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el Cocinicas
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Recetas de Cocina en General y repostería en especial. Dulce y salado. Nos vuelven locos los postres, los bizcochos, las tartas y los muffins. Cocina fácil para todos.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (157)
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Tarta de nueces y nata
. Hoy os traigo una tarta en toda regla. Se trata de una tarta de nueces y nata, con crema de chocolate y licor de Amaretto, decorada con un poco de cacao,... Leer el resto
Publicado el 17 abril 2012 COCINA, RECETAS -
Tarta de café helada
Tarta de café helada. Una tarta de café, chocolate y queso fácil sin horno. Si te gusta el café y no eres muy fan de los postres excesivamente dulces, esta tart... Leer el resto
Publicado el 16 abril 2012 COCINA, RECETAS -
Rosquillas de naranjas
Rosquillas de naranjas. Hace unos pocos días tuve la suerte de visitar Budapest (Hungría). Fui con varios amigos a los que llevaba tiempo sin ver. Como no... Leer el resto
Publicado el 12 abril 2012 COCINA, RECETAS -
Pan de centeno y nueces
Pan de centeno y nueces. Una nueva receta de pan; no todo van a ser tartas. Además, el pan nos permite acompañar los almuerzos y las cenas. En esta ocasión, os... Leer el resto
Publicado el 11 abril 2012 COCINA, RECETAS -
Tarta de limón y merengue
. Acabaron las vacaciones y ya estoy de vuelta. Han sido pocos días, pero han sido muy intensos. Budapest es una ciudad muy agradable y espectacular. Leer el resto
Publicado el 11 abril 2012 COCINA, RECETAS -
Pan de albaricoques y pasas
Pan de albaricoques y pasas. Seguimos con los panes dulces. Hoy una receta de pan con orejones (albaricoques secos) y pasas. Pan dulce ideal para desayunar,... Leer el resto
Publicado el 07 abril 2012 COCINA, RECETAS -
Muffins de Pedro Ximenez
Muffins de Pedro Ximénez. Esta receta se me ocurrió navegando por la red. Una tarde encontré una receta de magdalenas de vino tinto que me sirvió de... Leer el resto
Publicado el 06 abril 2012 COCINA, RECETAS -
Caramelos de goma
. Hoy voy como una moto. Acabo de subir una receta, pero no puedo resistirme a dejar ésta otra colgada, de manera que la pongo aquí por si os atrevéis con ella... Leer el resto
Publicado el 05 abril 2012 COCINA, RECETAS -
Pan de dátiles y miel
Pan de dátiles y miel. En pocas horas me marcho a Budapest; pero no quería partir sin dejaros esta receta de pan de dátiles y miel que, seguramente, os hará... Leer el resto
Publicado el 05 abril 2012 COCINA, RECETAS -
Muffins de almendras e higos
Muffins de almendras e higos. Después de varias semanas, por fin regresamos con unos muffins al blog. Los muffins (las magdalenas), en general, son muy fáciles... Leer el resto
Publicado el 03 abril 2012 COCINA, RECETAS -
Pan de nueces y pasas con canela
Pan de nueces y pasas con canela. Últimamente, entre semana me dedico a llevar a la práctica recetas que tengan que ver con la bollería y la panadería. En casa... Leer el resto
Publicado el 02 abril 2012 COCINA, RECETAS -
Tarta selva negra con fresas
Tarta selva negra. Por fin, después de varios días sin nada de tartas, volvemos a las andadas con una receta de una tarta espectacular y deliciosa: nuestra... Leer el resto
Publicado el 30 marzo 2012 COCINA, RECETAS -
Pan casero
blanco. Hoy nos atrevemos con una receta supersencilla. Se trata de pan. Simplemente pan casero blanco hecho por nosotros mismos. Con esta receta quería comenza... Leer el resto
Publicado el 29 marzo 2012 COCINA, RECETAS -
Bizcocho de fresas y yogur de leche de cabra
Bizcocho de fresas y yogur de leche de cabra. Hay algunas recetas que son muy fáciles y no dejan de sorprendernos. El caso que hoy nos ocupa es uno de estos... Leer el resto
Publicado el 27 marzo 2012 COCINA, POSTRES, RECETAS -
Rollos de chocolate
Rollos de chocolate. Hoy os traigo una de las recetas que preparé la semana pasada. Como ya os dije, se me ha acumulado el trabajo, así que espero ir subiendo e... Leer el resto
Publicado el 26 marzo 2012 COCINA, RECETAS -
Tarta de mandarinas y queso
Tarta de mandarinas y queso. Estoy que no llego... Tengo varias recetas atrasadas del fin de semana y de estos últimos días. Además, hoy por fin es Viernes! Est... Leer el resto
Publicado el 23 marzo 2012 COCINA, RECETAS -
Bollos suizos
. Mientras termino de preparar la entrada de una de las tartas que confeccioné este fin de semana, os traigo una de las tres recetas de bollería que he preparad... Leer el resto
Publicado el 22 marzo 2012 COCINA, RECETAS -
Tarta de cerezas y amaretto
. La verdad es que le estamos sacando mucho partido a la botella de amaretto. Después de nuestros roscos de amaretto y avellanas y el plum cake de frutas,... Leer el resto
Publicado el 20 marzo 2012 COCINA, RECETAS -
Mandarinas en almíbar
No desesperéis... Os tengo preparadas un par de tartas que espero publicar en breve. Mientras tanto, os enseño cómo podemos obtener mandarinas en almíbar. En... Leer el resto
Publicado el 19 marzo 2012 COCINA, RECETAS -
Montar claras a punto de nieve
"No sólo de tartas vive el hombre". Por este motivo, hoy os explicaremos cómo montar claras a punto de nieve. ¿Por qué? Porque se trata de algo que se utiliza e... Leer el resto
Publicado el 17 marzo 2012 COCINA, RECETAS