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• Crema de calabaza, curry y leche de coco

  

  Generalmente tendemos a preparar los mismos platos, ya sea por no complicarnos o por que nos gusta un plato tal cual, pero hay ciertos días que uno se cansa de... Leer el resto

  Publicado el 16 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Carrot cake

  

  Hoy vamos con un postre muy americano y realmente irresistible, que se ha puesto muy de moda en muchos restaurantes pero que podemos preparar en casa. Leer el resto

  Publicado el 09 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Langostinos al cava

  

  Feliz Año 2017 a todos!!!Para comenzar el año un aperitivo de lujo, unos langostinos, pero vamos a salir del clásico langostino cocido con mayonesa y vamos a... Leer el resto

  Publicado el 02 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Pimientos del piquillo rellenos de merluza y langostinos

  

  Uno de los mejores platos que he comido en mi vida son estos pimientos rellenos, que prepara mi madre, sobretodo por estas fechas navideñas y que siempre le... Leer el resto

  Publicado el 26 diciembre 2016 COCINA, RECETAS

• Kringle Estonia

  

  En muchos países nórdicos es muy habitual que en las fechas navideñas se coma este postre, una trenza de masa brioche rellena de nueces, pasas y canela y que... Leer el resto

  Publicado el 19 diciembre 2016 COCINA, RECETAS

• Pimientos confitados (en Thermomix)

  

  Los pimientos confitados son un acompañamiento perfecto para carnes o pescados o como más me gusta a mí, en canapés con queso de untar. Leer el resto

  Publicado el 12 diciembre 2016 COCINA, RECETAS

• Pan de leche en plum cake

  

  Me encanta el pan de leche, queda jugoso y tierno, con un ligero toque de azahar o anís que lo hace irresistible. Su preparación como siempre ocurre con este... Leer el resto

  Publicado el 05 diciembre 2016 COCINA, RECETAS

• Sopa de picadillo de "Paula"

  

  Vamos con otro plato de toda la vida, de cuchara, para estos días de invierno, donde lo que nos apetece es entrar en calor. Un plato de toda la vida, que mi... Leer el resto

  Publicado el 28 noviembre 2016 COCINA, RECETAS

• Milhojas de merengue

  

  Seguro que los golosos como yo cuando pasáis al lado de vuestra pastelería preferida y os asomáis, se os hace la boca agua cuando veis usas impresionantes... Leer el resto

  Publicado el 21 noviembre 2016 COCINA, RECETAS

• Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez

  

  A veces nos complicamos mucho en la cocina para preparar determinados platos pero hoy no es el caso. Hoy traemos un plato de lujo con muy pocos ingredientes per... Leer el resto

  Publicado el 14 noviembre 2016 COCINA, RECETAS

• Crema pastelera (con y sin Thermomix)

  

  Tenía ganas de hacer esta entrada ya que para muchos de mis postres utilizo la crema pastelera y de esta manera puedo acceder a la receta de una forma mucho... Leer el resto

  Publicado el 07 noviembre 2016 COCINA, RECETAS

• Huevos a la flamenca (ideal para Halloween)

  

  Los huevos a la flamenca son una preparación sevillana que no tienen un único método de elaboración, más bien todo lo contrario, hay quién añade pimiento,... Leer el resto

  Publicado el 31 octubre 2016 COCINA, RECETAS

• Contramuslos de pollo al curry

  

  Hoy vamos a elaborar un plato sano, ligero y nutritivo, ya que el pollo es una de las carnes que menos grasa contiene, acompañado de una salsa de verduras con... Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2016 COCINA, RECETAS

• Profiteroles (masa o pasta choux)

  

  La masa o pasta choux es una masa realmente versátil ya que nos permite jugar tanto con dulce como con salado. Además con este pasta podemos hacer los... Leer el resto

  Publicado el 17 octubre 2016 COCINA, RECETAS

• Lubina al horno

  

  Tanto las lubinas como las doradas serán de los pescados que más consumimos en casa, nos gusta por su sabor y por lo fácil que es su elaboración. Además a los... Leer el resto

  Publicado el 10 octubre 2016 COCINA, RECETAS

• Galletas de avena (tipo Ikea)

  

  Seguro que muchos de vosotros habéis probado las galleta de avena del Ikea, pues éstas que traigo se parecen mucho. Quedan muy crujientes y el olor que... Leer el resto

  Publicado el 03 octubre 2016 COCINA, RECETAS

• Salteado de cerdo con verduras en wok

  

  Me encanta cocinar en wok, es muy saludable, se cocina con muy poco aceite y las verduras quedan perfectas. En esta ocasión un salteado de cerdo con verduras co... Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Mermelada de melón

  

  De vez en cuando tenemos la mala suerte de encontrarnos con un melón insípido y una buena forma de darle salida es con esta mermelada de melón. Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Wraps de salmón ahumado y rúcula

  

  Un wrap es una variante de los típicos burritos o tacos mexicanos que no deja de ser un rollito con una torta de trigo con el relleno que más nos guste. Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Revuelto de langostinos y setas

  

  Una de las ventajas de los revueltos es que nos permiten jugar con todo tipo de productos, y uno de los más comunes es éste, de langostinos y setas. Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2016 COCINA, RECETAS