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  Seguro que has escuchado hablar alguna vez sobre la maceración de un vino y no has sabido qué significa, para qué servía o qué tenía que ver con la copa que te... Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2018 COCINA, VINO

• Los tres grandes vinos que no debes perderte esta primavera

  

  La primavera ha llegado oficialmente, ya que el tiempo por fin nos permite disfrutar de los primeros rayos de sol en la cara mientras te tomas tu copa de vino,... Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2018 COCINA, VINO

• El vino y el queso: destinados a una relación de amor

  

  No es que hayan nacido para ser el uno para el otro, pero para muchos es una exquisita combinación para el paladar a la hora de tomar un aperitivo o incluso par... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2018 COCINA, VINO

• Los 10 mandamientos para tomar una buena copa de vino

  

  ¡La vida con vino es la vida mejor! Como en decantare.com lo tenemos claro, queremos compartir con vosotros nuestra gran pasión y nuestro modo de... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2018 COCINA, VINO

• Las copas y los vinos: una relación más que pensada

  

  En la vida, la gran mayoría de las cosas no ocurren porque sí. Cada vez dejamos menos que fluya el azar y cada vez hay más cabezas pensantes que hacen que... Leer el resto

  Publicado el 16 abril 2018 COCINA, VINO

• 4 Mitos del vino

  

  Que no te den gato por liebre. Existen infinidad de leyendas que rodean al sabroso mundo del vino, muchas de ellas erróneas ¿sabes cuales son? No te... Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2018 COCINA, VINO

• Top 3 de viajes diseñados para enamorarte del vino

  

  La cultura del vino ha cogido una fuerza imparable en los últimos años. Ahora no sólo sabemos apreciar el sabor de un buen vino, sino que valoramos... Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2018 COCINA, VINO

• Maridaje de vino y marisco

  

  Habituados ya a nuestros maridajes de vino, no podíamos perder la oportunidad en unas fechas tan señaladas.El mar nos ofrece una amplia variedad de... Leer el resto

  Publicado el 18 diciembre 2017 COCINA, VINO

• Todo sobre el vino: Malvasía y Petit Verdot

  

  ¿No quieres perder el hilo de todos nuestros conceptos? Empieza aquí “Todo sobre el vino“.Uva Malvasía BlancaEs una variedad de uva blanca, aunque también... Leer el resto

  Publicado el 04 diciembre 2017 COCINA, VINO

• Maridaje de vino y foie

  

  El foie gras o hígado graso es un manjar que procede principalmente de gansos o patos que han sido sobrealimentados, un plato selecto ideal para consumir en... Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2017 COCINA, VINO

• Las copas para el vino

  

  Un aspecto que muchas veces no se cuida en la medida en que se debería es el de las copas para el vino. Cualquier recipiente podría ser utilizado para beber... Leer el resto

  Publicado el 30 octubre 2017 COCINA, VINO

• Todo sobre el vino: Conceptos 16ª Parte

  

  ¿No quieres perder el hilo de todos nuestros conceptos? Empieza aquí “Todo sobre el vino“.Tras 15 entregas compartidas y casi medio centenar de conceptos... Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2017 COCINA, VINO

• Cómo guardar una botella de vino

  

  Si estás empezando a coleccionar botellas de vino para ocasiones especiales o las sueles recibir como regalo y aún no sabes dónde ni cómo guardarlas,... Leer el resto

  Publicado el 04 octubre 2017 COCINA, VINO

• 5 Sensaciones que provoca el vino en nuestra boca

  

  Cuando ingerimos un vino no solo lo degustamos con el olfato y el gusto, también es importante el tacto, otro sentido en el que juegan un papel importante no... Leer el resto

  Publicado el 18 septiembre 2017 COCINA, VINO

• Todo sobre el vino: Conceptos 15ª Parte

  

  En la entrada de hoy nos centramos en dos variedades de uva de acuerdo con las letras G y M, correspondientes a las uvas Graciano y Macabeo. Como habrás... Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2017 COCINA, VINO

• Oenofobia, el miedo al vino

  

  En la entrada de hoy queremos ponernos algo más serios de lo habitual ya que el descubrimiento realizado nos ha dejado totalmente perplejos.Es habitual... Leer el resto

  Publicado el 16 agosto 2017 COCINA, VINO

• Sorbete de vino tinto y frutos rojos

  

  Si eres un amante del vino tinto durante todos los días del año, sin excepción, y no quieres dejar pasar los cálidos meses de verano, en la entrada... Leer el resto

  Publicado el 07 agosto 2017 COCINA, VINO

• Vinos frescos para el verano

  

  En estos calurosos días de verano, los platos de cuchara como el cocido, la fabada, los callos, etc. se toman unas merecidas vacaciones para huir de las altas... Leer el resto

  Publicado el 24 julio 2017 COCINA, VINO

• Todo sobre el vino: Conceptos 14ª Parte

  

  De nuevo hemos vuelto a darle una vuelta al diccionario tras 13 entregas y algo más de un año hablando sin parar sobre los conceptos del vino. En... Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2017 COCINA, VINO

• Maridaje de vino y sushi

  

  Una cocina que se ha hecho un hueco cada vez más importante dentro de nuestra gastronomía es la japonesa, cuyo principal embajador es el sushi. Por este... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2017 COCINA, VINO