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• Tarta salada de camembert, cebolla caramelizada y manzana

  

  Os lo prometí en el último post, en el de las galletas de pistacho y cardamomo. Os dije que trataría, por todos los medios, de publicar alguna receta navideña. ... Leer el resto

  Publicado el 26 diciembre 2016 COCINA, RECETAS

• Galletas de pistacho y cardamomo

  

  ¡¡Estamos a menos de una semana de Nochebuena!! yujuuuu!!!! Y es que me chifla la Navidad -creo que se nota bastante y os lo he dicho algo así como decenas de... Leer el resto

  Publicado el 18 diciembre 2016 COCINA, RECETAS

• Bundt cake de calabaza y kéfir, con dátiles y coco

  

  ¡Quién me lo iba a decir a mí hace unos años! ¿Mi tarta de cumpleaños de calabaza?Ya os dije que me encantó cuando la probé como relleno de las mini pumpkin pie... Leer el resto

  Publicado el 07 diciembre 2016 COCINA, RECETAS

• Tartitas de calabaza (mini pumpkin pies)

  

  Hasta esta semana nunca antes había cocinado con calabaza. Puede que os suene extraño, sobre todo viniendo de alguien que escribe un blog de cocina desde hace... Leer el resto

  Publicado el 03 diciembre 2016 COCINA, RECETAS

• Tarta Madjarica de mango

  

  ¿Recordáis que en uno de los últimos posts os decía que había cursado el taller de «Tartas modernas» de Luis Olmedo? Os comentaba que estaba encantada con el... Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2016 COCINA, RECETAS

• Galletas snickerdoodles con especias chai

  

  ¿Os gusta el té chai?¿Adoráis el aroma de las especias recién molidas? ¿El envolvente olor del jengibre, el cardamomo, la pimienta, el clavo...?Si es así, tenéi... Leer el resto

  Publicado el 19 noviembre 2016 COCINA, RECETAS

• Pastel de manzana súper jugoso (sin harina de trigo)

  

  He estado muy desaparecida por aquí, pero he tenido una buena razón para justificar mi ausencia. Durante estas tres últimas semanas he estado haciendo tartas,... Leer el resto

  Publicado el 14 noviembre 2016 COCINA, RECETAS

• Brownie de chocolate con curd de limón y frambuesas

  

  Cuando tenía este brownie dentro del horno empezaron a asaltarme serias dudas acerca de su conveniencia. Y es que, hornear un dulce de estas dimensiones y... Leer el resto

  Publicado el 02 noviembre 2016 COCINA, RECETAS

• Pasta con pesto de brócoli y almendra

  

  ¡¡¡Mi segunda receta salada en menos de una semana!!!Alucino conmigo.No me lo creo ni yo.Parece que este blog vuelve a sus orígenes, a esos primeros posts en lo... Leer el resto

  Publicado el 30 octubre 2016 COCINA, RECETAS

• Sopa de la tía Katy

  

  Como habéis podido ver a través de mis redes sociales, la semana pasada recibí un lote de Caldos Aneto, compuesto por dos de sus variedades: de carne y de... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2016 COCINA, RECETAS

• Tarta de chocolate y café: Mi proyecto final del taller "Macarons al milímetro"

  

  Este domingo concluyó el curso de macarons en el que he estado inmersa durante el último mes, "Macarons al milímetro". Si me seguís en Instagram, seguro que ya... Leer el resto

  Publicado el 21 octubre 2016 COCINA, RECETAS

• Muffins de moras, limón y tomillo

  

  Como os dije en el post anterior, durante un mes he estado inmersa en un nuevo curso de repostería, "Macarons al milímetro", un taller que me ha fascinado y... Leer el resto

  Publicado el 16 octubre 2016 COCINA, RECETAS

• Tarta de lima (Key Lime Pie)

  

  Si me seguís en Instagram, seguro que ya sabréis qué es lo que sale de mi horno casi a diario. Macarons. Muchos macarons. Decenas de macarons tienen invadido... Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2016 COCINA, RECETAS

• Paste di meliga (pastitas de maíz típicas del Piamonte)

  

  En mis comienzos como bloguera-repostera, una de las elaboraciones que más me aterraba era la de las galletas. Cookies de chocolate, pastitas de mantequilla... Leer el resto

  Publicado el 30 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Blondies con frambuesas y nueces de Macadamia

  

  Esponjosos, súper blanditos y mega suaves. Así son estos blondies, a los que he añadido unas frambuesas, que aportan un punto ácido que contrasta a la perfecció... Leer el resto

  Publicado el 24 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Tarta de plátano y mantequilla de cacahuete

  

  La mezcla de plátano y mantequilla de cacahuete es una combinación que nunca falla. Dos sabores que van súper bien juntos, como en esta tarta, a la que además l... Leer el resto

  Publicado el 18 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Pastas de nueces

  

  Creo que ya es el momento oportuno de subir esta receta. El verano tiene las semanas contadas, todos hemos vuelto de vacaciones, ¡¡el fresquito ha regresado!! Leer el resto

  Publicado el 15 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Cupcakes de lima

  

  Adoro los cítricos. No es la primera vez que os lo digo. Me priva la acidez del limón. No me puedo resistir al sabor de una dulce naranja. Y el aroma de la... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Tartaletas de queso y tomatitos cherry

  

  Hoy es el turno de una receta de aprovechamiento en forma de tartaletas saladas. No he sido muy original, pero fue la mejor manera que se me ocurrió para... Leer el resto

  Publicado el 06 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Pan dulce de plátano y canela

  

  La receta de este pan dulce se ha convertido en una de mis preferidas. Es muy sencillo de preparar y contiene todos los ingredientes que más me gustan. Leer el resto

  Publicado el 02 septiembre 2016 COCINA, RECETAS