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• Pastel de peras con Streusel

  

  a la canela. Streusel es una palabra alemana que significa " algo esparcido o espolvoreado".Se refiere a una cobertura de harina, mantequilla y azúcar.Tenía... Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Cuscús con cítricos

  

  El cuscús es el plato estrella de Marruecos y, es muy bien recibido en la cocina española.Se prepara en un momento. Para los días de calor en donde nos... Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Ensalada con queso Leicestershire

  

  El queso Leicestershire es de origen ingles... Lo compré en la última cata quesos que ofreció La casa de los quesos de Las Palmas.Ricardo y Gloria, nos... Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Muslitos de alitas al chilindrón

  

  Pollo al chilindrón, un clásico de la cocina española. Muy popular en Navarra, La Rioja y Aragón.Este plato lo he preparado con los muslos de alitas de pollo. Leer el resto

  Publicado el 16 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Albóndigas con mariscos

  

  Estas albóndigas de perca están muy buenas... servida con unos langostinos y almejas. Podemos acompañarlas con un arroz blanco, unas patatas cocidas, patatas... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Tarta de melocotones

  

  Ayer prepare esta tarta con melocotones de temporada. Para mi es una buena forma de tener a mano el desayuno y la merienda...Estamos en época de exámenes,... Leer el resto

  Publicado el 15 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Cóctel de atún, sandía y queso fresco

  

  Llevo varios días sin publicar nada nuevo, las recetas de la semana pasada se han quedado pendientes para otra ocasión.Hoy vamos a disfrutar de los sabores del... Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de cominos

  

  Cuando hablamos de bizcocho lo primero que nos viene a la mente es algo dulce, para tomar en la merienda o en desayuno.Por muy raro que parezca, también... Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Risotto de queso Pecorino

  

  El pasado viernes estuve otra vez en La casa de los quesos de Las Palmas, en un a cata de quesos y vinos.Los anfitriones Ricardo y Gloria nos ofrecieron una cat... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Milhojas de brevas y queso

  

  Las brevas son el primer fruto que da la higuera en el mes de junio, son más grandes y jugosas que los higos... Por esa razón volvemos a disfrutar otra ves de... Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Semifrío de peras

  

  Los días están calurosos por las islas canarias. El verano promete ser muy calentito.Para tener un verano refrescante, hoy vamos a disfrutar de este semifrío... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Brevas rellenas

  

  con queso crema, salmón ahumado y finas hierbas.Una explosión de sabores para el paladar: el sabor dulce de la fruta mezclado con la cremosidad del queso, la... Leer el resto

  Publicado el 04 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Copa de almendras

  

  ¡Soy muy, muy golosa! no me da vergüenza reconocerlo...Me gusta tomar de vez en cuando algún postre después de las comidas, algún bizcocho en el desayuno y... Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Ratatouille de verduras

  

  La ratatouille es un plato de la cocina tradicional francesa, es muy parecido al pisto español pero con un forma de cocinar diferente. Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Bizcochos de ciruelas

  

  Los lunes siempre nos cuesta arrancar, para cargarnos de energías un buen desayuno nos vendrá bien. Estos bizcochos de ciruelas nos ayudarán a tener una mejor... Leer el resto

  Publicado el 02 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Peras en hojaldre

  

  Ensalada de fresas con peras en hojaldre, servida con algunas verduras y frutos secos.Muy rica en sabores y cargada de vitaminas. ¡Seguro que os va a encantar! Leer el resto

  Publicado el 02 junio 2014 COCINA, RECETAS

• Revista de mayo

  

  Antes que nada quiero disculparme con los suscriptores de este blog. La pasada semana tuve un problema con la conexión de Internet y no pude publicar la... Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Platos típicos canarios

  

  Mañana es el día de la Comunidad Autonómica de Canarias. En este post te voy a sugerir algunos platos típicos de nuestras islas. Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Natillas de plátano

  

  Hoy comenzamos con una receta dulce. Unas natillas de plátano con canela y almendras laminadas.Se prepara en un momento y nos deja con un buen sabor de boca. Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2014 COCINA, RECETAS

• Palitos dulces y salados

  

  Estos palitos son perfectos para tomar como aperitivos en fiestas, cumpleaños, un día de fútbol, o simplemente en el desayuno o en la merienda.Otra gran... Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2014 COCINA, RECETAS