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• Lujo comestible: los pasteles más caros del mundo se exponen en Madrid

  

  Bañarse en chocolate, tener un jardín con flores de caramelo, ir al espacio en un cohete de bizcocho o explorar la galaxia sobre un bombón. Cualquier sueño pued... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2011 CULTURA Y OCIO

• Prorrogado el VI Plan Nacional de I+D+i 2008-2011

  

  El Consejo de Ministros aprobó un Acuerdo por el que se prorroga el VI Plan Nacional de Investigación Científica, Desarrollo e Innovación Tecnológica 2008-2011... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2011 EMPRESA

• Día Mundial de la Alimentación 2011

  

  La FAO, el Fondo Internacional para el Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) celebran este lunes 17 de octubre en la sede central... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2011 EMPRESA

• El turrón encara la campaña con un 1% más de producción

  

  El Consejo Regulador de Alicante y Jijona se muestra optimista tras expedir 17 millones de etiquetas, frente a los 15 millones registrados a estas alturas del... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2011 EMPRESA

• La inseguridad alimentaria mundial: Los países pobres, los más vulnerables

  

  La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Programa Mundial d... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2011 EMPRESA

• Chocolate reduce riesgo de enfermedad cardiovascular en mujeres

  

  Pocas cosas gustan a todos como el chocolate. Su consumo, además de placentero, tiene beneficios para la salud. Lo último es que el chocolate reduce el riesgo d... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2011 EN FEMENINO

• Dinamarca implementa impuesto sobre grasas saturadas

  

  Dinamarca, al igual que otros países europeos, tiene ya impuestos sobre azúcar, chocolates y bebidas gaseosas, pero Linnet Juul dice que piensa que el país es e... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2011 EMPRESA

• IV edición Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2011

  

  El equipo de la Pastisseria Turull de Terrassa fue este 5 de octubre el vencedor de la cuarta edición del concurso al Mejor Croissant Artesano de Mantequilla... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2011 EMPRESA

• Valencia acogerá el II Encuentro Internacional de Biotecnología

  

  Valencia acogerá el II Encuentro Internacional de Biotecnología los días 24 y 25 de octubre. El Encuentro está organizado por Bioval, bioregión que agrupa a... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2011 EMPRESA

• Curso Monográfico de Masas Madre en Lleida

  

  El Centro de Difusión Tecnológica del Sector Panadero (INNOPAN) impartirá los próximos días 16 y 17 de Noviembre en su se de Lleida un Curso Monográfico de Masa... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2011 EMPRESA

• Relevo en la cúpula de Panrico

  

  La llegada de Casaponsa al grupo de bollería industrial se interpreta como una muestra del incremento de poder del fondo de capital riesgo Oak Tree, que en el... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2011 EMPRESA

• Hershey y Ferrero hacen una alianza logística

  

  The Hershey Co. y Ferrero USA, Inc. firmaron un acuerdo para montar una alianza de almacenamiento, transporte y distribución que estará totalmente operativa en... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2011 EMPRESA

• Edulcorante para horneados y panificados

  La compañía Saporiti promueve un ingrediente funcional para endulzar premezclas y harinas preparadas con igual dulzor que el azúcar y menos calorías. Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2011 EMPRESA

• Alimentaria 2012, más internacional que nunca

  

  Con una previsión de 4.000 empresas expositoras, un tercio de ellas extranjeras y 150.000 compradores, un 25% internacionales, Alimentaria 2012 se convierte en... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2011 EMPRESA

• La electrónica impresa, un seguro contra el fraude y la falsificación

  

  Se ha celebrado el I Seminario Técnico de Electrónica Impresa e Inteligente, convocado Smartprint, como alianza de los institutos tecnológicos AIDO e ITENE. Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2011 EMPRESA

• Bimbo reivindica la importancia de un “buen pan” para acompañar las comidas

  

  Bimbo ha lanzado la última campaña de Pan de Horno Tierno Bimbo. Con ella, Bimbo quiere reivindicar el buen pan, y la importancia de la labor de los panaderos... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2011 EMPRESA

• Anuga 2011, Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas

  Anuga, el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, volverá a abrir sus puertas en Colonia (Alemania) del 8 al 12 de octubre. En esta edición, el... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2011 EMPRESA

• Envases con proteína de leche y sin plástico

  

  Estudios recientes realizados dentro del proyecto Wheylayer –proyecto que empezó a finales de 2008 con el objetivo de desarrollar capas de barrera de oxígeno a... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2011 EMPRESA

• Nueva gama de etiquetas con Stamping + Relieves

  

  La técnica del stamping da un acabado metalizado a la etiqueta, pero cuando este se combina con relieves, el resultado es una obra de arte. Esto es lo que ha... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2011 EMPRESA

• El sector de las harinas panificables firma un nuevo convenio colectivo con...

  

  UGT ha firmado un acuerdo que dará lugar a un nuevo convenio colectivo estatal del sector de las harinas panificables con vigencia hasta 2014 y que reconoce un... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2011 EMPRESA