Carmela78

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (95)

• Revuelto de esparragos y ajos tiernos con un toque de flor de esgueva

  

  Me encantan los ajetes o ajos tiernos, sobre todo para los revueltos. Aunque se cultivan en cualquier época del año,ahora justamente es cuando empiezan a estar... Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2011 COCINA

• Champiñones , esparragos y jamón con huevos rotos

  

  Estos son los primeros huevos rotos que os presento ya que habrá alguna receta más parecida a esta. Es algo sencillo pero que nos gusta bastante. Los típicos so... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2011 COCINA

• Pechugas de pollo escabechadas

  

  Aún recuerdo los bocatas de pollo escabechado en el recreo del cole y es que siempre me han gustado los escabeches y el vinagre. Esta es una forma de utilizar... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2011 COCINA

• Hamburguesas blanco y rojo de mar

  

  Desde que cayó en mis manos el molde de hamburguesas de Tupperware que tenía mi madre olvidado en un cajón de la cocina, hemos empezado a hacer hamburguesas... Leer el resto

  Publicado el 21 noviembre 2011 COCINA

• Tostas d'all i oli gratinado

  

  Esto viene de los almuerzos en la Barona (Castellón) de hogaza de pan partida por la mitad embadurnada con ajoaceite y pasada por la chimenea. Leer el resto

  Publicado el 08 noviembre 2011 COCINA

• Bocaditos de nube

  

  Me estoy empezando a aficionar a esto de los postres y los resultados son satisfactorios. El otro día probé a hacer estos bocaditos de fresa o bocaditos de nube. Leer el resto

  Publicado el 03 noviembre 2011 COCINA

• Fabes con almejas

  

  Esta es una de esas recetas tan típicas de la zona norte de España, sobre todo Asturies y Galicia. Siempre la he disfrutado en casa de la mía mamma desde hace... Leer el resto

  Publicado el 01 noviembre 2011 COCINA

• Cervessa o mel de romer

  

  Este verano tuvimos una de esas cenas familiares de terraza en la casa del pueblo (con chaquetita incluida). Es una excusa para reunirnos y disfrutar de dos de... Leer el resto

  Publicado el 01 noviembre 2011 COCINA

• Arroz con pollo y verduras

  

  Aprovechando uno de esos calditos de pollo caseros, hice el otro día este arroz con pollo, que no paella, ahora bien también lo podríamos llamar paella de... Leer el resto

  Publicado el 31 octubre 2011 COCINA

• Risotto de setas y jamón

  

  Ya os lo dije ayer, que hoy volvía Olleta de la Plana, ando bastante atareada pero prometo al menos una receta a la semana. No tengo abandonada la cocina, pero... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2011 COCINA

• Pollo curry "heinz" con verduras al horno

  

  Siempre que vamos al supermercado hacemos una parada en el pasillo de las salsas, nos gusta curiosear y ver si hay alguna nueva salsa picante a parte de la... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2011 COCINA

• Empanadillas de berenjena y algo más

  

  Las he llamado así porque quería utilizar la berenjena solitaria del cajón de las verduras y algunos tomates de huertas de amigos y familiares. Leer el resto

  Publicado el 02 septiembre 2011 COCINA

• Merluza al cava

  

  Cuatro rodajas de merluza y una benjamin de cava. Bueno, hay unas cuantas cositas más que fui añadiendo sobre la marcha. Compré tres benjamines de cava, sólo... Leer el resto

  Publicado el 02 septiembre 2011 COCINA

• Magdalenas con pepitas de chocolate

  

  Después de varios días desayunando cereales y tostadas con el café con leche, me apetecían magdalenas, para variar. Esta vez, sabía que me iban a salir mejor, y... Leer el resto

  Publicado el 01 septiembre 2011 COCINA

• Ensalada sorpresa de arroz

  

  El otro día no teníamos nada preparado para comer pero Toño estaba en casa con el día semi-libre, ya que se ponía a trabajar a las 10 de la noche. Me llamó y... Leer el resto

  Publicado el 30 agosto 2011 COCINA