Bouquetgarni
Recetas sabrosas y simples de realizar, para llevar una vida más sana o para aportar variantes al menú cuando no se nos ocurren nuevas propuestas con los ingredientes de siempre. Para no complicarte en la cocina, pero sin resignar calidad de vida o el sabor de la comida casera.
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Recetas vegetarianas, sabrosas y simples de realizar, para llevar una vida más sana o para aportar variantes al menú cuando no se nos ocurren nuevas propuestas con los ingredientes de siempre. Para no complicarte en la cocina, pero sin resignar calidad de vida o el sabor de la comida casera.
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Este mes, el Reto de Cocineros del Mundo en Google+ es Recetas que anuncian la primavera para celebrar, así, el Primer Aniversario del Reto (Que no es poca cosa... Leer el resto
Publicado el 26 marzo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Torta espolvoreada (o Streuselkuchen, como se llama en Alemania) {Reto...
Hace algunas semanas, María Prado Díaz del blog Mis pequeñas delicias (tómense un ratito de tiempo para visitarlo, por favor) me invitó a participar de su Reto... Leer el resto
Publicado el 20 marzo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Duraznos asados con reducción de vino dulce (Y dos nuevos premios)
Antes de que termine de escaparse este verano, quiero rendirle sus honores con un postre realizado a partir de una fruta tan propia de la temporada como lo es e... Leer el resto
Publicado el 13 marzo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Almendradas (Y ¡Premio a la vista!)
Arranco esta entrada con una noticia que me llenó de felicidad (y que no me puedo guardar hasta el final del post): ¡¡Mi receta de Budín de Manzanas que... Leer el resto
Publicado el 06 marzo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Paté de morrón (¡Y nuevo premio!)
Me encantan los patés vegetales. Son sabrosos, delicados, bien untuosos, sanísimos, aptos para reemplazar de mil maravillas aderezos industriales, y comodines... Leer el resto
Publicado el 27 febrero 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Budín de manzanas
Manzanas. Jugosas, firmes, verdes, rojas, amarillas. Tentadoras, sin mayores pretenciones, económicas, reconfortantes. Frutas del saber, de la inmortalidad, de... Leer el resto
Publicado el 20 febrero 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Copa de crema de frutillas al Oporto
Frutillas y romanticismo parecen ir de la mano como viejos amantes que se conocen muy bien. Por esto de festejar San Valentín como el Día de los enamorados,... Leer el resto
Publicado el 13 febrero 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Tarta de tomates cherry amarillos
¿Saben cuál es uno de mis planes perfectos para una mañana de sábado? Levantarme temprano, tomar un rico desayuno (mi comida principal del día; por eso, me gust... Leer el resto
Publicado el 06 febrero 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Cuenta tu edad por amigos, no años. Cuenta tu vida por sonrisas, no por lágrimas
¡Hoy estamos de cumple-blog! Sí, sí. ¡Ya ha pasado otro año de vida de este blog! Y van... 2 (que aunque parece no mucho, tampoco es bien poco. Digo yo que soy... Leer el resto
Publicado el 30 enero 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Lassi de frutillas y arándanos
Antes que se escapen definitivamente las frutillas del mercado (aconsejo siempre escoger algunos kilos y congelarlos para poder preparar batidos, helados y otra... Leer el resto
Publicado el 23 enero 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Galletas de nuez (aptas para celíacos)
Esta es una de esas recetas sencillas, que se hacen en un ratito de tiempo, rendidoras, exquisitas y que nos hacen quedar como reinas de la cocina con muy poco. Leer el resto
Publicado el 16 enero 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Batido de sandía y frutillas
Con un verano a pleno que nos castiga con olas de calor insoportables, los batidos (o smoothies) son una manera práctica de comer fruta e hidratarnos en un... Leer el resto
Publicado el 09 enero 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Rosca de Reyes ¡Feliz 2014!
¡Feliz año, amigos! Deseo de todo corazón que el 2014 les traiga momentos de inmensa dicha y felicidad, trabajo y salud, mucho amor para recibir (y para dar,... Leer el resto
Publicado el 05 enero 2014 COCINA, RECETAS -
Honraré la Navidad en mi corazón y procuraré conservarla durante todo el año
Más allá de nuestras costumbres, esta época del año significa para la mayoría de nosotros un momento especial en el que realizamos balances sobre el año que... Leer el resto
Publicado el 23 diciembre 2013 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Receta de Navidad. Nevaditos (España)
Ola de calor en Buenos Aires. La ciudad es un horno (de manera literal y figurada). Desde el sábado pasado soportamos temperaturas cercanas a los 40° C. Leer el resto
Publicado el 19 diciembre 2013 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Receta de Navidad. Honigkuchen (Alemania-Austria-Suiza)
Cuando nombramos al jengibre, clavo de olor, canela, nuez moscada y anís, vienen a nuestra mente de inmediato las típicas recetas navideñas que incluyen desde... Leer el resto
Publicado el 13 diciembre 2013 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Receta de Navidad. Turrón de avena (Argentina)
Los turrones son invitados de honor en toda mesa dulce navideña que se precie de tal. Los hay blandos o duros, con muchos frutos secos o a base de yemas, coco... Leer el resto
Publicado el 11 diciembre 2013 COCINA -
Receta de Navidad. Pan de Pascua (Chile)
En Chile a la Navidad se la llama Pascua (y a la Pascua, Pascua de Resurrección), de allí que este pan de Navidad tenga un nombre que puede llamar a la... Leer el resto
Publicado el 09 diciembre 2013 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Receta de Navidad. Manzanas asadas (Alemania)
Las manzanas asadas son también ejemplo de un postre navideño que podemos compartir tanto aquellos que vivimos en el hemisferio sur como quienes pasan sus... Leer el resto
Publicado el 06 diciembre 2013 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA -
Receta de Navidad. Pan de especias - Pain d' Épices (Francia)
Mi segunda propuesta para sumar a la mesa navideña o el período cercano a las fiestas de fin de año - aunque, les aseguro que esta receta es perfecta para... Leer el resto
Publicado el 04 diciembre 2013 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA