Carlos

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• Jamón Ibérico: Características y etiquetado de nuestro Producto Estrella

  

  El Jamón Ibérico es nuestra marca España por excelencia y nos da presencia a nivel mundial. Es uno de nuestros productos estrella y casi todo el mundo lo ha... Leer el resto

  Publicado el 24 agosto 2015 BARES Y RESTAURANTES, COCINA

• Bares y Restaurantes de Valencia: Barrio Ruzafa

  

  Volvemos otra semana con una agrupación por zonas de unas cuantas críticas gastronómicas. El lugar escogido esta vez ha sido el conocidísimo Barrio de Ruzafa. Leer el resto

  Publicado el 19 agosto 2015 BARES Y RESTAURANTES, COCINA

• Restaurante-Asador Europa: Parrillada de carne made in China

  

  Con este nublado y apetecible día me dispongo a escribir otra crítica gastronómica de un restaurante de Torrent.El establecimiento escogido es el conocido Asado... Leer el resto

  Publicado el 15 agosto 2015 BARES Y RESTAURANTES, COCINA

• Bares y Restaurantes de Valencia: Zona Plaza Xúquer

  

  Existen infinidad de restaurantes por Valencia y como somos personas de costumbres, solemos ir a los mismos sitios bastantes veces. Leer el resto

  Publicado el 12 agosto 2015 BARES Y RESTAURANTES, COCINA

• La auténtica Tortilla de Patata: ¿Cuál es la mejor forma de hacerla?

  

  La tortilla de patata es un plato simple y que podemos encontrar en cualquier casa de España. Es nuestra receta por excelencia que ha traspasado incluso... Leer el resto

  Publicado el 05 agosto 2015 BARES Y RESTAURANTES, COCINA

• La Flamenca: Restaurante Andaluz de tamaño XL

  

  Visitando Valencia puedes encontrarte infinidad de locales con temáticas diferentes, pero esta vez es el turno del ambiente del sur de España con un... Leer el resto

  Publicado el 01 agosto 2015 BARES Y RESTAURANTES, COCINA

• Evento gastronómico: Food Trucks (Bonaire)

  

  La semana pasada se celebró en Bonaire un evento gastronómico donde la temática principal fueron los Food Trucks y el auge que estos están teniendo... Leer el resto

  Publicado el 29 julio 2015 BARES Y RESTAURANTES, COCINA

• Restaurante En Rada

  

  A veces nos cuesta encontrar un restaurante que nos encandile, nos sorprenda o que simplemente te sientas como en casa.La crítica gastronómica de hoy va para un... Leer el resto

  Publicado el 24 julio 2015 BARES Y RESTAURANTES, COCINA

• Cocina tradicional vs Cocina molecular

  

  Actualmente si hablamos de cocina no podemos centrarnos solamente en el típico guiso, la carne a la plancha o el pescado al horno. Leer el resto

  Publicado el 21 julio 2015 BARES Y RESTAURANTES, COCINA

• Bar - Cervecería Berri

  

  Los comienzos siempre son complicados y sobre todo si se trata de un negocio. En la crítica gastronómica de hoy vuelvo a visitar un bar en el que ya estuve... Leer el resto

  Publicado el 17 julio 2015 BARES Y RESTAURANTES, COCINA

• Food Trucks

  

  En España nos encanta copiar modas y traerlas como algo super novedoso. Lo que no nos damos cuenta es que algunas veces copiamos las cosas a medias y falta much... Leer el resto

  Publicado el 14 julio 2015 BARES Y RESTAURANTES, COCINA

• Saona

  

  Que tal gastrobloggers!!!El verano ha llegado y el calor que lo acompaña también. A todos nos encanta el verano, cuando hace frío estamos deseando que llegue,... Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2015 BARES Y RESTAURANTES, COCINA

• El vino y su maridaje

  

  Hablar del vino es meternos en un mundo de infinitos aromas, matices y gustos dispares.No pretendo haceros un master sobre vinos, pero siempre viene bien... Leer el resto

  Publicado el 07 julio 2015 BARES Y RESTAURANTES, COCINA

• Qué comer en verano

  

  Llega el verano, el calor intenso y las vacaciones. Los españoles somos gente de salir a la calle, de tomarnos nuestras tapitas en el bar y refrescarnos con un... Leer el resto

  Publicado el 30 junio 2015 BARES Y RESTAURANTES, COCINA

• La Oveja Negra

  

  He estado pensando que suelo visitar bastantes locales con menús de barra libre y en estos días crearé una nueva etiqueta de "Menús con barra libre". Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2015 BARES Y RESTAURANTES, COCINA

• Muerde la Pasta

  

  Volvemos otra semana más con una crítica gastronómica de las que hacen que tu bolsillo se sienta un poquito más aliviado. Hoy os voy a hablar de una promoción d... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2015 BARES Y RESTAURANTES, COCINA

• Tips de cocina

  

  Cada maestrillo tiene su librillo y como cada uno conoce un truco diferente, hoy os poner algunos de los que yo conozco y me han ido contando. Leer el resto

  Publicado el 16 junio 2015 BARES Y RESTAURANTES, COCINA

• Conservación de los alimentos

  

  Es muy probable que nunca te hayas preguntado sobre la forma correcta de guardar los alimentos en la nevera. Incluso los habrás metido sin pensar si existe... Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2015 BARES Y RESTAURANTES, COCINA

• La Strega

  

  Hacia ya tiempo que no iba a un restaurante italiano en condiciones y la semana pasada pude disfrutar de uno bastante bueno.El restaurante se llama La Strega y... Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2015 BARES Y RESTAURANTES, COCINA

• Los 50 mejores restaurantes del mundo

  

  Ayer por la noche, 1 de Junio, se celebraba en Londres una gala donde se presentaba la famosa lista The World's 50 Best Restaurants. Leer el resto

  Publicado el 02 junio 2015 BARES Y RESTAURANTES, COCINA