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• Cómo hacer Brownies con corazón de cheesecake

  

  Tweet Hoy es el once de noviembre, el 11/11, y celebramos el aniversario del primer "día de", que arrancó en twitter el año pasado con el día de brownie. Leer el resto

  Publicado el 11 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Postre sencillo de limón y coulis de frambuesa con Ideal

  

  Tweet Hace unos días, me propusieron hacer una receta utilizando la Leche evaporada Ideal y como es un producto que me gusta y utilizo a menudo acepté la... Leer el resto

  Publicado el 08 noviembre 2012 COCINA, POSTRES, RECETAS

• Vieiras gratinadas a la parmesana. Recetas navideñas

  

  Tweet Aunque tengo la sensación de que cada vez empezamos antes con los preparativos navideños, lo cierto es que ya están aquí, así que conviene ir... Leer el resto

  Publicado el 07 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Hacienda Zorita, la Toscana en Castilla

  

  Tweet Si como yo sois amantes de la gastronomía y tenéis algo especial que celebrar, si os apetece conocer una de las zonas más bonitas de España,... Leer el resto

  Publicado el 03 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de chufas delicioso

  

  Tweet Esta receta de bizcocho de chufas es una delicia que podréis disfrutar tanto para merendar como para desayunar en estos días lluviosos propios del... Leer el resto

  Publicado el 01 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Un jamón para la mejor receta navideña. Nuevo concurso en Lazy Blog

  

  Tweet Hace unos días entregamos una tablet Nexus 7 al ganador del concurso que organizamos en colaboración con Google+ y Guía Zagat y ya tenemos en marcha... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Guiso otoñal de patatas con níscalos. Receta

  

  Una de las alegrías que trae el final del verano es la llegada de las setas. En cuanto caen unas gotas de lluvias, los hongos hacen brotar las setas y pasear po... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Primeras ideas de menú para reuniones familiares

  

  Tweet Ya sabéis como es esto. Hace un par de semanas estábamos quejándonos del calor, y de repente llegan los fríos y las lluvias, y en cuanto nos... Leer el resto

  Publicado el 23 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Steak sous vide, la carne más tierna del mundo

  

  Seguro que a veces pedís una carne en un restaurante y os sorprende lo tierna que está y a la vez su color oscuro por fuera y uy rosado en el interior y os... Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Una inolvidable experiencia en Coque con Mario Sandoval y Tapas

  

  Los habituales sabéis que cada cierto tiempo, tienen lugar unas reuniones de bloggers gastronómicos denominadas Tapas Blogs en las que intentamos descubrir... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Receta de mermelada casera de tomate y tomillo

  

  Una mezcla de ingredientes que os parecerá inolvidable cuando la probéis nos sirve para preparar esta receta de mermelada casera de tomate y tomillo, que... Leer el resto

  Publicado el 12 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Preparándonos para las fiestas y reuniones familiares

  

  Ya está aquí el otoño y ya estamos pensando en reuniones con los nuestros, invitaciones a amigos, e incluso comenzando a seleccionar recetas para la temporada... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Rabillo de ternera asado con salsa Hoisin

  

  He vuelto a hacerlo. Un nuevo experimento que ha terminado con un resultado muy agradable. En esta ocasión se me ocurrió asar una pieza de rabillo de ternera... Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Menú degustación del restaurante Kabuki y cata de sakes

  

  Hace unos días probé el sake. Quiero decir que por primera vez disfruté del sake como si hubiera sido la primera vez, gracias a una experiencia estupenda que... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Cómo hacer Pargo al horno con sabor a limón pero sin usar limón

  

  Esta receta de Pargo al horno, es bastante curiosa. A mí no me gusta añadir zumo de limón al pescado, en especial cuando el pescado es fresco ni cuando la... Leer el resto

  Publicado el 04 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Cómo limpiar y preparar correctamente la entraña argentina

  

  Hoy quiero contaros cómo preparar una receta con entraña, un corte argentino de carne que podéis hacer tanto a la brasa o barbacoa como en el horno y que con... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Tartas individuales de queso y galletas Oreo. Deliciosos fracasos

  

  Estas tartas individuales de queso y galletas Oreo son fruto de una idea que tenía en mente. Quería hacer la clásica tarta de queso en el horno, con la base de... Leer el resto

  Publicado el 25 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Receta de flan de horchata

  

  Ya sabéis que me gustan los "inventos" y es que a veces, para renovar una receta, sustituyo alguno de los ingredientes clásicos por otros que sean similares y... Leer el resto

  Publicado el 20 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Cómo hacer mejores filetes empanados. Trucos y receta

  

  Debo comenzar este artículo diciendo que me encantan los filetes empanados por lo que no dejo de investigar y hacer experimentos para intentar mejorarlos. Leer el resto

  Publicado el 10 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Las mejores recetas del mes de agosto

  

  Hoy salgo unos días de viaje, y hasta el final de la semana, no creo que pueda actualizar el blog. Ahora soy yo el que viaja, cuando la mayoría estará de regres... Leer el resto

  Publicado el 04 septiembre 2012 COCINA, RECETAS