Burruezo

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• Ensalada de jamón de pato, naranja y granada

  

  Esta receta de ensalada de jamón de pato, naranja y granada es una buena y original propuesta para incluir como entrante en tu menú de Navidad, es fácil y rápid... Leer el resto

  Publicado el 15 diciembre 2014 COCINA, RECETAS

• Gambas al ajillo

  

  Hacer gambas al ajillo es bien sencillo, el secreto está en utilizar una buena materia prima. Escoge unas sabrosas colas de gambas congeladas  y un buen aceite... Leer el resto

  Publicado el 09 diciembre 2014 COCINA, RECETAS

• Carrilleras de cerdo guisadas

  

  La carne de la carrillera de cerdo guisada, resulta melosa y tierna, acompañada por unas patatas, unas zanahorias y con alcachofas, hacen de esta receta de... Leer el resto

  Publicado el 03 diciembre 2014 COCINA, RECETAS

• Caldereta de langostinos con almejas y quinoa

  

  Este delicioso guiso de langostinos con almejas es un plato de cuchara sabroso y diferente. El sabor a marisco es exquisito, la frescura que le aportan las... Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Pulpo a la plancha con patatas ahumadas

  

  El sabor del pulpo cocido y ligeramente a la plancha, acompañado por un aceite de brasa y un puré de patatas con idéntico toque, es un bocado tierno y diferente. Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Alcachofas con foie y cebolla caramelizada

  

  Exquisita tapa por la deliciosa combinación de sabores y la calidad de los productos con la que esta confeccionada. Los fondos de alcachofa, tiernos y... Leer el resto

  Publicado el 11 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Cómo atemperar el chocolate

  

  El chocolate es un producto derivado del fruto del cacao, concretamente de sus semillas. Su fabricación comporta un proceso largo y delicado. Leer el resto

  Publicado el 06 noviembre 2014 COCINA, RECETAS

• Merluza gratinada sobre lecho de verduras y fruta

  

  Sencilla y sana receta, donde podrás disfrutar de la fina textura y sabor de la merluza al horno con mayonesa, acompañada por una deliciosa guarnición a base... Leer el resto

  Publicado el 30 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Tartaleta de gulas con pensamientos

  

  Esta original tapa, sorprende por su composición y su fino paladar.  Recomendadas para todos aquellos que no tienen reparo en comer casquería, es sabrosa y... Leer el resto

  Publicado el 23 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Magdalenas de chocolate rellenas con pepitas fundidas

  

  Estos pequeños bollos, conocidos como magdalenas, muffins o cupcake, son geniales para tomar en el desayuno, con un café o para merendar, mas cuando son hechas... Leer el resto

  Publicado el 16 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Gambas con gabardina, gambas rebozadas o caballitos

  

  Las gambas rebozadas es una tapa que nos gusta a casi todos, se venden precocinadas y listas para freír, pero las podemos preparar caseras nosotros mismos y... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Ensaladilla rusa

  

  Extraordinaria tapa allĂĄ donde las haya, y muy fĂĄcil de preparar.Hay tantas ensaladillas con diferentes ingredientes, que debemos hacer una bĂşsqueda en... Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Entrecot a la brasa con patatas un poco arrugas y mojo picĂłn

  

  La carne roja de la ternera adulta es deliciosa de por si, pero si la asamos en brasas de leĂąa se convierte un autĂŠntico manjar. Leer el resto

  Publicado el 18 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Tarta de la abuela con galletas

  

  Aquí está uno de los postres más golosos y universales de los que podemos preparar. De los niños es su tarta preferida y de los mayores también. Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Ensalada murciana con patata

  

  Esta sencilla ensalada es un buen recurso veraniego, se toma fría, acompañada por una rodaja de pan y si es posible un buen vino de Murcia. Sus escasos  y... Leer el resto

  Publicado el 10 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Ensalada de ahumados

  

  Los ahumados son una alternativa exquisita de disfrutar el pescado. La carne del atún ahumado es deliciosa, se aprecia su potente sabor, el pez espada es más... Leer el resto

  Publicado el 27 agosto 2014 COCINA, RECETAS

• Ensalada de alubias blancas con bacalao

  

  La combinación de las alubias blancas cocidas con el bacalao funciona muy bien en frío. Para esta ensalada, el exquisito sabor del bacalao natural se acompaña... Leer el resto

  Publicado el 20 agosto 2014 COCINA, RECETAS

• Cómo hacer pasta choux para un relleno dulce o salado

  

  La pasta Choux es una masa muy utilizada que se caracteriza por la ligereza que adquiere al hornearla o freírla. Es muy reconocida en cocina ya que admite... Leer el resto

  Publicado el 13 agosto 2014 COCINA, RECETAS

• Ensalada de canónigos con jamón de pato y pan caramelizado

  

  Gustosa ensalada de canónigos con sabroso jamón de pato y crujiente pan caramelizado. El toque de queso gorgonzola le aporta personalidad, la manzana con limón ... Leer el resto

  Publicado el 06 agosto 2014 COCINA, RECETAS

• Cocochas de bacalao rebozadas

  

  Las deliciosas cocochas de bacalao  son el corazón de este crujiente y sabroso bocado. Este plato es  un auténtico placer, la suave textura de su carne,... Leer el resto

  Publicado el 30 julio 2014 COCINA, RECETAS