Delantal

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• Pastel libanés con cobertura de chocolate

  

  Antes de que las naranjas ya no estén buenas es conveniente hacer este pastel libanés porque, francamente, está muy rico, además de que es muy fácil hacerlo. Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2013 RECETAS

• Rollos de pollo

  

  Otra receta super rápida de mi amiga Reyes, aunque ella le la da de una manera y luego yo lo hago de otra porque me olvido. Siempre son recetas sencillas y... Leer el resto

  Publicado el 17 enero 2013 RECETAS

• Solomillo al wishky versión 2.0

  

  Ya había hecho una versión de solomillo al wishky, pero esta segunda que he probado hace muy poco me ha encantado. Ya sé que estamos en días de dieta y poner es... Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2013 RECETAS

• Coquinas a la manzanilla y una receta base:picada de ajo y perejil

  

  Las coquinas es un plato que gusta a todo el mundo, las de la foto estaban riquísimas, en una buena parte es por la calidad con que nos las venden los pescadero... Leer el resto

  Publicado el 03 enero 2013 RECETAS

• Pavo relleno al horno

  

  Cada vez que he grabado esta receta me ha salido regular de presentación, y cada vez que no la he grabado me ha quedado espectacular, así que tiene mal fario co... Leer el resto

  Publicado el 27 diciembre 2012 RECETAS

• Pan de Centeno y nueces

  

  En la foto hay dos panes, uno de centeno y nueces y el otro de centeno con arándanos, especialmente indicado para el foie. Los dos son extraordinariamente ricos. Leer el resto

  Publicado el 21 diciembre 2012 RECETAS

• Crème brûlèe de mandarina con chocolate

  

  En tiempo de Navidad las recetas con Naranjas o Mandarinas son obligatorias y aquí va una que me ha encantado, es del recetario "chocolate" (ed. Leer el resto

  Publicado el 13 diciembre 2012 RECETAS

• Macarons, infalibles¡

  

  Hay que tener mucha paciencia con los macarons, porque no suelen salir a la primera, yo le intenté muchas veces hasta que dí con la receta maestra, salen sí o... Leer el resto

  Publicado el 29 noviembre 2012 RECETAS

• Batata frita al horno, riquísimas

  

  Cuando era pequeña me encantaban las batatas asadas, pero las perdí de vista a medida que me fui haciendo mayor, resultaba difícil encontrarlas en las fruterías... Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2012 RECETAS

• Bacalao al horno tramposo.

  

  Esta es una nueva receta de mi amiga Reyes, que es la autora de la tarta de queso en Thermomix. Sus recetas son originales, ricas y rápidas, ya digo que es una... Leer el resto

  Publicado el 17 noviembre 2012 RECETAS

• Pumpkin & Whole nut Cake o bizcocho de calabaza y avellanas

  

  En esta última estancia con mi hija mayor me hice con un recetario de postres maravillosos. Se trata del libro de Miette (San Francisco) y desde que vi el cake... Leer el resto

  Publicado el 08 noviembre 2012 RECETAS

• Lomo glaseado con azúcar y vinagre, facilísimo

  

   Esta receta me la contó una amiga que es una excelente cocinera, de esas que se quitan importancia en todo lo que hace, pero que le salen las cosas... Leer el resto

  Publicado el 01 noviembre 2012 RECETAS

• Tarta de limón, extraordinaria

  

  Hay muchas posibles recetas de tarta de limón, pero la base de ésta es deliciosa y hace que la tarta tenga un sabor espectacular, y yo siempre me decanto por... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2012 RECETAS

• Alcachofas rellenas de carne

  

  Esta receta hace mucho que la tengo grabada, está en la cocina de antes, todavía no tengo instalada la nueva, hay que tener paciencia. Hay algunas más, las que... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2012 RECETAS

• De vuelta y sin cocina

  

  Ya estoy de vuelta después de la emocionante aventura de este mes de Sptiembre en el que he sido abuela de un niño hermoso y listísimo que se llama Ignacio.... Leer el resto

  Publicado el 03 octubre 2012 RECETAS

• Cronica de una clase magistral de Gastronomía

  

  En estos días de verano ya se sabe que lo que pega es reunirse con los amigos y amigas, a comer bien y a beber si se puede. La crónica de hoy quiere dejar... Leer el resto

  Publicado el 05 agosto 2012 RECETAS

• Chipirones en su tinta

  

  Mi abuela era una gran chipironera, decía que, ya a los 11 años, nadie hacía mejor los chipirones que ella en un radio de 100 km, claro está que mi abuela... Leer el resto

  Publicado el 19 julio 2012 RECETAS

• Papillote de salmón con patatas y berenjenas

  

  La receta es facilísima y es una de las preferidas en casa. No deja olores en la cocina y lleva la guarnición preparada para comer al mismo tiempo que el salmón. Leer el resto

  Publicado el 12 julio 2012 RECETAS

• Patatas con gambas en Thermomix

  

  Que ya hay gente (¡Hola Guillermo!) que me dice lo harible que soy con las gambas, más bien gambones, pero es que cuando compro en el súper lo hago con una... Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2012 RECETAS

• Independence Day cupcakes

  

  La última vez quee stuve viendo a mi hija en Miami me traje un mix, un preparado, para hacer cupcakes de chocolate de una estupenda tienda Williams Sonoma.... Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2012 RECETAS