Elsecretodeariadna

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (9)

• Besugo de la Abuela Julia

  

  Hace ya que no encontraba un hueco para actualizar el blogg, y que mejor ocasión que esta que ha decaído un poco mi carga de trabajo para subir una receta que... Leer el resto

  Publicado el 04 agosto 2011 RECETAS

• Pato en salsa de miel y pimienta rosa, y tallarines con Boletus

  

  Aprovechando que en breve comienza la temporada de setas y que me hice con un par de Boletus aceptables, ya sólo quedó comprar el resto de ingredientes para... Leer el resto

  Publicado el 03 octubre 2010 RECETAS

• Ensalada Caprese con Anchoas

  

  Ensalada muy sencilla, de origen italiano, concretamente de la isla de Carpi de la que toma su nombre, en la que va a primar la calidad en las materias primas... Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2010 RECETAS

• Confit de Pato con Cigalas y Chocolate

  

  Mar, montaña, dulce, vaya mezcla, no? Pero os aseguro que está delicioso... probadlo y vereis. Lo primero a comentar es que realmente no vamos a realizar un... Leer el resto

  Publicado el 12 agosto 2010 RECETAS

• Rodaballo asado con Pisto de gambón y Pesto de almendras

  

  Hace tiempo escribi una receta para un amigo que ní sabe, ni le gusta cocinar, pero quería sorprender a su mujer. El resultado fué una receta no muy complicada ... Leer el resto

  Publicado el 02 agosto 2010 RECETAS

• Rape con tallarines de chipirón encebollado y salsa yodada

  

  Vamos hoy con una receta sencillita de realizar pero que viste mucho, así que si teneis que quedar bien con alguien, o por que no, vacilar un poquito, no lo... Leer el resto

  Publicado el 22 julio 2010 COCINA, RECETAS

• Arroz meloso con Bogavante

  

  Aunque esté increíblemente bueno el Arroz caldoso con Bogavante, debido a los calores que estamos sufriendo vamos a preparar, y mucho mejor si cabe, un Arroz... Leer el resto

  Publicado el 19 julio 2010 COCINA

• Caldo o Pote Gallego

  

  El caldo frente al pote. Como decía el ilustre político, escritor, viajero, espadachín, juez, alcalde y gran gastrónomo gallego; Manuel María Puga y Parga, má... Leer el resto

  Publicado el 15 julio 2010 COCINA, RECETAS

• El secreto de Ariadna

  Cuentan que: “Tres duendes convierten la cocina en arte: la imaginación, la experiencia y el tiempo. La imaginación creó los sabores, la experiencia los hizo... Leer el resto

  Publicado el 15 julio 2010 RECETAS