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• Galletas de avena y almendra

  

  Creo que después de hacer estas galletas me ha quedado sobradamente claro que intentar que el chocolate fundido solidifique con máximas de 32 grados no es... Leer el resto

  Publicado el 05 agosto 2015 COCINA, RECETAS

• Pan de frutas y frutos secos

  

  Hay recetas que deberían no salir nunca a la luz. Tendrían que permanecer ocultas. Sólo disponibles para expertos pasteleros o grandes industrias. Jamás debería... Leer el resto

  Publicado el 02 agosto 2015 COCINA, RECETAS

• Tarta de chocolate, almendra y naranja (sin harina), para el cumpleaños de mi...

  

  El lunes, mi madre cumplió años. Y, como ya pudisteis ver en Instagram, Twitter y Facebook, para celebrarlo, preparé una tarta. Leer el resto

  Publicado el 29 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Coca de espárragos verdes

  

  Os lo prometí en el último post, y aquí está. Una receta salada, pero no por ello menos rica que una dulce. Una coca rellena de espárragos verdes cubiertos por... Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Cheesecake con mantequilla de cacahuete y m&m's

  

  Próximamente, habrá receta salada. Os lo prometo. De hecho, será la próxima nueva entrada que subiré al blog. Pero hoy tiene que volver a ser un dulce. Leer el resto

  Publicado el 23 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Mini pastelitos de queso crema y pera

  

  Aunque parece que, por aquí, las elevadas temperaturas nos quiere dar un minúsculo respiro, soy consciente de que con el calor tan horrible que todavía atiza... Leer el resto

  Publicado el 18 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Pastel de Nutella

  

  Últimamente, cada vez que horneo un pastel o una tarta, no puedo evitar preparar un ganaché o ganache o como se diga. Una generosa capa de trufa con la que... Leer el resto

  Publicado el 15 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Pound cake de café con pecanas y cranberries

  

  Ahora, sí que sí, puedo decir que ¡he terminado el Máster! Tras concluir recientemente las prácticas, ayer tuvo lugar la defensa de los Trabajos de Fin de... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Pudin de gambas, cangrejo y atún (Thermomix)

  

  De nuevo, hoy toca receta salada y, cómo no, la ha preparado mi madre. Es una de sus ya numerosas contribuciones al blog. Un pastel sencillo, rápido y muy... Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Caracolas de brioche rellenas de pasas (pains aux raisins)

  

  Estoy hiperfeliz. Y no, no es porque hoy mismo haya terminado las prácticas y tenga el Trabajo de Fin de Máster entregado desde el viernes, que también... Leer el resto

  Publicado el 30 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Muffins de rollos de canela

  

  No os podéis hacer una idea de lo que me gustaría poder anunciaros que ya voy a poder publicar con la frecuencia que lo estaba haciendo hasta hace un par de... Leer el resto

  Publicado el 27 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de yogur con glaseado de limón

  

  El bizcocho de hoy es perfecto para el desayuno. Y estoy segura de que lo repetiréis varias veces. Porque es hipersencillo de hacer y resulta con un sabor muy... Leer el resto

  Publicado el 24 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Magdalenas de yogur

  

  Vuelvo al dulce con unas magdalenas.Sí, sí, habéis leído bien: magdalenas. Ni muffins ni cupcakes. Magdalenas caseras, como las que hacía mi madre cuando yo... Leer el resto

  Publicado el 20 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Tortilla de patatas con espárragos verdes (versión ligera)

  

  Tras doce recetas dulces, hoy os dejo por aquí un pedacito salado. Cómo no, es una nueva contribución de mi madre. Sencilla, sí, mucho. Pero riquísima.Una... Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Tartaletas tropicales

  

  Sigo sacando tiempo de donde no tengo para actualizar este blog como es debido: mínimo, un par de nuevas entradas a la semana. Yeah! Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Barritas de chocolate con muesli y galleta

  

  Hoy os enseñé la foto en Instagram y os prometí que de esta tarde no pasaba que subiera la receta al blog. Y he cumplido. Aquí está el modo de preparación de... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Tarta de queso con vainilla y chocolate

  

  Me encantan las tartas de queso. Adoro lo versátiles que son, la de posibilidades que admiten, la cantidad de ingredientes con los que combinan siempre a la... Leer el resto

  Publicado el 04 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Cookies con trocitos de chocolate con leche y m&m's

  

  ¡¡¡¡Horror!!!! ¡¡No puede ser!! ¡¡¡Llevo una semana sin actualizar el blog!!!¡UNA SEMANA! Perdonadme, pero últimamente apenas saco tiempo para preparar recetas... Leer el resto

  Publicado el 30 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Pastelitos daneses de nueces pecanas y canela

  

  Desde que probé estos rollitos, he estado dándole vueltas a qué contaros en el post que le dedicaría a la receta. No sabía por dónde empezar. ¿Por su delicioso... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Blondies con pecanas y glaseado de Baileys

  

  Ya os hablé hace tiempo de uno de los momentos de mayor felicidad que viví desde que escribo este blog: cuando encontré nueces pecanas en el supermercado. Leer el resto

  Publicado el 19 mayo 2015 COCINA, RECETAS