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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (991)

• Pastel de puerros y langostinos para Astrid

  

  Tweet Hay noticias que te sobrecogen cuando te llegan y pueden dejarte muy afectado durante un tiempo. Eso me ocurrió al enterarme del fallecimiento de mi... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Celebrando el cumpleaños con muchas tartas

  

  Tweet Cumpleaños fe-liz, cumpleaños fe-liz... sí, mañana día 23 cumplo unos cuantos años... Pero como dice la canción, será un... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Disfrutar en Segovia. Gastronomía, paseos y cochinillo asado

  

  Tweet Hoy cumplimos seis años en Lazy Blog y para celebrarlo nos vamos de excursión. Queremos disfrutar en Segovia, con su gastronomía, los estupendos... Leer el resto

  Publicado el 21 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Risotto de conejo y hongos y una tarde con Pepe Rodríguez de Master Chef

  

  Tweet El pasado jueves estuve en Kitchen Club, cocinando con Pepe Rodríguez, el jurado de MasterChef y chef del restaurante El Bohío, junto a unos cuantos... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Guiso de alubias con rape especiado

  

  Tweet MasterChef - P5 - Prueba por equipos MasterChef - P5 - Prueba por equipos Ver vídeo¿Recordáis lo que hicieron los concursantes de MasterChef... Leer el resto

  Publicado el 16 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Receta de alubias de Tolosa con chorizo, tocino y lacón

  

  Tweet Como ayer ya empezó a llegar un poco de frío y parece que un nuevo frente hará bajar las temperaturas durante unos días, aproveché para dejar en... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Échale tres maltas. Cerveza con más cuerpo, más carácter y más sabor

  

  Tweet Cada vez hay más variedad de cervezas a nuestro alcance y los aficionados, cada vez distinguimos más entre unas y otras. En función de su... Leer el resto

  Publicado el 13 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Receta de macarrones con bechamel. Sólo para estudiantes en época de exámenes

  

  Tweet Hoy os quiero enseñar una receta de macarrones con bechamel, una deliciosa bomba de calorías que como indico en el título, sólo es apta para... Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• ¿Qué podrían hacer con queso fresco Burgo de Arias los participantes de...

  

  Tweet No sé qué pensáis del programa de televisión MasterChef que se emite en la 1 todos los martes a las 22.30. A mí me ha ocurrido una cosa muy curiosa... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• ¿Cuáles son los mejores lugares en el mundo para comer por la calle? Chowzter...

  

  Tweet Aunque en nuestro país no tenemos mucha costumbre de ir comiendo por la calle ni hay muchos puestos de cocina callejera suplimos esa carencia con la... Leer el resto

  Publicado el 08 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Cómo hacer puré de patatas. Receta y variaciones originales

  

  Tweet Hacer un puré de patatas es una tarea bien sencilla, por más que a algunos se les resista esta elaboración. Entonces, ¿cuáles son los... Leer el resto

  Publicado el 07 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Gastronomía, lujo y descanso en el #LexusPureWeekend

  

  Tweet Llevo unos cuantos días sin publicar, pues he estado prácticamente de viaje en las últimas dos semanas. Primero viviendo un maravilloso fin de... Leer el resto

  Publicado el 05 mayo 2013 COCINA

• Receta de entrecot de lomo alto argentino con la técnica sous vide

  

  Tweet Tenía muchas ganas de probar el entrecot de lomo alto argentino porque la carne de los novillos Aberdeen Angus me gusta mucho y hacía tiempo que no me dab... Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Le Pain Quotidien. Visitamos su cocina y su obrador de pan

  

  Tweet Encontrar un pan hecho con respeto a los tiempos de levado y fermentación, dando reposo a las massas y sin utilizar mejorantes de sabor, antiapelmazantes ... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Receta ligera de lomos de merluza al vapor con setas shiitake

  

  Tweet Esta receta ligera de lomos de merluza al vapor con setas shiitake viene muy bien para empezar a cuidarnos ahora que los primeros calores nos recuerdan qu... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Receta de Puré tricolor

  

  Tweet Cuando era pequeño, me encantaban los purés tanto los más clásicos como el puré de patata o patata y zanahoria, como los purés de legumbres... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Receta de patatas asadas en bolsa de hornear. Guarnición

  

  Tweet Reconozco que no soy muy amigo de usar las mezclas de especias ya preparadas para cocinar sino que prefiero hacerlas yo de forma casera, pero hay algunas... Leer el resto

  Publicado el 12 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Tres recetas de albóndigas para celebrar el día de la albóndiga

  

  Tweet Hoy celebramos en twitter el día de la albóndiga y con ese motivo, he querido publicar tres recetas de albóndigas que seguro que os va a apetecer preparar. Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Cómo hacer pan en casa

  

  Tweet Gracias a Cocineros Plus, tuve la satisfacción de compartir mesa de amasar con Javier Marca, amigo y panadero cuyos cursos de formación son de lo mejorcit... Leer el resto

  Publicado el 04 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Receta de lasaña de rabo de toro y chips de manzana

  

  Tweet Hay recetas como ésta que al publicarlas hacen que te sientas orgulloso por muchas razones. Porque están buenísimas, porque tienen buena presentación... Leer el resto

  Publicado el 03 abril 2013 COCINA, RECETAS