Celiaganzano
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El blog de Cocinista
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Blog de Cocinista.es, espacio para comprar ingredientes y utensilios y aprender a cocinar diferente.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (652)
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Bífidus puro
En los últimos años habréis oído muchas veces lo beneficioso que es el bifidus, pero ¿os habéis parado a googlear qué es? Hoy os hablamos de las bifidobacterias. Leer el resto
Publicado el 07 octubre 2015 COCINA -
“Compartir es aprender y evolucionar”
Silvia es la autora que se esconde tras los platos de Chup, chup, chup. “Recetas para todos los días ‘aquí y ahora’” es la frase elegida para describrir a su... Leer el resto
Publicado el 05 octubre 2015 COCINA -
Lo que no sabes del chocolate
Llevamos una semana muy aromática. Primero con el café y ahora con el chocolate. Si el primero tiene enganchado a un gran número de seguidores que lo toman... Leer el resto
Publicado el 01 octubre 2015 COCINA -
Café para celebrar el #InternationalCoffeeDay
Cafeteros los hay en todo el mundo. El amor por esta bebida a la que le debemos horas y horas de energía es universal. Por ello, existe un Día Mundial del Café... Leer el resto
Publicado el 29 septiembre 2015 COCINA -
El ajenuz, un ingrediente por descubrir
El ajenuz no es un ingrediente muy conocido en la cocina europea. No obstante, sí que tiene gran uso en La India, ya que sirve para muchas de sus recetas. Leer el resto
Publicado el 23 septiembre 2015 COCINA -
Recetas para sacar partido al otoño
La llegada del otoño es inevitable. Termina el verano y con él, vamos poco a poco llenando nuestra despensa de productos de temporada. Leer el resto
Publicado el 21 septiembre 2015 COCINA -
El barniz no es sólo para los muebles
Al pensar en la palabra barniz, más de uno arruga el rostro y la nariz porque le viene a la mente ese olor sintético y fuerte del barniz de muebles.... Leer el resto
Publicado el 16 septiembre 2015 COCINA -
“Toda buena comida familiar o con amigos termina con un buen postre”
Pilar Monge es ingeniera de caminos, una profesión que combina con su amor por la cocina dulce. Es la autora del blog Postres Originales, en el que comparte... Leer el resto
Publicado el 14 septiembre 2015 COCINA -
Kits R-Evoltion, cocina de vanguardia en tu cocina
¿Conocéis los Kit R-Evolution? Con ellos entrará en vuestra casa un nuevo concepto de cocina, donde la experimentación y el juego serán claves. Leer el resto
Publicado el 09 septiembre 2015 COCINA -
Recetas para la vuelta al cole
¡Qué rápido ha pasado el verano! Y con la llegada de septiembre es inevitable que no dejemos de pensar en la vuelta al cole. Por eso para hacer que el regreso... Leer el resto
Publicado el 07 septiembre 2015 COCINA -
¿Qué se necesita para hacer macarrons?
Sus colores nos llaman la atención, pero su sabor dulce y delicado nos atrapa. Los macarrons son una delicatessen, que nació nada más y nada menos que en la... Leer el resto
Publicado el 02 septiembre 2015 COCINA -
Ideas para utilizar el hojaldre
El hojaldre está bueno, pega con todo y encima se puede hacer en casa. Es una masa que ha estado presente en la cocina desde hace muchos siglos. Se ha usado par... Leer el resto
Publicado el 31 agosto 2015 COCINA -
Las especias: ¿mejor en polvo o en grano?
Las especias son ese ingrediente que no falta en la despensa de ningún cocinista. Y es que un toque de alguna de ellas es capaz de transformar un buen plato en... Leer el resto
Publicado el 26 agosto 2015 COCINA -
“Viajaría a cualquier país del Sudeste Asiático para probar su gastronomía”
Tytania es una blogger divertida que nos hace pasarlo bien con cada una de sus recetas. Publica sus originales propuestas en el blog Mi Cocinita de Juguete. Leer el resto
Publicado el 24 agosto 2015 COCINA -
Escuela de Cocina: Kitchen Club
En nuestra sección de Escuelas de Cocina os presentamos una nueva escuela colaboradora: Kitchen Club. ¿Queréis conocer más sobre qué ofrece? Leer el resto
Publicado el 19 agosto 2015 COCINA -
Heladeras: ¿con o sin refrigerador?
¿Cuántos helados lleváis disfrutados este verano? ¿De qué tipo? Los de las heladerías están buenísimos, pero ¿habéis pesando alguna vez probar a elaborarlos... Leer el resto
Publicado el 18 agosto 2015 COCINA -
Recetas para llevar en tupper a la playa
Con estas temperaturas apetece pasar el día en la playa. Un rato de agua y un rato de arena. Llevaros protección solar, mucha agua y algo de comer. Aquí van... Leer el resto
Publicado el 12 agosto 2015 COCINA -
Tres trampantojos para este verano
¿Sabéis lo que es un trampantojo? Es un término que designa un engaño visual. Pues bien, los trampantojos también se usan en la cocina. Hoy os enseñamos tres... Leer el resto
Publicado el 10 agosto 2015 COCINA -
Ganador del concurso ¿De qué sabor harías tu propio helado?
Ya ha terminado este refrescante concurso en el que os pedíamos los sabores más originales para hacer vuestro propio helado en casa, y en el que estaba en... Leer el resto
Publicado el 08 agosto 2015 COCINA -
¿En qué película te infiltrarías para probar un plato?
Por Cocinista han pasado muchos blogueros que se han prestado a responder a nuestro Cuestionario Cocinista. En él, una de las preguntas que nunca falta es “¿En... Leer el resto
Publicado el 05 agosto 2015 COCINA