Dime Qué Comes

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (265)

• "cocina vegana" y entrevista a la mujer detrás de creativegan

  

  De lo del libro os habéis enterado ¿verdad? aunque aún no lo había puesto el el blog que es como la ilusión máxima para mi :-)Pues que este verano hemos estado... Leer el resto

  Publicado el 18 noviembre 2015 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• «Cocina vegana» y entrevista a la mujer detrás de Creativegan

  Este verano hemos estado Virginia Garcia y yo liadas con esto. Ella más que yo, para ser justos, porque es la autora de la inmensa mayoría del trabajo. Suyas so... Leer el resto

  Publicado el 18 noviembre 2015 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Dejad de flipar con los activias

  

  Activia de arándanos y açai. Creo que toca a un arándano por cada 10 yoguresy el açai va en ración homeopaticaOdio un poco los Activia. Van de yogures super... Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2015 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Dejad de flipar con los Activias

  Son como el paradigma del yogur sano, tan verdecitos, con sus tripas tan felices, ¿se puede juntar más postureo en un bote de yogur? La entrada Dejad de flipar... Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2015 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• BARRITAS VEGANAS SALADAS. Para Nutrisfera y Ranning.

  

  No sé si os acordaréis que hace dos semanas publiqué una receta de barritas veganas caseras que hice para un paciente. Esas eran barritas típicas, más bien... Leer el resto

  Publicado el 01 noviembre 2015 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• De carne, cáncer, oportunidades malgastadas e histeria colectiva

  

  Que original soy ¿verdad? voy a escribir un post sobre el tema del mes en nutrición: el informe de la OMS sobre la relación entre la carne roja y procesada y... Leer el resto

  Publicado el 28 octubre 2015 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• De carne, cáncer, oportunidades malgastadas e histeria colectiva

  La carne procesada es prescindible, no aporta a la dieta NADA interesante ni NADA que no podamos obtener por otras fuentes mucho más recomendables. Leer el resto

  Publicado el 28 octubre 2015 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• ACTUALIZACIÓN SOBRE LA B12: ¿es el alga chlorella la alternativa a los...

  

  Hace unos pocos días colgaba mi compañero Rubén en twitter un estudio muy reciente, de hace apenas cinco días, publicado en el Journal of Medicinal Food que,... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2015 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Barritas i+d, de plátano, avena y cacahuete, sin azúcar y no pegajosas.

  

  Con los pacientes deportistas veganos, igual que con los no deportistas, toca muchas veces inventar cosas para facilitarles la vida. Leer el resto

  Publicado el 18 octubre 2015 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Barritas de plátano, avena y cacahuete, sin azúcar y no pegajosas

  Con los pacientes deportistas veganos, igual que con los no deportistas, toca muchas veces inventar cosas para facilitarles la vida. Leer el resto

  Publicado el 18 octubre 2015 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Sobre "DE INMA, MUJERES IMPERFECTAS, REALIDAD E HIPOCRESÍA" por Bárbara Sánchez

  

  El otro día al leer el postde Dime Qué Comes comenté en twitter que me daba por aludida y no estaba de acuerdo, a lo que Lucía me invitó a escribir una respuest... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2015 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• De Inma, mujeres imperfectas, realidad e hipocresía

  Sí, ya sé que esto que pone el título no tiene que ver con alimentación ¿o sí? En cualquier caso, el blog es mío y hablo de lo que quiero. Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2015 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Omega-3, vegetarianos y riesgo cardiovascular

  

  No es la primera vez que divago sobre los omega-3 y la alimentación vegetariana, que además es un tema que me gusta bastante y procuro ir siguiendo los avances... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2015 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Omega 3, vegetarianos y riesgo cardiovascular

  ¿Tienen los vegetarianos mayor riesgo cardiovascular por tener menores niveles de DHA? ¿Deberían suplementarse? La entrada Omega 3, vegetarianos y riesgo... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2015 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• JORNADAS #CompletaDNos DE LA FEDNU. TENEMOS UN FUTURO BRILLANTE

  

  Primera cosa que aprendimos: ¡en cocina se trabaja siempre en equipo y coordinados!Hace dos días estábamos en Alicante en las Jornadas #CompletaDNos de la FEDNU. Leer el resto

  Publicado el 28 septiembre 2015 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• COMER DE TUPPER Y ENCIMA VEGETARIANO (Guía práctica)

  

  El tener poco tiempo para comer a mediodía o tener que llevarse el tupper al trabajo puede ser una traba más para aquellos que quieren cambiar de hábitos y come... Leer el resto

  Publicado el 08 septiembre 2015 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Comer de tupper y encima vegetariano: guía práctica con infografía

  El tener poco tiempo para comer a mediodía o tener que llevarse el tupper al trabajo puede ser una traba más para aquellos que quieren cambiar de hábitos y come... Leer el resto

  Publicado el 08 septiembre 2015 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• LO QUE HAY QUE COMER PARA MORIRSE ANTES, de Marc Casañas (casi todo) y Lucia

  

  Queríamos hacer un post sobre el etiquetado y sobre como interpretar la información que nos presentan estudiadamente escrita sobre los miles de envases que está... Leer el resto

  Publicado el 31 agosto 2015 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• REMOLACHA, CACAO, GOFIO y #LanzarOT

  

  DISCLAIMER: antes de ver la receta es importante leer esto.Gofio que me regaló LauraHace mucho que no pongo nada así poco sano ¿verdad? Leer el resto

  Publicado el 23 agosto 2015 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• ¿LOW CARB VEGANA? ¡IMPOSIBLE! (cobardes...)

  

  De cuando hacíamos el experimento Keto-nutrifrikiNo soy, ni de lejos, carbofóbica. Eso lo sabéis los habituales, pero lo lo escribo en la primera linea para no... Leer el resto

  Publicado el 03 agosto 2015 COCINA, SALUD Y BIENESTAR