José Antonio Villegas García

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  Leo un titular de prensa local “El Murcia le planta cara a la grasa” y recuerdo una conversación de hace un par de semanas con un jugador del Granada que me... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2014 SALUD Y BIENESTAR

• El plato nuestro de cada día...

  Veo, en las redes sociales, imágenes de diferentes platos servidos en hospitales de diversos países del mundo... Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2014 SALUD Y BIENESTAR

• El AMPk

  

  En mis últimas lecturas acerca de cómo aplica la clínica los conocimientos que provienen de la investigación, he observado que cada vez son más numerosas las... Leer el resto

  Publicado el 07 agosto 2014 SALUD Y BIENESTAR

• Reflexiones al sol....

  

  Es de bien nacidos ser agradecido (Enlace), una frase que he tratado de tener siempre en cuenta en los distintos avatares de mi existencia. Leer el resto

  Publicado el 31 julio 2014 SALUD Y BIENESTAR

• Estamos en pretemporada futbolera

  

  Estamos en plena pretemporada para deportes de equipo como el fútbol, nuestra pasión nacional. Los preparadores físicos se encuentran en plena lucha por poner... Leer el resto

  Publicado el 22 julio 2014 SALUD Y BIENESTAR

• Estudios científicos sobre suplementos

  

  No seamos ingenuos. No podemos aplicar de manera directa la investigación que se realiza por las grandes multinacionales en el área de la farmacología con la... Leer el resto

  Publicado el 18 julio 2014 SALUD Y BIENESTAR

• Así están las cosas....

  

  Hace unos días estuve en la tienda de mi hijo (www.salud.tienda) en donde suelo pasar algún rato asesorando a clientes que se acercan a comprar suplementos y... Leer el resto

  Publicado el 14 julio 2014 SALUD Y BIENESTAR

• El ayuno...

  

  He leído todo lo que ha caído en mis manos sobre el ayuno y ha excitado mi curiosidad, así que vamos a tratar de comentar algunos aspectos sobre una práctica qu... Leer el resto

  Publicado el 06 julio 2014 SALUD Y BIENESTAR

• ¿Qué es lo que marca la diferencia en el ganador?

  

  Durante toda mi vida dedicada a formar parte del equipo que ha llevado a deportistas al éxito, he constatado que hay una mentalidad de campeón que no... Leer el resto

  Publicado el 29 junio 2014 COACHING, EMPRESA

• La individualidad es compleja

  Cuando yo estudiaba física, en lo que entonces era el curso Preuniversitario, todavía estaba relativamente reciente, la búsqueda de Einstein de la fórmula... Leer el resto

  Publicado el 22 junio 2014 SALUD Y BIENESTAR

• Una opinión personal sobre la situación en la que estamos los técnicos en este...

  

  Voy a terminar esta trilogía de artículos al margen de los habituales hablando de lo que ocurre, a mi parecer, con la situación general (y la deportiva en... Leer el resto

  Publicado el 20 junio 2014 SALUD Y BIENESTAR

• Nos echamos del mundial….

  

  En el artículo anterior me quejaba de la falta de formación técnica de los comentaristas de fútbol que achacaban a argumentos como el calor, la fatiga acumulada... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2014 DEPORTES

• Hablemos del mundial de fútbol

  

  He leído de todo acerca de la jugada de Robben en la que marcó el gol del cachondeo holandés, desde que toma beta alanina y creatina, hasta que rondó los 37... Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2014 SALUD Y BIENESTAR

• Ladran, luego cabalgamos….

  

  www.salud.tiendaEsta frase –probablemente de Goethe y erróneamente atribuida a Cervantes en la obra de Don Quijote- resume en muy pocas palabras lo que nos va... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2014 SALUD Y BIENESTAR

• Las piezas van encajando...

  

  Cuando se acumulan años, es habitual asistir al derrumbamiento de dogmas y al cambio de paradigmas. En la alimentación humana, estamos asistiendo a cambios... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2014 SALUD Y BIENESTAR

• Sobre los consejos nutricionales...

  

  Hace años vi una escena de una película española en la que un actor (Toni Leblanc, con cuyo hijo mayor fui al Colegio en Madrid), en una de sus películas "Las... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2014 SALUD Y BIENESTAR

• La hormesis

  

  es el fenómeno de respuesta a una dosis de un compuesto, que se caracteriza por una estimulación cuando la dosis es muy baja y una estimulación cuando es alta. Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2014 SALUD Y BIENESTAR

• El tiempo suele poner las cosas en su sitio…

  

  El mercado de las ayudas ergogénicas suele ser una especie de campana de Gaus con un período de salida al mercado, marketing y alguna publicación... Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2014 SALUD Y BIENESTAR

• El deporte de alto rendimiento es otra cosa....

  

  Ayer le comentaba a un paciente que la nutrición humana ha aprendido mucho de las experiencias en la dieta de deportistas y las ayudas ergogénicas en estos... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2014 SALUD Y BIENESTAR

• Primera traducción del Libro "La alimentación de ayer....."

  

  Acaban de enviarme la primera traducción del libro que escribí hace unos años. Se trata de una edición en portugués que ha solicitado Brasil y que han realizado... Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2014 SALUD Y BIENESTAR