Elrinconvegetarianodemarga

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (123)

• Tapa de calabacín al curry con champiñones

  

  Este fue el entrante que comimos en casa el día de Navidad. Algo fácil de hacer y ligero para dejar hueco para seguir con las comilonas... Leer el resto

  Publicado el 05 enero 2015 COCINA

• Tarta de galleta, chocolate y plátano

  

  Ingredientes:1 tableta de chocolate (yo he utilizado chocolate vegano de la marca Plamil)500ml. de bebida vegetal (soja, avena, arroz...) y un vaso más para... Leer el resto

  Publicado el 04 enero 2015 COCINA

• Frittata de brócoli y patata

  

  La frittata es una especialidad de la cocina italiana similar a la tortilla francesa y que se suele rellenar de diferentes ingredientes tales como vegetales,... Leer el resto

  Publicado el 04 enero 2015 COCINA

• Coca de cebolla, salvia y tomate seco

  

  Lo primero de todo, mandaros mis mejores deseos para este año que va a empezar, que todos nuestros sueños y objetivos puedan llevarse a cabo. Leer el resto

  Publicado el 27 diciembre 2014 COCINA

• Sopa de tomate y especias

  

  Esta sopa-crema es muy fácil de hacer y tiene un sabor especiado delicioso.Ingredientes:1 kg de tomatesMedia cucharita de semillas de fenogrecoMedia cucharita d... Leer el resto

  Publicado el 07 diciembre 2014 COCINA

• Risotto de espárragos trigueros y setas

  

  Para mí, una delicia de arroz, cremoso y sabroso.Ingredientes: (para 4 personas)300 gr de arroz de grano redondo1 manojo de espárragos trigueros150 gr de setas... Leer el resto

  Publicado el 08 noviembre 2014 COCINA

• Potaje de lentejas con acelgas

  

  Ingredientes (para 4-6 personas)250 gr de lentejas1 cebolla2 zanahorias1 puerro60 gr. de judías verdes2 patatas2 dientes de ajoAceite de oliva VE700 gr. Leer el resto

  Publicado el 02 noviembre 2014 COCINA

• Lámina de tofu con hummus de quinoa y hierbas frescas

  

  Esta receta de hoy, si la hacéis más pequeña, cortando la lámina de tofu en 4 trozos, la podéis usar como tapitas o canapés y la verdad es que no dejará... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2014 COCINA

• Champiñones rellenos de paté de pimiento rojo con cebolla y queso vegano

  

  La idea de estos deliciosos champiñones rellenos de paté de pimiento con cebolla y queso vegano de fundir es de Manu, mi pareja, un crac. Leer el resto

  Publicado el 13 octubre 2014 COCINA

• Hamburguesitas de garbanzo con hierbas y especias

  

  Ingredientes para unas 12 hamburguesas:500gr. de garbanzos en seco1 ramita de romero fresco1 manojito de albahaca fresca3 hojitas de salvia frescaOréganoPimient... Leer el resto

  Publicado el 10 octubre 2014 COCINA

• Alubias con tofu y salsa de tomate

  

  Lo primero de todo, desearos un estupendo fin de semana y lo segundo compartir con vosotros mi alegría, ya que desde hace unos días ya soy naturópata! estoy... Leer el resto

  Publicado el 28 septiembre 2014 COCINA

• Hamburguesas de risotto de setas

  

  Hola dominguerossssss ¿que tal el fin de semana? Qué rápido que pasa madre mía...El otro día preparé un risotto básico de setas, lo único que en lugar de... Leer el resto

  Publicado el 22 septiembre 2014 COCINA

• Tomates secos

  

  En esta época de excedentes de tomates y aprovechando el magnifico sabor que tienen ahora he pensado en secar tomates al sol. Es muy fácil de hacer tan solo... Leer el resto

  Publicado el 09 septiembre 2014 COCINA

• Wok de verduras y tofu al curry

  

  Ingredientes para dos personas:250gr de tofu1 cebolla grande1 pimiento verde1 diente de ajo2 zanahorias grandes50gr. de setasUn puñado (unas 20) de almendras... Leer el resto

  Publicado el 31 agosto 2014 COCINA

• Penne con salsa boloñesa vegana Thermomix

  

  Esta receta de hoy es un clásico para los vegetas, ya que es una boloñesa vegetal preparada a base de soja texturizada y con el mismo sabor y textura que la... Leer el resto

  Publicado el 24 agosto 2014 COCINA

• Ensalada de trigo sarraceno con vinagreta de albahaca

  

  La típica ensalada de arroz que lleva tomate, aguacate y pimiento pero con trigo sarraceno. Muy fácilIngredientes para 4 personas:150gr. Leer el resto

  Publicado el 20 agosto 2014 COCINA

• Mayonesa de soja con tomate y especias

  

  Una idea más para hacer el sandwich roll de la entrada anterior, que sería untándolo con esta mayonesa vegana de soja. Es muy fácil de hacer, como la tradiciona... Leer el resto

  Publicado el 16 agosto 2014 COCINA

• Sandwich roll de pepino y lechuga con paté de piquillos

  

  El otro día cuando fui al supermercado vi que habían sacado un pan de molde que tiene un diseño ideal para hacer sandwiches enrollados, ideales para canapés o... Leer el resto

  Publicado el 11 agosto 2014 COCINA

• Crema fría de champiñones

  

  Me encantan las cremas de verduras pero ahora en verano con este calor no apetecen tanto, así que las dejamos enfriar y listo! están igual de ricas y cambia el... Leer el resto

  Publicado el 08 agosto 2014 COCINA

• Albóndigas de soja texturizada y avena con guarnición de arroces y salsa

  

  Este plato que os traigo hoy es fácil de hacer. Las albóndigas las he preparado con soja texturizada y avena y quedan con una textura y consistencia muy parecid... Leer el resto

  Publicado el 02 agosto 2014 COCINA