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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (991)

• Probamos la comida a domicilio de ApetEat

  

  Tweet Ya han pasado unas semanas pero he estado tan liado que no os había hablado de los productos de comida a domicilio de ApetEat que he tenido ocasión de... Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Restaurante Pim Pam, buen ambiente en un gastrobar de Chamberí

  

  Tweet A todos nos gustan salir a cenar de vez en cuando con nuestra pareja y yo procuro hacerlo con la Rubia de vez en cuando. Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Tortillitas de bechamel. Receta imprescindible para celebraciones familiares

  

  Tweet Recuerdo que mientras viví en casa de mis padres, cuando había un cumpleaños o celebración familiar y nos preguntaban a mis hermanas y a mí que qué... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2017 COCINA, RECETAS

• Cuáles son los mejores guisantes congelados

  

  Tweet Hay productos que son muy de temporada pero que nos gusta tomar todo el año. En el caso de los guisantes, -que nos encantan salteados, en cremas, com... Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2017 COCINA, RECETAS

• Descubriendo la carne de ciervo de criadero y sus posibilidades culinarias

  

  Tweet Al ver la palabra ciervo, muchos habréis pensado en platos de caza, una carne dura que requiere un marinado largo y con un sabor intenso que aconseja... Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2017 COCINA, RECETAS

• Tartar de jamón ibérico, la receta para sorprender a tus invitados

  

  Tweet Hoy vamos a preparar una receta muy sencilla ideal para aprovechar las partes más tiernas de un jamón. Se trata de un tartar de jamón ibérico, una... Leer el resto

  Publicado el 08 mayo 2017 COCINA, RECETAS

• Dónde celebrar el Día de la Madre en Madrid. 17 restaurantes para disfrutar sin...

  

  Tweet Se acerca el día de la madre y una de las costumbres más habituales es reunir a toda la familia y salir a comer todos juntos. Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Ternera con salsa de vermut y pimienta, receta exprés en menos de 30 minutos

  

  Tweet Ayer tenía ganas de comer un plato rico y reconfortante pero como andaba mal de tiempo decidí poner a trabajar a mi olla rápida. Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Bacalao skrei marinado con brocoli y gulas. Receta ligera y sin gluten

  

  Tweet Desde que probĂŠ por primera vez el bacalao skrei, el bacalao mĂĄs sibarita, me volvĂ­ adicto a su sabor cuando llega la... Leer el resto

  Publicado el 08 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Picanha doble cocción. Disfrutando de la carne en su punto exacto

  

  Tweet Encontrar el punto exacto a la carne es una tarea fascinante. Hoy estoy encantado porque con la ayuda de la técnica de la doble cocción, primero en sous... Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Lomo de ternera cocinado a altísima temperatura. Receta para disfrutar de la...

  

  Tweet Ya sabéis que hay una técnica para cocinar la carne a baja temperatura que me gusta mucho, pero hoy vamos a hacer justamente lo contrario preparando un... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2017 COCINA, RECETAS

• Cardo navideño con salsa de turrón. Receta para comenzar la cena de nochebuena

  

  Tweet El cardo es una de las hortalizas que más me gusta, pero prepararlo es engorroso, ya que hay que pelar los cardos para poder trocearlos y cocerlos,... Leer el resto

  Publicado el 23 diciembre 2016 COCINA, RECETAS

• Almejas a la marinera. Receta de aperitivo navideño

  

  Tweet Cuando llega la navidad, uno de las preocupaciones habituales es pensar en los aperitivos y entrantes para compartir, antes de servir el plato principal. Leer el resto

  Publicado el 15 diciembre 2016 COCINA, RECETAS

• Chuletón de vaca vieja listo en menos de 2 minutos con Beefer. Regalo navideño

  

  Tweet Seguramente ya sabéis lo que me encanta la carne y tengo mucho escrito sobre cómo cocinarla, tanto en brasa, en fuego de gas tradicional, al horno o a la... Leer el resto

  Publicado el 09 diciembre 2016 COCINA, RECETAS

• Abadejo al horno con un toque especial. Receta navideña de pescado

  

  Tweet Cada año, me encanta innovar mi recetario, en especial en la época navideña. Uno de los pescados que más me ha gustado es el abadejo y por... Leer el resto

  Publicado el 05 diciembre 2016 COCINA, RECETAS

• Crema de naranja ahumada a la menta, receta de postre para deslumbrar

  

  Tweet Hoy quiero enseñaros a preparar una receta de postre muy especial ya que combina sabores muy diferentes que en la boca se mezclan formando un bocado... Leer el resto

  Publicado el 21 noviembre 2016 COCINA, RECETAS

• Codillo al horno con hortalizas de otoño. Receta fácil para invitar a amigos

  

  Tweet Cuando llega esta época del año, tras las restricciones veraniegas para no arruinar nuestra figura, nos apetecen platos más contundentes, como... Leer el resto

  Publicado el 31 octubre 2016 COCINA, RECETAS

• Tarta de uvas y queso, la que sabe a beso. Receta fácil de repostería

  

  Tweet Hoy traigo un postre especial, una tarta de uvas y queso, la que sabe a beso, una receta fácil de respostería que podéis hacer sin dificultad cuando... Leer el resto

  Publicado el 31 octubre 2016 COCINA, RECETAS

• Caprichos de Picual: receta participante en AOVE BLOGGER 2016

  

  Tweet Hace un par de fines de semana, tuve ocasión de participar con la receta de Caprichos de Picual en AOVE BLOGGER 2016, un evento muy peculiar que juntaba... Leer el resto

  Publicado el 14 octubre 2016 COCINA, RECETAS

• Presa Ibérica con reducción al vino

  

  Tweet Cuando os apetezca triunfar con una receta, invitad a alguien a compartir esta Presa ibérica con reducción al vino. Como guarnición prepararemos unas... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2016 COCINA, RECETAS