Carlos Carlos Egea García

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• Crema de coliflor y roquefort

  

  Comentario previo: Hay que apurar estos últimos días fresquitos, que nos va llegando el calor y ya no apetecerán platos de este tipo cuando suban las... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Ensalada de pasta e hinojo

  

  Comentario previo: En Murcia ya comenzamos a tener días de calorcico (ayer el termómetro en casa llego casi a los 30º). Eso invita a realizar comidas más fresca... Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• 05 Menú vegetariano con recetas de otros blogs

  

  Para este quinto menú vegetariano con recetas de blogs que no son de cocina vegetariana he traído a cuatro varones que se dedican a esto de la cocina en la Web. Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Cuscús con garbanzos y aceitunas a las hierbas provenzales

  

  Comentario previo: Este es un plato muy completo y nutritivo, rápido y fácil de hacer. Hablamos de disponer de garbanzos cocidos o de un bote de conserva de... Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Pizza rösti

  

  Comentario previo: Está preparación me la inspiró el Pastelón de patatas o pizza patatera que nos presentó Apicius en su blog La Cocina Paso a Paso. Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• 04 Menú vegetariano con recetas de otros blogs

  

  Parece que los viernes se van convirtiendo en el día del menú vegetariano con recetas de blogs que no son de cocina vegetariana. Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Quiche de acelgas y roquefort

  

  Comentario previo: A este plato no sabía si llamarlo pastel, tarta salada o quiche. Al final me incliné por lo último ya que el relleno tiene huevo y nata,... Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• 03 Menú vegetariano con recetas de otros blogs

  

  Me vais a permitir que en este tercer menú vegetariano elaborado con recetas de blogs que no son vegetarianos rinda un personal homenaje de agradecimiento a... Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Pasta oriental con shiitake, acelgas y queso crema vegano

  

  Comentario previo: Creo que se tarda más tiempo en escribir el nombre de este plato que en hacerlo. Bueno, siempre que uno tenga la previsión disponer de cierta... Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Pizza vegetal con queso crema vegano

  

  Comentario previo: Más que una receta esto es una sugerencia de preparación. Las pizzas son algo así como un bocata, admiten casi cualquier cosa sobre la masa.... Leer el resto

  Publicado el 25 febrero 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Ensalada tibia de lentejas rojas con salsa de queso crema vegano

  

  Comentario previo: La verdad es que no me gustan los nombres tan largos para los platos que realizo. Pero, ¿a ver cómo lo llamaba? Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• 02 Menú vegetariano con recetas de otros blogs

  

  La pasada semana puse en marcha esta sección de menús para vegetarianos elaborado con recetas de blogs que no son de cocina vegetariana. Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Queso crema vegano

  

  Comentario previo: Llevo unos meses siguiendo un precioso blog de cocina vegetariana que se llama Danza de Fogones. Está editado por una joven pareja, Iosune y... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• 01 Menú vegetariano con recetas de otros blogs

  

  Tenía en mente, desde hace bastante tiempo, traer a mi blog las recetas vegetarianas que se hacen en otros blogs y componer con ellas un menú completo. Leer el resto

  Publicado el 14 febrero 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Ensalada de arroz y coliflor (con mayonesa de salsa de soja)

  

  Comentario previo: Es lo que tienen las redes sociales. Esto no iba a ser una receta que subiera al blog, pero le hice una foto que subí a mi Instagram y me... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Ensalada de encurtidos

  

  Comentario previo: Esta ensalada debería haber estado en mi blog mucho antes. La conocí a través de mi cuñada Reyes, aunque ella incluye caviar. Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Show cooking y cena benéfica con Andoni Luis Aduriz

  

  El lunes 3 de marzo de 2014 viene a Murcia el reputado cocinero Andoni Luis Aduriz a participar en GastroTEA, II Jornada Solidaria de Alta Cocina. Leer el resto

  Publicado el 08 febrero 2014 COCINA

• Ensalada de brócoli y naranja

  

  Comentario previo: Uno de mis últimos descubrimientos en la blogosfera culinaria ha sido el fantástico blog Ñas Coca. No es un blog de cocina vegetariana, pero... Leer el resto

  Publicado el 07 febrero 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Huevos con acelgas

  

  Comentario previo: Si pienso en un plato para cenar en estos días de frío (poco en Murcia) se me viene este de huevo con acelgas (o acelgas con huevo, según... Leer el resto

  Publicado el 06 febrero 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Fougasse con tomate seco

  

  Comentario previo: Hace unos días traía al blog la receta base para hacer una fougasse. Ya comentaba que se solía elaborar acompañada de multitud de... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA