Coccoloba

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (78)

• Poke o Buddha bowl

  

  Este plato se ha popularizado mucho entre los restaurantes de comida asiática y entre las dietas de famosos de todo el mundo. Pero es un plato de origen muy... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2019 COCINA, RECETAS

• Jengibre frito / Fried Ginger root

  

  Me encanta el jengibre, y lo que me cuesta escribirlo con J y no con G Aaaarrgg, es que no me sale! ni lo concibe mi cabecita. Luego estoy confirmando en la... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Crema asalmonada {auyama y salmonetes}

  

  Me encanta el cine Frances. Es fresco, sincero y tiene un sano humor para reirse de sí mismo. Me encanta! Como todos saben, Francia es la cuna de la buena... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Calabacín a la vinagreta

  

  Cuando el león no tiene hambre es amable, generoso aun a fin de cuentas, inigualable por sus cualidades.Aquel día, el león no tenía hambreentraba en su cueva... Leer el resto

  Publicado el 04 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Bacalao al Pil Pil

  

  Recuerdo cuando sonó el teléfono y una voz femenina me dijo que mi receta había sido elegida para el concurso de Bacalao Noruego, y que debía presentarme al... Leer el resto

  Publicado el 21 abril 2014 COCINA, RECETAS

• La avena {2° parte} + Bono recetas

  

  Hoy no se come en el blog!!! Pero tendremos cosejos para una piel mas suave, pelo brillante, uñas y corazón fuertes como un toro!La avena es un alimento ideal... Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Pecaito de Juandolio {salmonetes}

  

  No os he contado que me mudo! Siii, me cambio de estudio y residencia. Dejo esta vieja ciudad de calles centenarias, el ruido de las Harleys (!), los bares de... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Espaguetis con Mango

  

  Ya es octubre! n__n Oficialmente estamos en otoño, estación del año desconocida para los que tenemos la suerte de vivir entre el ecuador y los trópicos. En esto... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Chíviri cuchiviri... un Ñame con Bacalao

  

  Sarandonga es un derivado cariñoso de Sara, el nombre de la mujer de Compay Segundo, miembro del Buena Vista Social Club. Al parecer, estando borracho (músicos... Leer el resto

  Publicado el 06 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Tartaletas de Mango

  

  Sí, en plural, porque son al menos cuatro opciones para disfrutar de esta maravillosa fruta mientras dure la temporada! Que parece que seguirá dando mango para... Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Mermelada de guineos {bananas}

  

  Qué bueno cuando recibes la palabra justa en el momento adecuado. Un abrazo sincero cuando estabas desconsolado. Un beso tierno poco antes de echarte a llorar. Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Salteado {guarnición de verano}

  

  Hace tanto calor! Un verano torrido y agobiante, menos mal que los alisios permiten estar a la sombra disfrutando de la temporada, del mar, de las caprichosas... Leer el resto

  Publicado el 28 agosto 2013 COCINA, RECETAS

• La princesa que perdía la pinza... por un mojito cubano!

  

  Poldi era una princesa inteligente y hermosa, Su pelo de unos tonos rojizos que relucían al sol de la mañana, era tan largo tan largo, taaan largo, que le... Leer el resto

  Publicado el 31 julio 2013 COCINA, RECETAS

• Cuadraditos de avena, miel y guineo

  

  Como cada martes y jueves, entré al taller algo tarde y acalorada! Ohayōgozaimasu para mi Sensei y resto de compañeros. Kon'nichiwa responde siempre algún... Leer el resto

  Publicado el 21 julio 2013 COCINA, RECETAS, SABORES DEL MUNDO

• Arroz con Mango {2° versión}

  

  La temporada de mango, cada vez está mejor. Esta vez ha sido abundante en variedad y calidad. Madre mía cuantos mangos he comido, mi sudor sabe a mango! Será... Leer el resto

  Publicado el 13 julio 2013 COCINA, RECETAS

• Arroz con Fideos

  

  se quiere casar... Este es un plato muy humilde y tan dominicano como la tambora.Alguna vez me puse a pensar como surgió esta deliciosa manera de preparar el... Leer el resto

  Publicado el 06 julio 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada de verano: mango, tomate y balsámico de tamarindo!

  

  La temporada de mangos está a punto de terminar, y yo sin publicar ni una de tooooodas las recetas que voy haciendo con mango! Mi marido está que no lo puede... Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Vichyssoise {sopa fría de verano}

  

  Aún recuerdo lo que me costó aprender el nombre de esta crema. La primera vez que la probé no paraba de decir lo riiiica que estaba, y lo decía en serio, eh! Leer el resto

  Publicado el 22 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada Crujiente Colorina y Vegana

  

  Mi compañerita Rosilet Mejía {paisana radicada en ínsulas foráneas}, tuvo una estupenda idea el año pasado : Hizo un práctico y bonito recetario con una ensalad... Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Leche de avena y coco {corazones sanos}

  

  Una de las propiedades mas nobles de la avena cruda, es su capacidad de curar y prevenir enfermedades cardio-vasculares.Aveces el corazón tiene heridas hondas... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2013 COCINA, RECETAS