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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (618)

• XXIII Jornadas Técnicas de la AETC

  

  Durante los días 20 y 21 de octubre de 2011 se han vuelto a celebrar en Madrid, por segundo año consecutivo, las Jornadas Técnicas de la Asociación Española de... Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2011 EMPRESA

• Países de América trabajan para reducir consumo de sal y salvar vidas

  

  Un grupo de países de las Américas ha puesto en marcha iniciativas para reducir el consumo de sal en sus poblaciones y los expertos dicen que expandir estos... Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2011 SALUD Y BIENESTAR

• NanoTiss, nueva tela basada en nanotecnología para etiquetas inteligentes

  

  NanoTiss está formada por nanofibras con un diámetro de entre 100 y 900 nm (1nm=0.000000001 m) que, al tejerlas y disponerlas en formato macroscópico (en forma... Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2011 EMPRESA

• Ceopan insiste en la necesidad de que el pan se venda en envases precintados en...

  

  Con respecto a la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, aprobada en el Congreso de los Diputados, la Confederación Española de Organizaciones de Panadería... Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2011 EMPRESA

• Packaging y Logística, claves del éxito en el comercio on-line

  

  Un embalaje y una distribución adecuados son dos de los pilares fundamentales en los que se cimenta el éxito de las empresas de comercio on-line. Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2011 EMPRESA

• V Convención NAOS y acto de entrega de los IV Premios Estrategia NAOS

  

  El pasado día 25 de octubre de 2011, se celebró la quinta edición de la Convención NAOS en la sede del Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad. Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2011 EMPRESA

• Nuevos cursos de Innopan

  

  Nuevo Curso de Cata el 15 de Noviembre y Curso de Interpretación de las Especificaciones Técnicas de la Harina de Trigo el 22 de NoviembreEl Centro de Difusión... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2011 EMPRESA

• El II Encuentro Internacional de Biotecnología se consolida como cita del sector

  

  Valencia ha reunido durante dos días al sector de la biotecnología en el II Encuentro Internacional organizado por Bioval, bioregión que agrupa a más de 70... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2011 EMPRESA

• El Gobierno convoca los premios Alimentos de España 2011

  

  El Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino (MARM) ha convocado, mediante una resolución publicada en el Boletín Oficial del Estado (BOE), el premio... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2011 EMPRESA

• La tradición salvará la venta de dulces de Todos los Santos

  

  Los clásicos huesos, buñuelos de viento o panellets volverán a consumirse este año con motivo del Día de Todos los Santos porque la "tradición es la... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2011 EMPRESA

• Los fabricantes de productos panificados se benefician de la red de know-how...

  

  Las empresas asociadas Mühlenchemie, DeutscheBack, SternEnzym y Sternchemie, así como SternVitamin, HERZA Schokolade y OlbrichtArom presentan atractivas... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2011 EMPRESA

• Hans Nadler recibió el Premio de Panadero Mundial del Año 2011 en Verona

  

  En una ceremonia muy emotiva, Hans Nadler (EE.UU.) recibió el premio de “Panadero Mundial del Año 2011” en el Congreso de la UIB celebrado en Verona los... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2011 EMPRESA

• Guerra de precios al sector del pan : Aún más barato

  

  La caída del consumo y la proliferación de las masas congeladas amenazan el sector tradicional.La fuerte caída del consumo de pan y, sobre todo, la proliferació... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2011 EMPRESA

• 5 secretos para abrir una planta de helados

  

  Richard , Bob y Chip Graeter de Graeter Co. Manufacturing Company, compartieron los interrogantes que se plantearon antes de construir una instalación de 2.600... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2011 EMPRESA

• Nuevos sabores podrían resultar de un viaje de colección de cacao en Perú

  

  Nuevos tipos de cacao que ofrecen sabores únicos han sido identificados por científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS). Algún día estos nuevos... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2011 EMPRESA

• La Nueva Era de ingredientes funcionales

  

  Colloides Naturels International (CNI) y Bio Serare co-participarán en el 25 aniversario de la exposición anual de FI Europe en Paris del 29 de Noviembre al 1°... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2011 EMPRESA

• World Chocolate Masters 2011

  

  Frank Haasnoot Ayer se celebró la final de la World Chocolate Masters 2011 dentro de la III edición del Salon du Chocolat, entre los 19 participantes... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2011 EMPRESA

• El español Andreu Llargués, elegido Panadero Mundial del Año 2012

  

  La Unión Internacional de la Panadería y la Panadería-Pastelería (UIB) ha elegido al español Andreu Llargués como "Panadero Mundial del año 2012", según ha... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2011 EMPRESA

• Máster en Gestión de Empresas Agroalimentarias (MGEA)

  

  Las principales organizaciones y empresas del sector agroalimentario se han unido para hacer realidad el Máster Executive en Gestión de Empresas... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2011 EMPRESA

• Lujo comestible: los pasteles más caros del mundo se exponen en Madrid

  

  Bañarse en chocolate, tener un jardín con flores de caramelo, ir al espacio en un cohete de bizcocho o explorar la galaxia sobre un bombón. Cualquier sueño pued... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2011 CULTURA Y OCIO