Gastro Cecienta

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (158)

• Espelta Teriyaki

  

  Estrenamos mes, y con septiembre llegan mis tán ansiadas colaboraciones con El Granero Integral, tenía muchas ganas de empezar a colaborar con ellos, una empres... Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Judías Verdes con Fonio Integral (Guisito Express)

  

  Empezamos el mes de septiembre, un mes lleno de ilusiones, de nuevas metas, de proyectos... lo que viene siendo un año nuevo... cargadito de cosas lindas por... Leer el resto

  Publicado el 01 septiembre 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Boloñesa Vegana de Trigo Sarraceno

  

  ¿¿Os gusta la pasta??... a mi me encanta, si por mi fuera la comería a cada momento, y una de mis salsas favoritas para acompañarla es la Boloñesa Vegana,... Leer el resto

  Publicado el 24 agosto 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Tortilla Francesa Vegana

  

  De nuevo experimentando con el tofu, en este caso con el sedoso, blando o japonés, como prefiráis llamarlo. El caso es que tenía ganas de probar a hacer unos... Leer el resto

  Publicado el 15 agosto 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Mozzarella Vegana (Gratina y Funde)

  

  Este fin de semana pasado Javi, de Dimensión Vegana hizo un taller on-line de quesos veganos...si ya tenía varias de sus recetas guardadas esperando la... Leer el resto

  Publicado el 09 agosto 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Setas a la plancha (con ajo y limón)

  

  La receta de hoy no tiene ningún misterio, es sencilla a más no poder y una delicia.En casa siempre hemos comido tanto las setas como los champiñones de este... Leer el resto

  Publicado el 07 agosto 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Dürüm Vegano (Seitán + Salsas Kebab Veganas Caseras)

  

  Ayer haciendo la compra me topé con un paquete de pan para Dürüm, me encantaba esta preparación, así que me dispuse a leer los ingredientes para confirmar que... Leer el resto

  Publicado el 01 agosto 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Bolitas de CousCous con Boloñesa vegana Picante

  

  Estas Bolitas surgen de la improvisación y del reciclaje que tanto me gusta en la cocina... qué hacer con un poco de CousCous que me sobró de esta otra receta... Leer el resto

  Publicado el 30 julio 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Ensalada de CousCous de Maíz y Arroz

  

  Que poco apetece meterse en la cocina con estos calores que tenemos, aún así hay que hacerlo y más aún si eres de buen comer y no te conformas con cualquier... Leer el resto

  Publicado el 28 julio 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Salchichas Veganas Caseras de Tofu con Puré de Patatas

  

  Para celebrar mi 31 cumpleaños me apetecia hacer un plato especial... al igual que el año pasado me he decantado por una veganización de una receta tradicional... Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• ¡¡Estamos de Celebración!!

  

  ¡¡GastroCenicienta está de celebración!!La vida es una constante evolución, todo evoluciona, incluso el blog... que desde el lunes tiene su propio dominio,... Leer el resto

  Publicado el 23 julio 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Mijo al Curry

  

  ¿Conocéis el mijo?... ya lo he cocinado en otras ocasiones (podéis verlas pinchando aquí)... si aún no lo habéis probado no tardéis mucho en hacerlo, es un supe... Leer el resto

  Publicado el 21 julio 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Saladitos Veganos para un picoteo informal

  

  Con 3 rellenos diferentes:Pisto (receta aquí) con pimentón por encima.ChampiQuillo (receta aquí) con semillas de amapola.ChampiCurry (receta aquí) con sésamo... Leer el resto

  Publicado el 19 julio 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Paté de Champiñón al Curry Verde (ChampiCurry)

  

  Me encantan este tipo de patés o untables, como prefiráis llamarlos... son muy versátiles, tanto sirven para un picoteo informal, como tentenpie entre horas, o... Leer el resto

  Publicado el 18 julio 2014 COCINA, RECETAS

• Morcilla Vegana (Escandalósamente buena)

  

  Cuando empecé a experimentar en hacer una morcilla vegana casera, nunca pensé que fuera a lograr un resultado tán realista, el olor cuando empecé a mezclar los... Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Crudi "Tabulé" de Coliflor y Aguacate

  

  Si os ha gustado la receta, no dejéis de pasar por la web de Mis Recetas Anticancer (pinchando aquí) y votarla en el margen dereceho del blog, Cruditabulé de... Leer el resto

  Publicado el 14 julio 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Donuts de Chocolate Veganos

  

  Hoy toca receta dulce, y quien dice receta dice recetón...¿¿Os gustan los Donuts??Pues estos además son veganos y caseros, más ricos imposible... Leer el resto

  Publicado el 12 julio 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Ensalada de Aguacate en Piquillos

  

  ¡¡A la rica ensalada de aguacate!!Lo de hoy no tiene truco, es rico y bien fácil de preparar, además los ingredientes imprescindibles son sólo dos, aguacate y... Leer el resto

  Publicado el 09 julio 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Crema de Queso Curado Vegano

  

  Seguimos en la búsqueda de ese sabor al añorado queso al que algunos veganos estábamos tán enganchados... (y esque para los que aún no lo sepáis, los lácteos... Leer el resto

  Publicado el 07 julio 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA

• Champiñones al Ajillo y Albahaca

  

  Un clásico de la cocina son los champiñones al ajillo (con ajo, perejil y limón)... en este caso le he dado un giro, sencillo y que ha dado muy buenos... Leer el resto

  Publicado el 06 julio 2014 COCINA, RECETAS, VEGETARIANA