Ma. Emilia Méndez Luciano

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• Receta: Ensalada de judías verdes

  

  Comenzamos la semana con una receta fácil de preparar, rica y saludable, para que comencemos a perder esos kilos de más después de las navidades. La receta de... Leer el resto

  Publicado el 14 enero 2014 COCINA

• Receta: Pavo relleno

  

  Después de unas merecidas vacaciones, hoy retomamos con una receta deliciosa; pavo al horno relleno. Esta es una receta típica de las navidades, y aunque ya se... Leer el resto

  Publicado el 08 enero 2014 COCINA

• Receta: Tarta de queso y calabaza

  

  El “pie” o tarta de calabaza es un postre típico en Estados Unidos, que se prepara mayormente durante el otoño y en muchos hogares norteamericanos, es el... Leer el resto

  Publicado el 10 diciembre 2013 COCINA

• Cafetería HD: Hamburguesas + copas

  

  Motivados por las buenas reseñas que hay en Internet tanto en blogs como en foros, sobre la Cafetería HD, decidimos ir a probar y conocer de primera mano por qu... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2013 COCINA

• Bodegas Arzuaga, lechazo y vino de calidad

  

  copas de vino Arzuaga Crianza A sólo dos horas de Madrid se tiene acceso a la Ruta del Vino de la Ribera del Duero, en la que se puede visitar un sinnúmero de... Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2013 COCINA

• Receta: Revuelto de setas y jamón

  

  Ingredientes: 100 g de setas de su elección 4 huevos 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 loncha de jamón 1 chorrito de leche Un chorrito de aceite de oliva Perejil... Leer el resto

  Publicado el 25 noviembre 2013 COCINA

• Eco Centro, comida bio-vegana en Madrid

  

  Un lunes en la noche mi amigo Javi se queda sin acompañante para ir a cenar a un vegano y me invita a mí. Por esa suerte conocí el restaurante Eco Central... Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2013 COCINA

• Receta: Cocido Madrileño

  

  Garbanzos, zanahorias y patatas El Cocido Madrileño es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía madrileña. Consiste en un guiso cuyo ingrediente... Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2013 COCINA

• Receta: Ensalada templada de gulas y merluza

  

  La receta de hoy es fácil y ligera… de esas propuestas que les suelo traer, diferente y a las que no tenemos que dedicarle mucho tiempo. Ideal para cenar durant... Leer el resto

  Publicado el 11 noviembre 2013 COCINA

• Receta:Tarta tres chocolates

  

  Para el cumpleaños de mi chico, hice una tarta de tres chocolates. Esta tarta no la había probado, hasta hace un año, que la hizo mi amigo Javi para una barbaco... Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2013 COCINA

• Receta: Tostadas francesas

  

  No hay nada mejor que preparar un buen desayuno americano para comenzar el domingo. Café recién colado, zumo de naranja natural, un revuelto de huevos, bacon y... Leer el resto

  Publicado el 04 noviembre 2013 COCINA

• Receta: Cabracho al horno con patatas panaderas

  

  Nada mejor, para cenar, que un pescado al horno. Ligero, sabroso, y acompañado de una copa de vino blanco, aún mejor. La receta de hoy; cabracho al horno con... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2013 COCINA

• Receta: Muslitos de pollo al horno

  

  Me gusta preparar recetas fáciles, pero llenas de sabor. Los muslitos de pollo son uno de esos platos que se preparan de una manera sencilla, pero que suele... Leer el resto

  Publicado el 28 octubre 2013 COCINA

• Pinchos, tapas y Gastrohamburguesas en Cilantro Gastrobar

  

  Cilantro Gastrobar es un restaurante situado en Madrid (General Álvarez de Castro, 7) que está especializado en tapas y pinchos, siempre con un toque especial... Leer el resto

  Publicado el 23 octubre 2013 BARES Y RESTAURANTES, COCINA

• Receta: Espaguetis Frutti di mare (con frutos del mar)

  

  Una de mis platos favoritos de la cocina italiana son los espaguetis Frutti di mare. Receta que descubrí en mi primera visita a Italia, y en la que pude aprende... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2013 COCINA

• Receta: Pimientos de piquillo confitados

  

  Los pimientos de piquillo tienen muchas salidas; se pueden preparar rellenos de carne, pescado, morcilla, entre muchos más ingredientes, pero también se pueden... Leer el resto

  Publicado el 21 octubre 2013 COCINA

• Receta: Sopa de Minestrone

  

  Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de octubre nos invita a preparar un clásico de la cocina italiana: SOPA DE MINESTRONE. Leer el resto

  Publicado el 18 octubre 2013 COCINA

• La Caña una opción asequible en Chamberí

  

  La Caña es un restaurante perteneciente al Grupo Andilana, mismo grupo, de otros restaurantes de Madrid, tales como La Gloria de Montera, la Finca de Susana,... Leer el resto

  Publicado el 16 octubre 2013 COCINA

• Receta: Fricasé de conejo al estilo criollo

  

  De vez en cuando me dan bajones de comida de mi tierra. Por eso, los otros días preparé una auténtica comida criolla: Fricasé de conejo con arroz y habichuelas... Leer el resto

  Publicado el 14 octubre 2013 COCINA

• Receta: Ceviche de salmón

  

  ¡Ummm… ceviche!!! Lo admito, estoy obsesionada con este plato. El ceviche es un plato tradicional en algunos de los países del Sur de América. Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2013 COCINA