Eulàlia

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• Pasta con crema de tofu y aguacate

  

  La pasta es sin duda una de mis comidas favoritas y aunque también me gusta sola y sin ningún acompañante, siempre es mejor con alguna salsa o crema... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Crema de patata y puerro con garbanzos

  

  Ahora que empieza a llegar el frío cada día apetecen más los platos calientes y de cuchara. En Ámsterdam ya han bajado las temperaturas y aunque sigo... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Sandwich vegano con tofu y aguacate

  

  Una de las cosas que más me ha sorprendido de Ámsterdam es que los holandeses casi siempre comen un sandwich a la hora de comer. Ya sea por la calle... Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Boniato relleno de trigo sarraceno y espinacas

  

  El otoño es época de boniatos, calabaza, puerros, coles de Bruselas... y con la llegada del frío empiezan a apetecer también platos más calientes. El... Leer el resto

  Publicado el 02 octubre 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Salsa de tomate con lentejas

  

  Hacía mucho tiempo que no preparaba una salsa diferente para acompañar la pasta y aunque muchas veces como la pasta simplemente acompañada de verduras... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Ensalada al horno

  

  Hay días que no me apetece comer nada y lo quiero todo a la vez. Son esos momentos de indecisión en que no sabes qué preparar y simplemente miras en la nevera... Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Berenjenas rellenas de tofu y tomate

  

  Últimamente apenas tengo tiempo para cocinar y la mayoría de los días como de tupper en la Universidad, así que aprovecho los pocos días que como en casa... Leer el resto

  Publicado el 22 septiembre 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Pasta con tofu y verdura

  

  Parece que poco a poco me voy adaptando a mi nueva vida en Amsterdam y los caóticos primeros días están dando paso a días más tranquilos en los que... Leer el resto

  Publicado el 13 septiembre 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Gachas de avena con mango y arándanos

  

  ¡Hola! El lunes me mudé a Amsterdam para estudiar durante un año en la Universidad de la ciudad así que he estado un poco liada estos días y no he... Leer el resto

  Publicado el 31 agosto 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Comer vegetariano en Londres

  

  Entre el pueblo de mi abuelo y Londres apenas he pasado por casa este mes de Agosto y aunque he estado muchas semanas desaparecida ya estoy de vuelta. Me han... Leer el resto

  Publicado el 27 agosto 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Batido de sandía y melón

  

  No hay nada más veraniego que la sandía y el melón. Seguramente son dos de mis frutas favoritas y es que es imposible no relacionarlas con el buen tiempo,... Leer el resto

  Publicado el 02 agosto 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Espaguetis de calabacín con crema de aguacate

  

  El otro día fuimos a comer a casa de mi abuela y mi padre decidió comprar fideuá y pollo al ast para llevar con lo que yo tuve que prepararme mi comida a... Leer el resto

  Publicado el 26 julio 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Batido verde de verano

  

  Hacía tiempo que no hacía un batido verde diferente del básico que suelo hacerme normalmente y la verdad es que ya era hora de cambiar un poco. Ahora en... Leer el resto

  Publicado el 23 julio 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Helado de plátano con fruta y avena

  

  Así como las gachas de avena se convirtieron en uno de mis desayunos básicos durante el invierno, creo que el helado de plátano va a ser mi desayuno... Leer el resto

  Publicado el 18 julio 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Restaurante Sésamo en Barcelona

  

  Ayer fue mi cumpleaños y para celebrarlo fui a cenar con mis padres y mi hermana al restaurante Sésamo, un restaurante vegetariano que tenía en mi lista... Leer el resto

  Publicado el 15 julio 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Tortitas de gofio

  

  Cuando fui a Biocultura el pasado mes de mayo compré un paquete de gofio que aún no había estrenado. La verdad es que al principio no sabía muy bien como... Leer el resto

  Publicado el 12 julio 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Mi opinión acerca de las barritas Quest

  

  Cuando viajo me gusta ir a los supermercados de los lugares que visito para ver qué hay, si venden lo mismo que en Barcelona o las diferentes marcas que tienen... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Helado de plátano y chocolate

  

  Holahola 🙂 Ahora si que ya ha llegado el verano y nada mejor que un buen helado para celebrarlo. A mí me encantan los helados y más si son tan sano... Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• 3 maneras de hacer espaguetis de calabacín

  

  Reconozco que me encantan los espaguetis de calabacín. Son geniales para comer verdura cruda de manera diferente y son súper fáciles y rápidos... Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR

• Consejos para comer fuera de casa (especial vacaciones)

  

  Ahora que llega el verano seguro que muchos ya tenéis planeado algún viaje o escapada si tenéis vacaciones. Es hora de dejar atrás el tupper en la... Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2016 COCINA, SALUD Y BIENESTAR