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Blog de recetas de cocina por Saioa Gil Eneriz
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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (328)
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Crema de guisantes
INGREDIENTES2 cebollas2 puerros2 patatas 1 bolsa de guisantes congelados1 suprema de bacalao desaladoCaldo de verduras Aceite olivaNataSalPerejil... Leer el resto
Publicado el 29 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Pure de frutas
INGREDIENTES 1 Plátano1 Caqui1 Pera1 Manzana2 Tamarindos2 cucharadas de AzúcarJengibreELABORACIÓN La fruta por sus propiedades nutritivas es un alimento... Leer el resto
Publicado el 28 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Hummus
INGREDIENTES200gr de garbanzos1 cucharada de tahini (50gr sésamo, agua, aceite oliva)1 diente de ajoLimón Pimentón rojoPimienta negra CominoSal Aceite... Leer el resto
Publicado el 28 enero 2013 COCINA, RECETAS, SABORES DEL MUNDO -
Raviolis caseros rellenos de marisco
INGREDIENTESPASTA FRESCA:200gr de harina2 huevosSal2 cucharaditas de aceite olivaRELLENO:6 Langostinos15 Gambas1/4 cebolla1/4 pimiento verde1/4 pimiento... Leer el resto
Publicado el 28 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Fideua a la marinera
INGREDIENTES (4 pers.)320gr de fideuá (80gr por persona)15 langostinos10 mejillones10 anillas calamar1 pimiento verde1 pimiento rojo1 puerro2 tomates pera... Leer el resto
Publicado el 28 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Fideos chinos con pollo y gambas
INGREDIENTESFideos chinos1 pechuga de pollo 1 pimiento rojo1 pimiento verde1 cebollaGambas50gr champiñones naturales o en conservaSlsa de soja Aceite... Leer el resto
Publicado el 28 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Arroz con pollo
INGREDIENTES (4pers.)2 vasos de arroz1 pollo1 cebolla1 pimiento verde1 pimiento rojo1 zanahoriaCurcumapimienta negraRas el hanout SalAceite olivaHebras de... Leer el resto
Publicado el 28 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Mini burguer de queso
INGREDIENTESCarne picadaPan de hamburguesa SalPimienta negraPepinillosTomateLechugaQueso lonchas cheddarSalsa hamburguesaKetchupELABORACIÓN Lavamos la lechuga... Leer el resto
Publicado el 27 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Puding de puerros con salsa tartara
INGREDIENTES (4 pers.)PUDING 1 cebolla4 puerrosMortadela de verduras 50gr de mantequillaAceite oliva4 huevos220ml leche100ml natapimienta blancanuez moscada... Leer el resto
Publicado el 25 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Pencas de queso y pavo braseado
INGREDIENTES (4pers.)5 Pencas de acelgaPavo braseadoQueso lonchasHarina2 huevosAceite olivaPerejil seco picadoELABORACIÓN Quitamos las hojas de las pencas.... Leer el resto
Publicado el 25 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Pisto
INGREDIENTES (3 pers.)1 cebolla1 pimiento verde1 pimiento rojo1 calabacín1 berenjena2 tomateTomate frito1patata2 huevossalaceitepimienta blancaELABORACIÓN... Leer el resto
Publicado el 25 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Pechuga de pollo rebozada
INGREDIENTES (4pers.)2 Pechugas de polloHarinaHuevo2 patatas5 quesitoslechetomate frito Especias (pimentón, curry, jengibre, comino, pimienta negra... Leer el resto
Publicado el 25 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Flan de queso en olla rapida
INGREDIENTES1 Tarrina de queso de untar4 quesitos1 lata pequeña de leche condensada4 huevos1/4l de lecheAzúcarLimónAguaELABORACIÓN Hoy os voy a hacer una... Leer el resto
Publicado el 25 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Crema de calabaza con fakkas
INGREDIENTESCREMA:Un trozo de calabaza1 cebolla2 puerros3 zanahorias 2 patatas medianas Caldo de verduras Salpimienta blancaJengibre ELABORACIÓNCortamos la... Leer el resto
Publicado el 25 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Fakkas de sesamo y naranja
INGREDIENTES1 huevo100gr de azucar35ml de aceite de oliva35ml de mantequilla fundidaRalladura de una naranjaZumo de una naranja50gr de almendra en polvo40gr de... Leer el resto
Publicado el 25 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Lubina a la bilbaina
INGREDIENTESl Lubina1 tomate3 dientes de ajo1 Guindilla Perejil picadoAceite olivaVinagreSalAlbahaca ELABORACIÓN Partimos los dientes de ajo en brunoise y la... Leer el resto
Publicado el 25 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Porrusalda con bacalao
INGREDIENTES4 patatas3 puerros2 zanahorias1/2 cebolla 1 cola bacalao desalado1 diente ajoFumet (caldo de pescado)Aceite olivaSalPerejil picado... Leer el resto
Publicado el 23 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Durum de pollo
INGREDIENTESPan DurumFiletes de pechuga de pavo condimentada con pimentón1 tomateLechugaPimientos verdes pan ralladoYogurt naturalMayonesa1 diente de... Leer el resto
Publicado el 23 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Lentejas
INGREDIENTES (4 pers.)2 vasos de lentejas1 diente de ajo1/2 cebolla1 pimiento verde1 zanahoria1 puerro1 patata 1 pastilla de caldo de carne1 chorrito de tomate... Leer el resto
Publicado el 23 enero 2013 COCINA, RECETAS -
Espinacas con bechamel, queso y huevo escalfado
INGREDIENTES1 Bolsa de espinacasQueso de lonchas2 huevos Pan bimbo50gr mantequilla/aceite oliva50gr harina1/2l de lecheSalPimienta negraNuez moscadaPerejil... Leer el resto
Publicado el 23 enero 2013 COCINA, RECETAS