Garlutti

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• Bacalao a la portuguesa ......imposible renunciar

  

  Portugal nuestro vecino es un maestro con el bacalao ...cantidad de recetas a cada cual mas sabrosa , algunas realmente interesante con grelos , con nata , con... Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Pastel salado de ensaladilla y salmón ahumado

  

  Con estos calores no dan ganas de hacer nada ...y sobre todo después de las vacaciones unos días muy intensos que hemos disfrutado en familia por Asturias y Lug... Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Pan de yogourt en panificadora .....ideal para sandwichs

  

  Como os decía en la primera receta que publique del apartado Panificadoras LIDL ..la tengo desde hace más de 10 años fue un regalo que me hicieron mis amigas y... Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Rollitos de berenjena a la mediterranea ..... a mi gusto

  

  Cuando encuentras recetas que te llaman la atención ocurren dos cosas ....que la puedas hacer literal o que te falten ingredientes sobre todo las especies e... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Pastel frio salado ...ideal para el verano

  

  Recuerdo tomarlo una vez en un coctel de verano con amigos ....me llamó la atenciíon pero como todo pasa la fiesta ..se acabó la romeria . El caso es que hace... Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Emperador con salsa de limon cilantro y alcaparras

  

  El pez espada o emperador en mi casa les encanta ....muchisimo a la plancha con salsas creo que es un pescado muy versátil y que al ponérselo en el plato nunca... Leer el resto

  Publicado el 30 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Pan de molde con panceta ,parmesano y salvia

  

  Tengo desde hace muchos años como 10... la panificadora de LIDL la blanca ...la pobrecita ya estábastante cansada ..jejeje la utilizo mucho para hacer pan de... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Bizcocho marmolado con pera

  

  Había visto esta receta en una pagina Yugoslava hace mucho tiempo y me llamo la atención por lo inusual ....un bizcocho con sorpresa ...lleno de aromas... Leer el resto

  Publicado el 21 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Pastel de pescado con espaguetti de calabacin

  

  Habia visto en muchas webs vegetarianas esta forma de cortar el calabacín y zanahorias me parecia delicadisima la presentacion ...unos los ponian como... Leer el resto

  Publicado el 04 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Arroz con verduras y oreja de judas

  

  Siempre he probado setas pero ésta variedad de oreja de Judas nunca , la he comprado en el C.I. y está deshidratada por lo que hace falta dejarla en agua... Leer el resto

  Publicado el 16 abril 2016 COCINA, RECETAS

• Raya a la gallega ..........imposible no repetir

  

  Galicia nuestra comunidad cuya tradición gastronómica es muy relevante y llena de variedad en las raices desde siempre de la sociedad gallegaUn pueblo... Leer el resto

  Publicado el 13 abril 2016 COCINA, RECETAS

• Sopa de bogavante y rape .....ocasiones importantes en familia

  

  Las tradiciones desaparecen cuando no nos preocupamos por conservarlas ....disfrutar todos juntos en familia no necesita ser algo demasiado formal ...una mesa... Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2016 COCINA, RECETAS

• Tarta cremosa de queso al horno con mermelada de mis cerezas

  

  Nuevamente retomando el blog ...esta vez con una tarta que en casa les gusta mucho la de queso pero al horno y muy cremosa ... Leer el resto

  Publicado el 03 abril 2016 COCINA, RECETAS

• Brownie de queso y chocolate con caramelo salado

  

  Ya era hora de dulcear en mi cocina ....necesitaba un potente brownie con queso es el que mas me gusta ...pero para rizar el rizo bañado con caramelo salado nat... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2016 COCINA, RECETAS

• Lasagnete en salsa de berberechos ...........

  

  Hacia mucho tiempo que no repetía esta receta de pasta frutos del mar ...o a la marinera ...o la Griega ...dependiendo de los países .. Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2016 COCINA, RECETAS

• Fideos con rape y cigalas ......delicioso

  

  Por esta zona del sur de las Rias gallegas es muy habitual estos guisos con pescado... sobre todo con pescados de la ria.... raya , solla, xurel ...y desde lueg... Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2016 COCINA, RECETAS

• Pan negro aleman ..... mis dos versiones .

  

  Hace 1 mes fui a un curso de Pan alemán con Daniel Pampin y apredí mucho sobre el amasado, composición y cocido de este tipo de panes ...a la vez que las... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2016 COCINA, RECETAS

• Patatas a la crema de queso de nabiza gallego

  

  Cantidad de veces se nos hace demasiado pesado siempre las mismas guarniciones para acompañar carnes ...´esta idea la vi en un vídeo de un cocinero novel francé... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2016 COCINA, RECETAS

• Tajin de conejo con verduras .....y yogourt

  

  Me encanta todo lo diferente ...lo que se sale de la monotonia sobre todo en comidas .Hace tiempo que mi marido me regaló una cocina de brasas con su tajin... Leer el resto

  Publicado el 29 febrero 2016 COCINA, RECETAS

• PASTELA MEDITERRANEA.....menuda que ricooooo

  

  Tengo que volver a decir que me encantan estos pasteles sobre todo con pasta filo , esta receta la lei de pasada en una revista digital francesa que referenciab... Leer el resto

  Publicado el 23 febrero 2016 COCINA, RECETAS