. Arlanza , tendrá lugar el domingo 7 de octubre en la localidad burgalesa de Santa Cecilia, muy cerca de Lerma;... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2012 COCINA, VINO

• Ciudad Real y Burgos, a por la Capital Española de la Gastronomía 2013

  Una vez finalizado el plazo de presentación de candidaturas, ante el Comité de Selección de la 2ª edición del certamen Capital Española de la Gastronomía, para... Leer el resto

  Publicado el 27 septiembre 2012 COCINA, VINO

• Fiesta de la Vendimia en D.O. Ribera del Duero 30/09/12

  

  La XXXIV Fiesta de la Vendimia de la D.O. Ribera del Duero , tendrá lugar este domingo 30 de septiembre en la localidad burgalesa de Gumiel de Mercado;  en... Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2012 COCINA, VINO

• Bran 2010

  

  Aquella mañana de miércoles empezó casi como una normal, acudí a mi trabajo con el ánimo de ser útil a la sociedad, e incluso arreglar algún problema a mis... Leer el resto

  Publicado el 20 septiembre 2012 VINO

• Burgos candidata a Capital Española de la Gastronomía 2013 – Devora, es Burgos

  

  Este martes se presentó en el Excmo. Ayuntamiento de Burgos la candidatura de Burgos a la Capitalidad Española de la Gastronomía 2013 , privilegio que este año... Leer el resto

  Publicado el 18 septiembre 2012 VINO

• Video Promocional de la D.O.Arlanza

  

  Hace unos días nos hacíamos eco de la presentación del Spot de la D.O. Ribera del Duero, y no me había percatado que aún no habíamos incluido en el blog , el... Leer el resto

  Publicado el 14 septiembre 2012 COCINA, VINO