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• Pastelitos de calabacines

  

  A menudo cometemos el error de preparar elaboraciones complicadas porque pensamos que el resultado va a ser mejor, más delicioso, más espectacular a l... Leer el resto

  Publicado el 12 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Pasta corta al queso

  

  No hay nada mejor que la pasta para solucionarnos una comida, sobre todo si hay niños en casa. Es barata, fácil de elaborar y tenemos miles de ideas... Leer el resto

  Publicado el 25 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Mermelada de cerveza victoria malagueña

  

  Cada país, cada ciudad, incluso cada pueblo tiene unos productos y unos platos que los caracterizan. Al decir Málaga, decimos espetos de sardinas,... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Brazo de gitano con crema de castañas

  

  Hace unos días mi querida amiga Natalia me regaló un tarro de crema de castañas de La Vieja Fábrica, alegando que seguramente yo sabría darle mejor us... Leer el resto

  Publicado el 28 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS CON BOQUERONES FRITOS receta de aprovechamiento

  

  Nuestras abuelas nos enseñaron a cocinar platos de la tierra, de auténtica dieta mediterránea y sobre todo, a aprovechar los productos de temporada y ... Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• Helado de aguacate

  

  De unos años hasta hoy han entrado de lleno en nuestras casas uno de los mejores frutos que la naturaleza nos ha dado, el aguacate. Leer el resto

  Publicado el 19 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• Conejo al tomillo

  

  A todos nos pasa que nunca valoramos lo que tenemos. Y yo tengo la inmensa suerte de vivir en Málaga. Una tierra maravillosa por su gente, sus paisajes,... Leer el resto

  Publicado el 12 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• Lasaña de calabacín rellena de berenjena y queso sobre salsa de pimiento rojo

  

  Cualquier día cuelgo el delantal y ya veremos que pasa... Que si el marido dieta baja en carbohidratos para mantener a raya la diabetes hereditaria, que si el... Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Ensalada de garbanzos especiada

  

  Punto y final a las fiestas navideñas y a los excesos culinarios. Uno de los propósitos de año nuevo es, sin duda, ponernos a dieta, ya sea por los... Leer el resto

  Publicado el 06 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Galletas de jengibre navideñas

  

  ¡Cómo huele mi cocina a navidad! Chocolate, canela, azúcar... En estas fechas se llenan los hogares de olores maravillosos, son los típicos días que... Leer el resto

  Publicado el 17 diciembre 2016 COCINA, RECETAS

• Mousse de chirimoya

  

  Nos queda muy pocos días para acabar el año. Ya empezamos a pensar en todo lo que no y lo que sí nos ha dado 2016 y que nos espera o deseamos que nos depar... Leer el resto

  Publicado el 05 diciembre 2016 COCINA, RECETAS

• Sopa cremosa de pollo con pasta

  

  ¿Pensabais que os había olvidado?Os pido disculpas a todos por la tardanza en volver a estar por estos lares, sobre todos a los que os habéis interesado,... Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2016 COCINA, RECETAS

• Brazo de gitano de salchichón de málaga

  

  Receta con y sin thermomix. Por aquí abajo por fin, parece que está refrescando "algo", que ya era hora. Vaya veranito que hemos tenido. Aunque es verdad... Leer el resto

  Publicado el 18 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Lasaña de verano

  

  Ya vamos a empezar la segunda semana de septiembre y seguimos con calor, las noticias nos "vaticina" para los próximos días una bajada importante de... Leer el resto

  Publicado el 10 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Spaguettis con pollo y mango

  

  ¿Creíais que os había olvidado, verdad? Pues no, la verdad es que he estado un poco apática, será este calorazo que estamos pasando, pero sigo po... Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Pastel salado de queso y salami

  

  Hay determinados sabores, y sobre todo olores,(acordaros de "La magdalena de Proust"), que nos llevan a nuestra niñez, nos trae recuerdos del bocadillo... Leer el resto

  Publicado el 29 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Croquetas de pesto

  

  Muchas veces me sorprendo de cómo nos complicamos el día a día, nos estresamos, nos enfadamos y nos preocupamos por tantas cosas sin importancia que nos impide... Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Arroz caldoso de los montes de málaga

  

  De los recuerdos más bonitos y marcados en mi mente y en mi corazón son los que me dejó mi amado hermano Rafael. Siempre tenía un momento para mí. Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Ensalada de sandia, mango, papaya y aguacate

  

  ¿Desganada?. ¿cansada?, ¿con falta de apetito? Ya está aquí el calor!!!! Madre mía, cada año es peor, o será eso de que no nos... Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Natillas de nísperos en almíbar

  

  No hace muchos días publiqué una receta estupenda con los nísperos que me había traído mi yerno, Pastel-bizcocho de nísperos, y os conté un poco la producción... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2016 COCINA, RECETAS