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• Luzón Roble 2010, de Bodegas Luzón

  

  D.O. Jumilla Graduación: 14,5% Uva Utilizada: 100% Monastrell Crianza de 4 meses en barrica de roble Francés Las raíces de Bodegas Luzón provienen de la sucesiv... Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2013 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, VINO

• Chobeo de Peciña 2011 Fermentado en Barrica , Bodegas Hnos. Peciña.

  

  Chobeo de Peciña 2011 Viura Fermentado en Barrica, de Bodegas Peciña. D.O.Ca. Rioja. Uvas Utilizadas: 100% Viura, procedentes de Finca Iscorta, plantadas hace... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2013 COCINA, VINO

• Receta del Ajoarriero

  

  , por la Cocina de Juanry Ingredientes para 4 Personas: 10 patatas grandes Perejil 2 huevos Aceite de Oliva 600 grs de Bacalao Salado Por La Cocina de Juanry Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2013 COCINA

• Saó Blanc 2011, de Bodegas Mas Blanch i Jové

  

  D.O. Costers del Segre Uva Utilizada: 100% Macabeo Graduación: 14% Crianza en Barrica de Roble Francés durante 6 meses La añada 2010 de este vino ya fue catada... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2013 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, VINO

• Via Romana Mencía 2010, de Bodegas Via Romana

  

  D.O. Ribeira Sacra Uva Utilizada: 100% Mencía Graduación:12% Previo paso por la mesa de selección de uvas, despalillado, encubado sin bombeo, fermentación con... Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2013 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, VINO

• El Embajador de la Bobal, un Sueño, un Proyecto y un Gran Futuro

  

  El "Embajador de la Bobal", un Sueño, un Proyecto y un Gran Futuro. Aviso a lectores, queremos informar que hemos redactado y publicado esta información,... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2013 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, VINO

• Regina Viarum Ecológico Barrica 2011, de Bodegas Regina Viarum

  

  Regina Viarum Ecológico Barrica 2011 Limitado , de Bodegas Regina Viarum. D.O. Ribeira Sacra Uva Utilizada: 100% Mencía Graduación: 13,5ºVol Crianza durante 6... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2013 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, VINO

• Señorío de P. Peciña Tinto Jóven 2011, de Bodegas Hnos Peciña

  

  . D.O.Ca. Rioja. Uvas Utilizadas: 100% Tempranillo. Graduación: 13,5ºVol. Vino tinto macerado en depósitos de acero inoxidable durante 14 días, después ha... Leer el resto

  Publicado el 16 abril 2013 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, VINO

• 25º Aniversario Mostra PROAVA 2013 de Vinos, Cavas, Licores y XXIII de...

  

  XXV Mostra de Vinos, Cavas, Licores y XXIII de Alimentos Tradicionales 2013. 25º Aniversario celebrado entre los días 3 y 8 de Abril de 2013, en el antiguo cauc... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2013 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, VINO

• Altos de La Finca 2010 de Finca Constancia, por Gonzalez Byass

  

  Altos de La Finca 2010 de Finca Constancia, por Bodegas Gonzalez Byass V.T. de Castilla Uvas Utilizadas: Petit Verdot y Syrah Graduación: 14,5% Crianza durante... Leer el resto

  Publicado el 09 abril 2013 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, VINO

• Receta del Pollo al Chilindrón

  

  , por la Cocina de Juanry Ingredientes para 4 Personas: 8 muslos de pollo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 3 cebollas moradas vino blanco o jerez 1 cabeza de... Leer el resto

  Publicado el 04 abril 2013 COCINA, VINO

• Finca Constancia 2011 Parcela 23, por Bodegas Gonzalez Byass

  

  V.T. de Castilla Uva Utilizada: 100% Tempranillo Graduación: 14,5% Fermentado con Maceración Carbónica Posterior Crianza de 6 meses en barricas de roble... Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2013 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, VINO

• Señorío de P. Peciña Crianza 2008, de Bodegas Peciña.

  

  D.O.Ca. Rioja. Uvas Utilizadas: 95% Tempranillo, 3% Graciano y 2% Garnacha. Graduación: 13,5ºVol. Crianza de 24 meses en barrica de roble americano y francés, e... Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2013 VINO

• Consejos prácticos para comprar vino

  

  Para Vinos Jóvenes, dé prioridad a los vinos nuevos, a las últimas cosechas (la cosecha se puede identificar a través de la etiqueta). Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2013 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, VINO

• Cava Stars Brut Nature 2010, de Castillo de Perelada

  

  . D.O. Cava. Uvas Utilizadas: 25% Macabeo, 30% Xarel·lo y 45% Parellada. Graduación: 11,5ºVol. Crianza durante más de 12 meses en botella antes del degüelle. Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2013 VINO

• Beaujolais Cuvée Rosette 2010, de Vignerons Expert Club

  

  AOC. Beaujolais (Francia) Graduación: 12,5% Uva Utilizada: 100% Gamay Muy Importante a saber, no todos los vinos de AOC. Beaujolais (Francia) se deben asociar... Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2013 COCINA, VINO

• Tombú Prieto Picudo 2011, de Dominio de Dostares

  

  V.T. de Castilla y León Variedad Utilizada: 100% Prieto Picudo de viñedos de más de 90 años. Graduación: 15º Vol Tras su fermentación, permaneció durante 5 mese... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2013 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, VINO

• Via Romana Blanco 2011, de Bodegas Via Romana

  

  D.O. Ribeira Sacra Uva Utilizada: 100% Godello Graduación:13,5% Crianza durante 8 meses en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada y otro mínimo d... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2013 VINO

• Receta del Solomillo de Cerdo a la Española

  

  , por La Cocina de Juanry Ingredientes para 4 Personas: 2 solomillos de cerdo 6 cebollas 4 patatas 6 dientes de ajo Especies a elegir (tomillo, romero, etc)... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2013 BARES Y RESTAURANTES, COCINA, VINO

• Receta del Cocido Lebaniego

  

  , por La Cocina de Juanry Ingredientes para 4 Personas: chorizo,morcilla,garbanzos patata,repollo,cecina de ternera, garreta o morcillo zancarron,hueso de... Leer el resto

  Publicado el 01 marzo 2013 COCINA