Ma. Emilia Méndez Luciano

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• Receta: Cochinillo al horno

  

  ¡Hola cocinillas! ¡Estamos de vuelta! Comenzamos el 2015 con muchas ganas de seguir cocinando, catando y compartiendo con todos vosotros muchas recetas y... Leer el resto

  Publicado el 05 enero 2015 COCINA

• Vermut Emilio Miró el aperitivo perfecto

  

  El vermú o vermut es una palabra de origen francés que significa “sin teñir”. El vermut es un vino aromatizado en base de hierbas aromáticas y que su consumo... Leer el resto

  Publicado el 23 diciembre 2014 COCINA

• Receta: Merluza en salsa verde con almejas

  

  La merluza es un pescado que suelo comprar bastante en la pescadería. No hay nada más fácil y más delicioso que una merluza a la plancha con un sofrito de ajos ... Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2014 COCINA

• Receta: Tartar de atún con aguacate

  

  Cada vez está más cerca la Navidad y como me encanta la cocina, estoy organizando el menú de Nochevieja que este año se hará en mi casa. Leer el resto

  Publicado el 17 diciembre 2014 COCINA

• La destileria cardhu lanza su nuevo whisky, cardhu gold reserve

  

  Cardhu, el icónico whisky de la generosidad, presenta Cardhu Gold Reserve, una nueva malta añejado en las barricas más tostadas de la destilería. Leer el resto

  Publicado el 16 diciembre 2014 COCINA

• ¿Sin saber cocinar o sin saber qué regalar esta Navidad?

  

  A PUNTO, la librería especializada en gastronomía y a su vez escuela de cocina, se ha convertido en todo un referente para gastrónomos, gourmets, profesionales ... Leer el resto

  Publicado el 15 diciembre 2014 COCINA

• Probamos el chino de Plaza de España

  

  Tanto oír hablar del famoso chino subterráneo de Plaza de España.  Que si sirven comida auténtica china, que no es grasosa como otros chinos,  que si siempre... Leer el resto

  Publicado el 10 diciembre 2014 COCINA

• Receta: Conejo al horno en salsa de vino

  

  La carne de conejo es un alimento rico en proteínas y bajo en calorías, ideal para personas que buscan perder peso o para aquellas que mantienen una dieta... Leer el resto

  Publicado el 09 diciembre 2014 COCINA

• La Gran Pulpería: Cocina gallega a precios populares

  

  La Gran Pulpería es un restaurante que apuesta por la cocina tradicional gallega; pulpo, mariscos, empanadas, carnes y pescados son algunos de los platos que... Leer el resto

  Publicado el 03 diciembre 2014 COCINA

• Muslitos de pollo con salsa de soja y miel

  

  Hoy os comparto la receta de muslitos de pollo con salsa de soja y miel que preparé los otros días. Usualmente esta receta la hago con alitas de pollo como... Leer el resto

  Publicado el 01 diciembre 2014 COCINA

• Vermut Emilio Miró el aperitivo perfecto

  

  El vermú o vermut es una palabra de origen francés que significa “sin teñir”. El vermut es un vino aromatizado en base de hierbas, y que su consumo se lleva a... Leer el resto

  Publicado el 25 noviembre 2014 COCINA

• Llega Abastos 2.0 a Madrid

  

  The Table es un iniciativa de la empresa Better que acoge las mejores cocinas de jóvenes promesas del país, y durante un tiempo determinado convierte... Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2014 COCINA

• Receta: Atún encebollado

  

  ¡Hola cocinillas! Comienzo la semana con esta fabulosa receta que nos traslada al Sur; atún encebollado. Este plato lo he saboreado en algunos de mis viajes  a... Leer el resto

  Publicado el 17 noviembre 2014 COCINA

• ¡Camarero! Un bocata de calamar…

  

  Imagina… dos crujientes rebanadas de pan, que cubren, una suculenta montaña de calamares, livianamente rebozadas con huevo y harina, y fritas en aceite de... Leer el resto

  Publicado el 12 noviembre 2014 COCINA

• Llega el “afterwork” diferente con #SÍALASCATAS

  

  Para aquellos que os gusta tomarse un vinito después de trabajar, sepan que el Mercado San Ildelfonso os ofrece una alternativa diferente. Leer el resto

  Publicado el 10 noviembre 2014 COCINA

• Vinos Dominio de Águila un sueño hecho realidad

  

  DOMINIO DEL ÁGUILA es una bodega familiar con sede en La Aguilera, un pequeño pueblo de la Ribera del Duero, y dirigido por una pareja formada por Jorge Monzón ... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2014 VINO

• Restaurante Sahara ideal para celebraciones

  

  Para celebrar mi cumpleaños número 33 decidí ir con las pocas amigas que no estaban de vacaciones, en pleno agosto, a un restaurante árabe. Leer el resto

  Publicado el 10 septiembre 2014 COCINA

• Receta: Burritos con carne

  

  ¡Hola, cocinillas! Comenzamos la semana con esta deliciosa receta de burritos con carne. Un plato tradicional de la cocina tex-mex que se suele consumir mucho e... Leer el resto

  Publicado el 08 septiembre 2014 COCINA

• Receta: Filetes de pollo empanado

  

  El pollo empanado es una de las recetas más básicas de la cocina y se prepara en muchas partes del mundo. Es un plato que a mi me gusta mucho, aunque admito... Leer el resto

  Publicado el 02 septiembre 2014 COCINA

• Receta: Cangrejos de mar en salsa

  

  Regresamos hoy de unos días de playita; morenitos y con muchas ganas de ponernos a trabajar. Y que mejor que una receta que nos recuerde el mar y las vacaciones... Leer el resto

  Publicado el 01 septiembre 2014 COCINA