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• El Grupo Ferrero reducirá casi la mitad las emisiones de CO2 derivadas de las...

  

  El Grupo Ferrero ha confirmado que reducirá el 40% de las emisiones de CO2 en la primera presentación en España de su memoria de Responsabilidad Socia... Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2012 EMPRESA

• Soja HeadLines 26 Noviembre 2012

  

  Soja Esta semana los tres productos del complejo de la soja han cotizado al alza, favorecidos por unos mejores datos en la economía China y cierta debilidad... Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2012 EMPRESA

• Cereales HeadLines 26 Noviembre 2012

  

  Trigo y Maíz Los contratos a futuro de los commodities agrícolas cotizan con subidas, tras una semana corta, en el Mercado de Chicago, impulsados por compras... Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2012 EMPRESA

• Ainia desarrollará metodología para mejorar control de aditivos en alimentos

  

  La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha adjudicado al centro tecnológico Ainia el desarrollo de una nueva metodología que permita reducir el... Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2012 EMPRESA

• Un estudio describe como el consumo de pan puede mejorar la salud cardiovascular

  

  El consumo diario de pan, sobre todo si es integral, puede tener un efecto protector en la salud cardiovascular, según un estudio dirigido por el profesor... Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2012 EMPRESA

• Francia ha rechazado la propuesta de incrementar la tasa al aceite de palma

  

  El Comité de Asuntos Sociales de la Asamblea Nacional de Francia ha rechazado la propuesta de incrementar en un 300% la tasa al aceite de palma. Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2012 EMPRESA

• El presidente de Ceopan, reelegido vicepresidente de la Unión Internacional de l...

  

  La Unión Internacional de la Panadería y la Panadería-Pastelería (UIB) representa a más de 300.000 industrias de panadería que dan empleo a cuatro millones de... Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2012 EMPRESA

• El pan empacado quita mercado a las panaderías tradicionales

  

  Para finales de la década, el pan empacado representará 25 por ciento del mercado mexicano de la panificación, desde el actual 21 por ciento, mientras que... Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2012 EMPRESA

• Reunión con la AESAN por la guía nacional de prácticas correctas de higiene

  

  El pasado 30 de Octubre Lorenzo Alonso (Presidente de CEOPAN), Andreu Llargués (Vicepresidente Primero de CEOPAN) y Óscar García (responsable de CEOPAN... Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2012 EMPRESA

• Trabajo sobre la relación entre consumo de sal y la salud

  

  Los doctores Joan Quílez y Jordi Salas-Salvadó, de la Unitat de Nutrició Humana de la Universitat Rovira i Virgili han realizado un extenso trabajo de revisión... Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2012 EMPRESA

• El Ministerio de Sanidad garantiza la bajada del IVA para el pan sin gluten

  

  El pan sin gluten reducirá finalmente el IVA del 10 al 4 %, pero lo hará a través de una resolución del Ministerio de Hacienda y no a través de una... Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2012 EMPRESA

• Panrico presenta Donuts Bombón con avellana

  

  Donuts ha lanzado una nueva variedad en edición limitada: el Nuevo Donuts Navidad con avellana.Se trata de una combinación irresistible: el delicioso Donuts... Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2012 COCINA

• Cadbury desarrolla chocolate resistente a altas temperaturas

  

  La compañía Mondelez International que pertenece a Cadbury solicitó una patente para un chocolate que puede tolerar altas temperaturas mediante una segunda... Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2012 COCINA

• Cereales HeadLines 19 Noviembre 2012

  

  Trigo y Maíz La Unión Europea (UE) estudia recortar en torno a 55.000 millones las ayudas europeas destinadas a la agricultura y a las regiones, a propuesta... Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2012 EMPRESA

• Monografía sobre la soja (Parte IV de IV)

  

  Continuación……. (Parte I aquí)(Parte II aquí) (Parte III aquí)10.-Aceite de soja.El aceite de soja procede del prensado del grano de soja, la composición de... Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2012 EMPRESA

• Soja HeadLines 19 Noviembre 2012

  

  Soja El repunte previsto de la producción de soja de América del Sur contribuye a la expectativa de precios más bajos que en la actualidad y se refleja... Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2012 EMPRESA

• Índice de la FAO para los precios de los alimentos

  

  El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en un promedio de 213 puntos en octubre de 2012, esto es, 2 puntos (o un 1 %) menos que en septiembre. Leer el resto

  Publicado el 12 noviembre 2012 EMPRESA

• Monografía sobre la soja (Parte III de IV)

  

  Continuación……. (Parte I aquí)(Parte II aquí)7.-Exportación e importación.EEUU, Brasil y Argentina controlan el 87% de la explotación a nivel mundial.Como... Leer el resto

  Publicado el 12 noviembre 2012 EMPRESA

• Soja HeadLines 12 Noviembre 2012

  

  Añadimos un novedad que creemos que será de su interés, Headlines sobre la soja.Soja La soja sigue cediendo precio tras el USDA con un incremento de stock para... Leer el resto

  Publicado el 12 noviembre 2012 EMPRESA

• Cereales HeadLines 12 Noviembre 2012

  

  Trigo y Maíz Esta semana había tres acontecimientos importantes que han ido marcado las inversiones en las diferentes commodities, en primer lugar las... Leer el resto

  Publicado el 12 noviembre 2012 EMPRESA