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• Pastel de Bonito con mahonesa

  

  Un pastel de pescado fresquito, ideal para los días de verano. Se puede dejar hecho con bastante antelación y tenerlo listo para cuando queramos. Es muy, muy... Leer el resto

  Publicado el 22 julio 2011

• Quiche hortelana con Emmental

  

  Una tarta salada ligerita de verduras asadas y queso. Rica en vitaminas y fibra, muy sencilla de elaborar y rápida. La receta es de "Cocina... Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2011

• Tarta de cerezas cubierta (sin azúcar)

  

  Un postre de fruta de temporada, sencillo y ligerito, ideal para el verano. Se prepara con edulcorante y margarina light, así reducimos las calorías... Leer el resto

  Publicado el 18 julio 2011

• Fiambre de Carne al Pedro Ximénez con Ciruelas y Piñones (Microondas)

  

  Una manera sencilla de comer carne. Fácil de preparar porque se hace en el microondas, no se ensuciarán cacharros, y sobre todo muy rico. Rápido porque en tan... Leer el resto

  Publicado el 14 julio 2011

• Magdalenas ligerísimas de Frambuesas

  

  Las he llamado 'ligerísimas' porque no llevan apenas grasa, no contienen ni aceite ni margarina, además tampoco llevan yema de huevo (donde se encuentra la mayo... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2011

• Flanes de Espárragos trigueros con Varoma (Thermomix)

  

  Se trata de unos flanes salados preparados básicamente a base de espárragos trigueros frescos, nata líquida y huevos. Es un primer plato fresquito y esponjoso,... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2011

• Ensalada de Remolacha

  

  Para hoy os presento una ensalada saludable, rica y especialmente vistosa y colorida. Obviamente, es una ensalada de remolacha, pero con otros ingredientes... Leer el resto

  Publicado el 06 julio 2011

• Bizcocho de Piña para celíacos

  

  Hoy os presento un rico bizcocho sin gluten. Es muy sencillo y rápido. Espero que os guste y sirva de idea para poderlo hacer con otros ingredientes. Lo he... Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2011

• 'Muffins' de Plátano y Chocolate fondant

  

  Después de unos cuantos días sin publicar ninguna receta (no he tenido tiempo para nada y he estado súper agobiada), preparo esta tan deliciosa. Aún queda un... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2011

• Quiche cuatro Quesos con Pavo (Thermomix)

  

  Desde que lo descubrí, este es el quiche que más gusta en mi casa y además es muy fácil de hacer. Lo he elaborado con un paquete de mezcla de queso rallado y... Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2011

• Mousse de Fresas y Yogur Griego

  

  Un mousse de fresas fresquito. Ideal para los días de calor y bochorno que estamos sufriendo este año. Además de refrescar, este postre es muy sano y... Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2011

• Tarta de Queso Fresco con Manzana

  

  Una tarta de queso fresco (tipo Burgos), con una base de masa casera y manzana Golden. Esta fruta, la manzana, le aporta un dulzor especial y un toque distinto ... Leer el resto

  Publicado el 19 mayo 2011

• Ensalada de Pollo con Piña y Manzana

  

  Una sencilla y ligera ensalada de pechuga de pollo. Es el tipo de ensalada que más gusta en mi casa y que me enseñó a preparar mi madre, luego yo le he ido... Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2011

• Rollo de Espinacas con Queso y Salmón (Thermomix)

  

  Un primer plato o entrante con una presentación espectacular. Se trata de una especie de brazo de gitano relleno de queso cremoso y salmón ahumado. Su base es... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2011

• Pastelitos de Coco

  

  Unos pastelitos muy sencillos de hacer, la base son obleas de empanadillas refrigeradas (yo utilicé medio paquete . El relleno, tan solo huevo, azúcar y coco.... Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2011

• Tarta de Acelgas y Puerros

  

  Una manera distinta de comer verduras. El sabor recuerda al de la tortilla, ya que se elabora con media docena de huevos. En cuanto a grasa, tan solo necesita... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2011

• Bizcocho de Naranja con Glaseado

  

  Un bizcocho de naranja muy esponjoso. Cuando se enfrió lo recubrí con un glaseado de zumo naranja. Para finalizar lo decoré con unos gajos de mandarina en... Leer el resto

  Publicado el 04 mayo 2011

• 'Muffins' de Yogur griego con Grosellas y pepitas de Chocolate

  

  Estos 'muffins' se los he copiado a Pilar, del blog "Mi Mesa Para Tres". Un blog que os recomiendo visitar y que tiene unas recetas con una pinta excelente. Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2011

• Ensalada de Frutas

  

  Una rica, ligera y refrescante ensalada de frutas. Ideal para los días de sol. Añadid las frutas frescas de temporada que más os gusten. Además de la fruta le... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2011

• Galletas de Nueces y Mermelada de Frutos del Bosque. Y ¡¡¡MI PRIMER PREMIO!!!

  

  Hace unos días me encontré en mi bandeja de entrada que M@ry, una bloguera cuyo blog de cocina se encuentra entre mis favoritos ("Mewy Cooks") me había escrito... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2011