Cocinaros

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• Garlic & Cheese Rolls

  

  ¿Quién ha dicho que los Beckham son la pareja perfecta? Queso y ajo! La primera vez que vi estos panecillos, entendí que habían nacido para hecerme feliz. Ya... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Grissini. CRA X... Masas

  

  No sé cómo me las ingenio. Vendiendo masas estiradas cuadradas y redondas, acabo utilizando las cuadradas para moldes redondos y al revés... Leer el resto

  Publicado el 09 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Ensalada Templada de Verduras con Mojo Picón

  

  Sólo una salsa como el mojo picón podría convertir unas aburridas verduras al vapor en un sabroso plato.Como primero o como entrante a modo de ensalada templada... Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Arancine. CRA IX... Arroz

  

  Los Arancine (o Arancini), son una especie de croquetas de arroz típicas de Sicilia, que traducidas del italiano sería algo así como 'pequeñas naranjas'. Se... Leer el resto

  Publicado el 02 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Ensalada de Nachos (Ensalada Mexicana)

  

  He de reconocer que la primera vez que nos la sirvieron en el restaurante mexicano que frecuentamos, no daba crédito a esta ensalada de nachos. Pero la verdad e... Leer el resto

  Publicado el 29 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• Quesadillas. CRA VIII...Pollo.

  

  Uno de los platos de la cocina mexixana que más me gustan son las quesadillas por varios motivos: por lo ricas que están, por lo fáciles que son, y porque... Leer el resto

  Publicado el 26 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• Thumbprint Cookies

  

  Terriblemente deliciosas. Llamadas así precisamente porque el hueco central se hace presionando con el pulgar... Las puedes rellenar del topping que más te... Leer el resto

  Publicado el 22 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• Capuccino de lentejas y mascarpone

  

  Receta de domingo, receta de aprovechamiento del ciclo... Hoy aprovecharemos esas lentejas que siempre quedan en la cazuela. Además, me encanta tomarlas de... Leer el resto

  Publicado el 19 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• Mutabbal

  

  No se si definir este plato como una ensalada o una crema fría... Lo cierto es que en Israel cocinan las berenjenas de mil formas, y esta es mi favorita. Leer el resto

  Publicado el 15 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• Piruletas de Queso. CRA VI... Queso.

  

  En la receta de aprovechamiento de hoy vamos a utilizar esos trozos de queso que se quedan muchas veces en la nevera algo secos y duros, y ya no estan tan... Leer el resto

  Publicado el 12 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• Nutella Cake

  

  Creo que hablo en nombre de todos cuando digo "gracias" a Nigella Lawson por compartir su famosa nutella cake, que tanto éxito ha cosechado. Yo como siempre la... Leer el resto

  Publicado el 09 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• Macarrones con queso

  

  Estarás hart@ de ver en el cine a muchas familias americanas comer los populares macarrones con queso, o como ellos los llaman, mac 'n' cheese. Lo cierto es qu... Leer el resto

  Publicado el 08 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• Cómo hacer Cake Pops. CRA V... Bizcochos.

  

  Una de las mejores ideas para aprovechar restos de bizcocho o magdalenas, que siempre acaba algún trozo seco dando vueltas por la cocina... De hecho, te... Leer el resto

  Publicado el 05 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• Chicago Style Pizza (Deep Dish)

  

  Que la pizza tiene su origen en Italia no lo vamos a discutir, pero que los norteamericanos adaptan muchas recetas internacionales a su estilo triplicando la... Leer el resto

  Publicado el 02 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• Chuletas de cordero marinadas con cous-cous

  

  Una adaptación de las famosas costillas a la barbacoa americanas, pero mucho más sabrosas y jugosas, a base de cordero y con el complemento oriental ideal del... Leer el resto

  Publicado el 31 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Torrijas. Cra IV... Pan

  

  ¿Qué sería de la semana santa sin las torrijas? Aunque en casa nos gusta disfrutarlas durante todo el año...Básicamente son rebanadas de pan duro que se... Leer el resto

  Publicado el 29 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Ternera a la Jardinera

  

  Uno de los guisos de casa por excelencia. Sobre todo porque nos encantan las especias, imprescindibles en este plato (de ahí el nombre... Las hierbas que haya e... Leer el resto

  Publicado el 26 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Snickerdoodles

  

  Hay dos versiones sobre el origen de estas deliciosas galletas de New England. Una, que nacieron en la época en que se le ponía a las galletas nombres... Leer el resto

  Publicado el 24 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Smoothies con fruta

  

  Si hay algo imprescindible en verano son los helados. Y desde norteamérica nos ha llegado la moda de los smoothies, que son una especie de zumo de frutas... Leer el resto

  Publicado el 22 julio 2012 BEBIDAS Y CÓCTELES, COCINA, RECETAS

• Helado de Mojito & Oreo

  

  En las noches de verano, los mojitos son un clásico en casa. Y una vez probado en helado, la competencia ya es un hecho. Prueba este combinado con oreo y... Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2012 COCINA, RECETAS