Elclubdelapuchera

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (215)

• Quesos

  

  QUESO AHUMADO “La Pasiega de Peña Pelada”.- RECETA: TORTILLA DE SETAS SOBRE AHUMADO DE PEÑA PELADA.- (Para ver la receta completa (Pulsar Aquí). Leer el resto

  Publicado el 08 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Sobaos pasiegos

  

  SOBAOS PASIEGOS.- Formula tradicional.- PARA VER LA RECETA COMPLETA (Pulsar aquí).- Ya hemos hablado aquí en diversas ocasiones del los Sobaos Pasiegos, hemos... Leer el resto

  Publicado el 06 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• ES TIEMPO DE ....................(Setas/Hongos).-

  

  SETAS, BOLETUS.- RECETA: SETAS Y BOLETUS EN SALSA VERDE.- (Para ver la receta completa - pulsar aqui - ) Ha llegado el otoño, las primeras lluvias han llenado... Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Mercados y ferias, Arredondo

  

  FERIA DE TODOS LOS SANTOS.- ARREDONDO - 1/Noviembre - Mañana día 1 de noviembre, festividad de Todos Los Santos, la localidad de la comarca del río Asón,... Leer el resto

  Publicado el 31 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• DELICIOSADAS(Queso Picón)

  

  QUESO PICO BEJES/TRESVISO .- Con Nueces, Uvas, Pan de Semillas y Sidra......... A veces las cosas mas sencillas, son aquellas que sin darnos cuentas perduran y... Leer el resto

  Publicado el 30 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Productos de la region: quesos

  

  QUESO PICÓN BEJES-TRESVISO.-Quesería ANDARA.Barrio de Lon s/n - Camaleño 39587 Cantabria Telefono:942733035 RECETA: HIGOS AL QUESO PICÓN CON NUECES.- PARA VER L... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Decoración

  

  D.I.Y. Decoración y Bricolage.- Hola, como veis hoy me salgo un poco y siempre hay cosas que hacer para entretenernos y salir un poco de la rutina de la semana. Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• ¿Cómo preparar conservas naturales?

  

  CONSERVAS NATURALES.- OTOÑO - Tiempo de "Embotado"- Hoy vamos a realizar un apunte sobre la técnica para realizar con éxito el "embotado" o conserva en tarros d... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Cocochas de Merluza

  

  .(kokotxa)RECETA: JUDIONES DE LA GRANJA CON COCOCHAS EN SALSA VERDE.- PARA VER LA RECETA COMPLETA (Pulsar aqui).- Se llama Cococha (Creo que proviene del eusker... Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Fiestas y celebraciones regionales

  

  DIA DE LA PUTXERA EN BALMASEDA SAN SEVERINO 2012.- (Balmaseda [Vizcaya] 23/Octubre/2012) Es sin duda la gran fiesta de las ollas ferroviarias (Putxeras), hoy di... Leer el resto

  Publicado el 23 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Productos de la región: pimientos

  

  PIMIENTOS DE ISLA.- "Certificación de Calidad Controlada". Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria. RECETAS: PIMIENTOS DE ISLA ASADOS CON ANCHOAS DE SANTOÑA. Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• YA ES VIERNES....................................(Jardineria).-

  

  CON EL OTOÑO... RENOVAMOS NUESTRAS MACETAS.- Ha llegado el otoño, esta es mi estación, si a mi las estaciones de transito, es decir aquellas que nos sirven... Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Morcillas

  

  DE VERDURA.- (De Navarra).- Receta: PIMIENTOS RELLENOS DE MORCILLA DE VERDURA.- Hace unos días me han regalado dos morcillas de verdura de Navarra, es la primer... Leer el resto

  Publicado el 18 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Productos de la región, mantequilla

  

  MANTEQUILLA PASIEGA.- Habiendo pasado desde niño entre vacas y siendo la producción lechera la actividad que siempre vi en mi casa, viviendo enamorado de un... Leer el resto

  Publicado el 17 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Es tiempo de.................(Higos)

  

  HIGOS. (Ficus Carica) RECETA: HIGOS DULCES A LA NARANJA.- Ha llegado a nuestro huerto la temporada de higos, aunque nuestra higuera hemos de reconocer que es... Leer el resto

  Publicado el 16 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• RECETARIO DE LA HUERTA........(Berzas)

  

  BERZAS.- RECETA: MORCILLA DE VERDURA SOBRE BERZA AL PIMENTÓN.- Siempre que nombro este tipo de col, bien sea para la realización de un cocido montañés o com... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Rutas gastronomicas

  

  LIERGANES (Valle del Miera).- Es Viernes y a estas altura del Otoño y siendo hoy fiesta que mejor que una visita a un de los valles pasiegos por... Leer el resto

  Publicado el 12 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• LA HUERTA ¡ A SEMBRAR !...........(Habas y Escarolas).-

  

  HABAS Y ESCAROLAS.- Ha llegado octubre y finaliza la retirada de cosechas y en la huerta empieza a ver sitio para para los nuevos cultivos de otoño e... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Web amiga......................-

  

  VALLES PASIEGOS (El secreto de Cantabria).- (http://www.vallespasiegos.org/) Logo web "Valles Pasiegos" Hoy os muestro una web, que ya hemos mencionado en varia... Leer el resto

  Publicado el 10 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Productos de la región

  

  TE DEL PUERTO "Sideitis Hyssopifolia" Receta: "ORUJO DE HIERBAS" O TE DEL PUERTO CON ORUJO DE LIEBANA.- Este termino es muy corriente en las tierras de... Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2012 COCINA, RECETAS