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• Alimentos depurativos: la manzana

  

  Tras las fiestas navideñas y encarando ya el nuevo año, muchos son los que se proponen cuidarse un poco. Para ello lo mejor es elegir buenos alimentos. Leer el resto

  Publicado el 13 enero 2014 COCINA

• Wasabi: más picante en tu vida

  

  Somos millones los aficionados (y enganchados) al sushi y prueba de ello es la increíble proliferación de restaurantes japoneses en todas la ciudades del... Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2014 COCINA

• “México va tatuado en mi alma y en mi cocina”

  

  Mexicana, apasionada de la vida y amante de la cocina, así es Mayte, la bloguera que comparte su sabiduría con la blogoesfera en Rústica, un espacio donde no... Leer el resto

  Publicado el 09 enero 2014 COCINA

• Alimentos contra la resaca

  

  ¿Dolor de cabeza? ¿Boca pastosa? ¿Mente fuera de juego? La resaca es el gran enemigo del ser humano después de una noche de fiesta. Leer el resto

  Publicado el 03 enero 2014 COCINA

• Recetas para terminar bien el año

  

  El 2013 se despide de nosotros mañana. Un año, que esperamos que haya sido sabroso y lleno de buenos momentos. Para terminar bien el año os dejamos algunas... Leer el resto

  Publicado el 30 diciembre 2013 COCINA

• Mucho más que un adorno: semilla de amapola

  

  En Europa estamos acostumbrados a que las semillas de amapola sirvan como adorno en muchos panes y productos de repostería. Sin embargo, en otras latitudes, est... Leer el resto

  Publicado el 27 diciembre 2013 COCINA

• Concurso #esferascocinista

  

  Nuestro regalo de Navidad es… ¡nuevo concurso en Twitter! Os proponemos un reto para estas fechas: contarnos qué ingrediente convertiríais en esferas con las... Leer el resto

  Publicado el 23 diciembre 2013 COCINA

• “La cocina necesita sus horas, minutos y segundos”

  

  Detrás de El Oso con Botas se esconde Raúl, un bloguero amante de la cocina hecha con paciencia y al “amor de la lumbre”. El nombre de su blog no es sino una... Leer el resto

  Publicado el 23 diciembre 2013 COCINA

• Ideas para cócteles diferentes

  

  El arte de cocinar no sólo se puede aplicar a la comida, sino que también puede ser muy útil a la hora de elaborar combinados. Leer el resto

  Publicado el 20 diciembre 2013 COCINA

• Otra de Scudder

  

  Siguiendo las recomendaciones de un blog de aficionados a la novela policiaca americano, leo otra novela de Lawrence Block y de su carismático personaje Matt... Leer el resto

  Publicado el 18 diciembre 2013 COCINA

• Ideas para regalos de Navidad

  

  Si aún no habéis decidido qué regalar estas Navidades, hoy os traemos una nueva lista de propuestas que os pueden ayudar a decantaros por un regalo para vuestro... Leer el resto

  Publicado el 16 diciembre 2013 COCINA

• Sophie Hannah: un estilo muy especial

  

  Acabo de terminar una novela escrita en el 2010 por Sophie Hannah que ha sido traducida al Español con el título de “Los muertos se tumban”. Leer el resto

  Publicado el 13 diciembre 2013 COCINA

• Cuajo vegetal de cardo

  

  El cuajo que se obtiene de la flor del cardo común está experimentando un impresionante renacer gracias a la fama que han adquirido las extremeñas tortas del... Leer el resto

  Publicado el 13 diciembre 2013 COCINA

• Alimentos relajantes

  

  ¿Nerviosos? ¿estresados? Con la llegada de la Navidad, el fin del año, el trabajo, la familia, los balances de cuentas… es normal que el cuerpo diga basta. No o... Leer el resto

  Publicado el 12 diciembre 2013 COCINA

• Recetas navideñas diferentes, segunda parte

  

  Esta semana os traemos la segunda tanda de propuestas para las comidas, meriendas o cenas de estas Navidades para que asombréis a vuestra familia o amigos con... Leer el resto

  Publicado el 10 diciembre 2013 COCINA

• “Cuando nos deleitan la vista nos produce placer”

  

  Ana Campos es una joven asturiana apasionada de la cocina. Desde su blog Hecho en la Propiété comparte sus creaciones, siempre acompañadas de preciosas... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2013 COCINA

• Recetas para Navidad

  

  ¿Preocupados por el menú de Navidad? Ya no queda nada para que lleguen las cenas y comidas de Nochebuena, Año Nuevo, Reyes… Si os toca ser los anfitriones y... Leer el resto

  Publicado el 03 diciembre 2013 COCINA

• De la familia del jengibre: galangal

  

  Es de la familia del jengibre, pero, sin duda, son primos lejanos. El galangal o galanga es un ingrediente poco conocido en Occidente y muy utilizado en las... Leer el resto

  Publicado el 29 noviembre 2013 COCINA

• ¿Qué regalar en Navidad?

  

  Vemos que se acerca la Navidad… y como cada año nos encontramos ante la encrucijada de qué regalar a nuestros familiares y amigos en estas fechas. Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2013 COCINA

• En el profundo Mississippi

  

  De la mano de Ace Atkins nos metemos hoy en la América profunda. Ni más ni menos que en Mississippi, y no me refiero al colosal río sino al Estado de... Leer el resto

  Publicado el 25 noviembre 2013 COCINA