Carolpino

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (63)

• Revuelto de setas vegano

  

  Deliciosa y sencilla receta de Igor y Ainhoa.Como ingredientes necesitamos:150 gr. de setas (o champiñones, hongos... se puede hacer con lo que queramos... Leer el resto

  Publicado el 22 julio 2013 COCINA

• Batido de plátano y manzana

  

  Un clásico... esta sencillísima receta es la punta del iceberg de todo un mundo de batidos y licuados por descubrir... ;)Ingredientes (para 2 raciones): • 1... Leer el resto

  Publicado el 07 julio 2013 COCINA

• Macarrones con levadura de cerveza

  

  ¿Sabías que…?: La levadura de cerveza, además de dar textura a tus platos de pasta (macarrones, pizzas, lasañas…), es muy rica enproteínas, potasio, fósforo,... Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2013 COCINA

• Tofu con champiñones al curry

  

  Original receta de nuestro compañero Ángel.Ingredientes para 4 personas: 1 bloque de unos 400 gramos de tofu 1 pastilla de caldo vegetal 1/2 litro de agua 1... Leer el resto

  Publicado el 24 junio 2013 COCINA

• Magdalenas veganas de naranja

  

  Ingredientes:150 gr de harina de trigo 185 gr de margarina vegetal (sin leche)175 gr de azúcar moreno3 cuch. de harina de garbanzo2 naranjas (zumo y... Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2013 COCINA

• Berenjenas rellenas de acelgas y guisantes

  

  Ingredientes por berenjena (2 mitades) 1 berenjena grande 250 ml. de tomate triturado 2 hojas grandes de acelgas 1 puñado de guisantes 150 g. Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2013 COCINA

• Garbanzos con guisantes y cebolla

  

  Esta es otra sabrosa receta de Rosa Jiménez, una excelente compañera y cocinera.Ingredientes: ♦ Garbanzos cocidos.♦ Guisantes.♦ Un trozo de cebolla.♦ Orégano.♦... Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2013 COCINA

• Descubriendo nuevos sabores: el seitán

  

  La cocina vegana es una parte (quizás la que mas reticencias iniciales genere en los que no la conocen, fruto de los prejuicios sociales y el desconocimiento) d... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2013 COCINA

• Magdalenas veganas de maíz

  

  Ingredientes:1 yogur de soja2 tazas de harina de maíz1 taza de harina de trigo1 taza de azúcar moreno1 y 1/2 taza de bebida de soja1 y 1/2 taza aceite de... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2013 COCINA

• Paella de verduras (Paella Vegana)

  

  ¿Sabías que…?: Es un plato muy completo, así que puede servirse sólo, o precedido de una sencilla ensalada de, por ejemplo lechuga, tomate, aceitunas y... Leer el resto

  Publicado el 13 mayo 2013 COCINA

• Ensalada de manzana y patata

  

  Para que luego digan que las ensaladas son aburridas... ;) aquí tenéis otra sugerencia sencilla y sabrosa para un primer plato ligero, ético y "con fundamento"... Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2013 COCINA

• Paté de aceitunas verdes

  

  Ingredientes:1 lata de olivas verdes sin hueso1 pimiento morrón pequeño2 cucharadas de pan rallado1 cucharada de aceite de olivaalgunas tiras de pimiento... Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2013 COCINA

• Milhojas frío

  

  Aquí os presentamos otro dulce exquisito de nuestra compañera Esther.Ingredientes:Fruta en almíbar (piña o melocotón)Tableta pequeña de 100 gr. Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2013 COCINA

• Asado de seitán al vino afrutado

  

  Este plato nos sirve tanto para días señalados (ver recetario de celebraciones nº 5), como para hacerlo en cualquier ocasión.Ingredientes:• 200 gr. Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2013 COCINA

• Magdalenas de manzana y plátano

  

  Nueva y golosa receta aportada por nuestra compañera Esther:Ingredientes: 250 gr de harina integral170 gr de azúcar moreno4 cucharadas de harina de garbanzo1/2... Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2013 COCINA

• Verduras al horno con tofu y salsa verde

  

  Sencilla, sana y deliciosa receta, para la que necesitaremos:1 calabacín1 berenjenaunos 10 pimientitos semipicantes1 pimiento rojoopcionalmente varios tomates... Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2013 COCINA

• Galletas de almendra

  

  Ingredientes:90 gr de azúcar125 gr de almendra molida1/2 plátano maduro1/2 sobre de levadura en polvo70 gr de margarina vegetal125-150 gr de harina de trigo... Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2013 COCINA

• Bizcocho vegano relleno de crema y cubierto de chocolate

  

  La foto lo dice todo ;) así que, si tenéis un poco de tiempo... ¡a la cocina! y a disfrutar de esta deliciosa propuesta de nuestra compañera Esther... Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2013 COCINA

• Tomates rellenos "Mireille"

  

  Vistoso plato de Renate Martienssen, elaborado en uno de los talleres de cocina vengana que realizó para DefensAnimal.org, y publicado en su libro: "Más de 150... Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2013 COCINA

• Palmeritas dulces

  

  Ingredientes:masa de hojaldreazúcar glassharina de trigo (un poco)margarina vegetalaguamermelada de melocotónEnharinar el banco de trabajo. Extender la lámina d... Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2013 COCINA