Dolita

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (234)

• Guiso pescador de calamares

  

  Un plato de pescadores, de esos que se hacían en el mar con cualquier pescado y poca cosa más. No importa como se le llame porque a mi me gusta llamarle así... Leer el resto

  Publicado el 20 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• Solomillo de cerdo iberico con salsa roquefort y avellanas

  

  Las cosas cambian porque tienen que cambiar, como cambia el tiempo o la vida, por el azar o por su pariente el destino. El caso es que os estoy ofreciendo una... Leer el resto

  Publicado el 16 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• Pollo adobado con arroz y pimientos

  

  No hace muchos días adobé pechugas de pollo para hacer unos pinchitos con pimientos y cebolla. Me sobró bastante así que recordé que en Sevilla es muy típico... Leer el resto

  Publicado el 06 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• Carrilleras al oporto con verduras

  

  Me agrada volver después de un descanso bloguero que se ha alargado un poco más de lo que pensaba.Ahora, recién estrenado el mes de agosto, cuando aún nos... Leer el resto

  Publicado el 03 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Merluza en salsa de vino especiada

  

  Entramos es una buena época para empezar con las recetas menos calóricas. Esta merluza es un plato ligero y lleno de sabor que os encantará.Ingredientes:-... Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Pollo relleno de carne, pate y manzana

  

  Esta es una forma deliciosa de comer pollo. Las alternativas para el relleno son muchísimas y, en este caso, me gustó la idea de mezclar la carne con el paté. Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Ensalada de pollo con esparragos y salsa mayonesa al vino

  

  Esta ensalada no tiene ningún misterio. Lo único que se escapa de lo tradicional es la salsa que le acompaña porque es algo distinta. Siempre podremos... Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Albóndigas de merluza en salsa de limón

  

  Las albóndigas gustan a casi todos, especialmente a los niños, y esta receta con pescado les encantará, sobre todo a aquellos que no soportan encontrarse con un... Leer el resto

  Publicado el 04 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Tarta de queso, chocolate y cafe

  

  No se como empezar. Esto del chocolate es otro mundo y seguro que los choco-adictos me entenderán.La idea inicial era una tarta de queso horneada, muy buenas, s... Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Pollo en salsa de cava, manzana y estragon

  

  Aquí tenéis una idea para preparar el pollo de forma diferente que no os defraudará. Es una receta muy sencilla y rápida. La salsa, de sabor suave, puede... Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Arroz con lomo y verduras

  

  Este es un arroz de textura melosa y un sabor suave. Incorporar las verduras hace que sea un plato equilibrado y completo nutricionalmente. Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Boquerones agridulces

  

  Por mis raíces no cambio un buen pescado para freír por otra cosa... es así. Harina adecuada, aceite de oliva sin tacañería, temperatura óptima, tanto que no... Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Pimientos del piquillo rellenos de carne con bechamel

  

  Deliciosos. Los pimientos del piquillos admiten multitud de rellenos y éste es uno de los que más me gustan. Si teneis oportunidad usad el tomillo... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Chipirones en salsa

  

  Un clásico que no tienes más remedio que hacer si, especialmente, encuentras unos chipirones pequeñitos. Vale, la parte mala es limpiarlos pero merece la... Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Alboronia con brochetas de langostinos

  

  Una receta deliciosa de origen Andalusí que significa manjar. Los ingredientes pueden variar: berenjenas, ajo, cebolla, calabaza y frutos secos triturados como... Leer el resto

  Publicado el 08 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Comer como en casa: "el tupper"

  Hoy es el #diadeltuper para un grupo de blogueros de Twitter. María y Espe, me animaron a que aportara alguna idea para llevar y comer bien fuera de casa. Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• Perrunillas de Salamanca

  Según Puntiyo esta era la receta "oficial" que enseñaban en los cursos de la Diputación de Salamanca. Yo sólo conocía las perrunillas extremeñas o casi, ya que... Leer el resto

  Publicado el 01 mayo 2012 COCINA, RECETAS

• "cuando españa llego a mi cocina"

  Estoy encantada de compartir con vosotros este libro.Éliane, una estudiante canadiense de la Universidad de Granada, se puso en contacto conmigo en Octubre del... Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2012 COCINA, RECETAS

• Salmon con miel y mostaza a la antigua

  Ya conté que como más me gusta preparar el salmón es a la plancha, con un poquito de aceite de oliva, sal y pimienta recién molida. Pero si os gusta así, no... Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2012 COCINA, RECETAS

• Alcachofas con salsa de vino y curry dulce

  Nunca cocino cuando estoy sola, hacerlo solo para mí me da pereza pero, cuando tengo hambre y nada previsto, miro y remiro las socorridas latas.Me apetecía toma... Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2012 COCINA, RECETAS