Carola

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• Lasagna de Berenjenas

  

  Ingredientes: Dos berenjenas grandes. Unos 400 ml de pasta de tomate 400 Gramos de queso semi curado Sal, Pimienta. Dos hojas de laurel. Una pizca de... Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2011 COCINA, RECETAS

• Ensaladilla

  

  Hablar de ingredientes para una ensaladilla es algo superfluo, banal. Sería soberbio de mi parte deciros cómo se hace una ensaladilla porque... en qué casa no s... Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2011 COCINA, RECETAS

• Yogurt Griego con chocolate y Frutos del Bosque

  

  Os invito a disfrutar de un exquisito postre, fácil, nada complicado. Sólo necesitas chocolate negro derretido a baño María, yogurt Griego, que resultaría alto... Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2011 COCINA, RECETAS

• Tarta Chocolate Blanco y Frutas del Bosque Relleno de Chocolate Negro

  

  Ingredientes:Seis huevos 225 Gramos de azúcar 250 Gramos de harina leudante 150 Gramos de mantequilla en pomada Una cucharada de vainilla Polvo para hornear... Leer el resto

  Publicado el 14 febrero 2011 COCINA, RECETAS

• Tarta de Chocolate

  

  Ingredientes:150 Gramos de mantequilla. 225 Gramos de azúcar. 250 Gramos de harina para repostería. Una tableta de chocolate para postres. Una cucharadita de... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2011 COCINA, RECETAS

• Empanada Gallega.

  

  Ingredientes para la masa: Un kilo de harina. levadura. Una pizca de sal. Una taza de agua tibia. Ingredientes para el relleno: Lomo de cerdo. Una cebolla. U... Leer el resto

  Publicado el 21 enero 2011 COCINA, RECETAS

• Empanadas Rellenas.

  

  Las empanadas rellenas hechas con harina de maíz son típicas de Venezuela, hechas con la misma harina con que son elaboradas las arepas y se pueden rellenar... Leer el resto

  Publicado el 21 enero 2011 COCINA, RECETAS

• Participo en mi primer concurso.

  

  Participo por primera vez en un concurso hecho por amigos que le encanta la cocina y que somos seguidores mutuos de tan entretenido acontecimiento que es... Leer el resto

  Publicado el 12 enero 2011 COCINA, RECETAS

• Cursillo Fondant.

  

  Mi amiga Lismar hizo en su casa un cursillo para novatas, como yo, de cómo elaborar fondant, la masa flexible para decorar tartas. Leer el resto

  Publicado el 07 enero 2011 COCINA, RECETAS

• Tarta Chocolate Blanco y Melocotón.

  

  Hace pocos días mi marido cumplió años y decidí sorprenderlo junto a mis hijos con una tarta cien por cien a su gusto, hecho en casita. Y este fue el... Leer el resto

  Publicado el 20 diciembre 2010 COCINA, RECETAS

• Tomates Rellenos.

  

  Cuando era pequeña, mi hermana Carmiña hacía unos tomates rellenos exquisitos, rellenos con atún y siempre este plato me evocaba gratos recuerdos. Me parece... Leer el resto

  Publicado el 15 diciembre 2010 COCINA, RECETAS

• ¡Feliz Navidad a tod@s!

  

  Todos disfrutamos de fechas como estas; decoramos nuestro hogar con luces, adornos, regalos, salimos y admiramos el ambiente navideño, el color intenso de las... Leer el resto

  Publicado el 14 diciembre 2010 COCINA, RECETAS

• Papas Arrugadas con Mojo Verde.

  

  El Archipiélago Canario es la única zona europea que concentra la mayor variedad de papas, antiguamente andinas, traídas desde América en el siglo dieciséis e... Leer el resto

  Publicado el 11 diciembre 2010 COCINA, RECETAS

• Caja de Sorpresas.

  

  (Pincha la fotografía y la verás más grande) Aquí, en el sur de Tenerife, mi amiga Lismar elabora las tartas más hermosas, rellenas de un rico dulce de leche ... Leer el resto

  Publicado el 06 diciembre 2010 COCINA, RECETAS

• Tarta de Santiago.

  

  (Pinche la fotografía y la verás más grande) La tarta de Santiago es muy típica de la cocina gallega, pero es reconocida en el resto de España. El... Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2010 COCINA, RECETAS

• Hojaldritos de Queso y Espinacas.

  

  (Pincha la fotografía y la verás más grande) Ingredientes: Masa de Hojaldre. Espinacas frescas. Queso Fresco. Un chorrito de Nata. Media taza de ques... Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2010 COCINA, RECETAS

• Halloween.

  

  Tarta de Calabaza. Ingredientes:1 1/2 Kilo de Calabaza. 1 Taza de mantequilla. 6 Huevos. 2 1/2 tazas de azúcar. 1 Cucharada de vainilla. 1 Cucharadita de... Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2010 COCINA, RECETAS

• Tarta Tres Leches.

  

  (Pincha la fotografía y la verás más grande) Ingredientes para el bizcocho: Una taza de azúcar. Una taza de harina. 6 huevos. 1/2 Cucharadita de polvo para... Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2010 COCINA, RECETAS

• Falafel.

  

  Ingredientes: 250 Gramos de Garbanzos. 50 Gramos de pan rallado. Tres dientes de ajo. Un puñado de Perejil. Una cucharada de cilantro picado. Un huevo. Sal,... Leer el resto

  Publicado el 12 noviembre 2010 COCINA, RECETAS

• Papillote de Merluza y Verduras.

  

  Una buena alternativa para ayudar a que la dieta sea variable, sana y satisfactoria es preparar este plato. Suele pasar que cuando haces dieta te explican que... Leer el resto

  Publicado el 12 noviembre 2010 COCINA, RECETAS