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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (158)

• Tortilla de gambas y senderuelas "moixernons"

  

  El otro día un amigo aficionado a las setas nos trajo senderuelas recién cogidas. Las lavé bien, que por cierto, perfumaron la cocina con olor a montaña, me... Leer el resto

  Publicado el 04 octubre 2010 COCINA, RECETAS

• Codornices con especias Ariosto

  

  Gracias a la amabilidad que ha tenido la empresa Ariosto enviándome muestras de sus productos, he preparado unas codornices con una mezcla de hierbas especial... Leer el resto

  Publicado el 30 septiembre 2010 RECETAS

• Pimientos rellenos de arroz y carne (Thermomix)

  

  Esta receta es de velocidadcuchara.com, tenía ganas de hacerlos en la Thermomix y los hice siguiendo todos sus pasos. El resultado fue excelente ¡os los... Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2010 RECETAS

• Flan de chocolate a la naranja (Thermomix)

  

  Ingredientes: 5 huevos100 gr. de azúcarEl zumo de 3 naranjas + leche: 500 ml.Caramelo líquido Royal6 cucharadas de cacao amargoPiel rallada de 2... Leer el resto

  Publicado el 10 septiembre 2010 RECETAS

• Tapenade

  

  Ingredientes para 4 personas:75 gr. de aceitunas negras deshuesadas1 diente de ajo1 cucharadita de orégano2 filetes de anchoas8 alcaparrasAceite de oliva... Leer el resto

  Publicado el 12 agosto 2010 RECETAS

• Chuletas de cerdo al Toque Especial Morocco

  

  Con esta receta quería agradecer a Verdú Cantó Saffron Spain por su amabilidad al enviarme unas muestras de sus productos de gran calidad y variedad. En esta... Leer el resto

  Publicado el 31 julio 2010 RECETAS

• Taboulé

  

  Ingredientes para 4 personas: 250 gr. de cuscús precocido280 ml.de agua3 tomates1 pepino1 cebollamenta fresca picadaperejil fresco picado1 limónmantequillaaceit... Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2010 RECETAS

• Sonsos fritos

  

  Gracias a la amabilidad que tuvo la empresa Santa Rita enviándome unas muestras de sus productos, he podido probar una de sus variedades de harinas, la... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2010 RECETAS

• Arroz con conejo y níscalos

  

  Ingredientes para 4 personas:300 gr. de arroz1 conejo troceado1 lata de níscalos2 pimientos verdes italianos300 gr. de tomate trituradoGuisantes3 ajosHebras de... Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2010 RECETAS

• Montaditos de yemas de espárragos extra Ferrer

  

  Ingredientes:Pan de moldeYemas de espárragos extra FerrerSalmón ahumadoNuecesMayonesaCebollinoElaboración:Tostar ligeramente el pan de molde. La cantidad variar... Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2010 COCINA, RECETAS

• Salsa Chimichurri

  

  Una salsa típica argentina llena de sabor ideal para acompañar carne asada...Ingredientes:150 gr. de aceite de oliva30 gr. de vinagre blanco3 dientes de ajo1... Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2010 RECETAS

• Risotto de algas Trevijano

  

  Gracias a la amabilidad que ha tenido la empresa Trevijano enviándome unas muestras de sus productos, ayer pudimos degustar su risotto de algas.A demás de la... Leer el resto

  Publicado el 21 junio 2010 RECETAS

• Pastel de puerros mix

  

  Ingredientes:4 huevos3 puerros100 gr. de bacon ahumado1 lata de champiñones laminados4 quesitos tipo El Caserío200 ml. de nata líquida 35%Aceite de... Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2010 RECETAS

• Galets rellenos de atún

  

  Ingredientes para 2 personas:16 galets1 lata de atún en aceite de oliva1 lata de aceitunas rellenas de anchoa1 lata de pimiento morrónMayonesaLechugaAceite de... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2010 RECETAS

• Carquinyolis

  

  Hoy os propongo otra receta del curso de David Lienas del pasado viernes, esta vez era sobre postres catalanes y nos preparó "menjar blanc", "carquinyolis",... Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2010

• Tarta de queso a la naranja

  

  Ingredientes: 400 gr. de queso tipo Philadelphia3 huevos7 cucharadas soperas de azúcar200 ml. de nata líquida 35% 2 cucharadas soperas de Maizena5 rodajas de... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2010

• Panecillos variados David Lienas

  

  El viernes pasado un gran grupo de blogueros fuimos al taller de pan de David Lienas de l’Espai del Consum del supermercado Bonpreu de Barcelona. Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2010

• Jabalí estofado

  

  Ingredientes:1 Kg. de jabalí troceadoVino tinto2 cebollas2 zanahorias1 Puerro grande1 diente de ajoPatatas cocidas parisinasPastilla de caldo o SalPimientaAceit... Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2010

• Arroz frío Carmeta

  

  Ingredientes para 4 personas:300 gr. de arroz2 latas de atún en aceite de oliva1 cebolla3 cucharadas de mostazaSalMayonesa2 huevos durosCebollino... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2010

• “Estás como un queso” de Burgo de Arias

  

  Gracias a Bloguzz participo en el proyecto “Estás como un queso” de Burgo de Arias. Es la definición de una actitud positiva, de llevar un estilo de vida... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2010