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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (253)

• Sergio Helguera, vence en el CANJOP 2010

  

  El representante asturiano Sergio Helguera se ha hecho finalmente con la victoria en el Campeonato Nacional de Jóvenes Pasteleros CANJOP 2010. Leer el resto

  Publicado el 18 septiembre 2010 COCINA

• Pizzasana, buena oferta

  

  El que durante años fue el restaurante-pizzería; La Foca Nicanora, hoy llamado: Pizzasana, es un lugar absolutamente recomendable, donde comer y cenar. Sobre... Leer el resto

  Publicado el 17 septiembre 2010 COCINA

• Casa Eceiza, tradición de calidad

  

  Desde 1924, con los tradicionales cigarrillos y tejas de Tolosa, que en su característico tarro de cristal, podíamos encontrar en las mejores tiendas de... Leer el resto

  Publicado el 15 septiembre 2010 COCINA

• Mantequería La Gloria, productos artesanos

  

  Muy cerca de la pastelería Valle Olid, en plena plaza de la Prosperidad, se encuentra la Mantequería La Gloria, que haciendo un fácil juego de palabras, es una... Leer el resto

  Publicado el 11 septiembre 2010 COCINA

• Pastelería Valle Olid, de toda confianza

  

  Ya hablé de Esteban Fernández, el pasado día 12 de mayo, en la entrada dedicada a las rosquillas de San Isidro, en su calidad de estudioso de los productos de... Leer el resto

  Publicado el 08 septiembre 2010 COCINA

• Menos bollos y refrescos en las escuelas

  

  El Gobierno aprueba el proyecto de ley que limita la venta de bollos y refrescos en los colegios La norma introduce "la prohibición de discriminación por... Leer el resto

  Publicado el 06 septiembre 2010 COCINA

• SOPA, singular restaurante en Madrid

  

  El restaurante SOPA, de Jorge Morales y Jaime Arias es singular, y también podía calificarlo de peculiar, por varias razones. Porque se define como:... Leer el resto

  Publicado el 03 septiembre 2010 COCINA

• El mejor helado del mundo

  

  Se busca el mejor helado del mundo ¿Cuál es el sabor más exquisito, quién lo fabrica? Para encontrarlo no hay que irse tan lejos EVA SÁIZ - Madrid - 20/08/201... Leer el resto

  Publicado el 01 septiembre 2010 COCINA

• Cerrado por vacaciones

  

  Han pasado casi 8 meses desde que comencé el blog, y en dicho periodo transcurrido puedo asegurar que con la mayor ilusión, he intentado ser útil, y sobre todo... Leer el resto

  Publicado el 04 agosto 2010 COCINA

• Los churros llegan a El Cairo

  

  Foto y artículo publicado en TENTACIONES de verano, del diario EL PAÍS del día 1/8/2010, por NURIA TESÓNJeringos, tejeringos, tallos, calentitos... con azúcar... Leer el resto

  Publicado el 02 agosto 2010 COCINA

• Turris prepara una vuelta al 'cole' más divertida que nunca

  

  Las panaderías Turris de Barcelona, con la dirección del maestro panadero Xavier Barriga, tienen preparado la vuelta al 'cole' más divertida que pueda... Leer el resto

  Publicado el 29 julio 2010 COCINA

• Yemas de Santa Teresa, un dulce con 150 años

  

  Aunque en sus orígenes fue una confitería artesana, dedicada a la elaboración de las conocidas Yemas de Santa Teresa, único producto al que se dedicaban. Despué... Leer el resto

  Publicado el 27 julio 2010 COCINA

• Sandro Desii, cremas heladas de máxima calidad

  

  El turinés Sandro Desii, decidió hace 40 años instalarse en España, concretamente en Cataluña, con una peculiar visión del futuro de la alimentación... Leer el resto

  Publicado el 26 julio 2010 COCINA

• Pastelería 'on line'

  

  Aunque reconozco que he oído hablar de ella, en alguna ocasión, también debo reconocer que no la he probado, estoy hablando de la que se autodenomina: 'la... Leer el resto

  Publicado el 23 julio 2010 COCINA

• La tradición, la vanguardia y la fusión

  

  , parece que en la cocina en general, y en la nuestra en particular, son las etapas que, por ese orden, y en términos generales, han habido que 'quemar', valga... Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2010 COCINA

• Pague lo que considere justo

  

  Reproduzco, íntegramente, la noticia aparecida en la web:www.molineriaypanaderia.com, de Montagud Editores, S.A.Nuevas ideas para nuevos negocios. El caso de... Leer el resto

  Publicado el 18 julio 2010 COCINA

• Häagen-Dazs, un sueño cumplido

  

  En 1921, y en la ciudad de Nueva York, Reuben Mattus, mientras pasea su carro de helados, por las calles de Manhattan, vendiendo sorbetes y helados de frutas,... Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2010 COCINA

• Mantecadas de Astorga, sin duda

  

  Pocos productos elaborados dulces, se encuentran tan identificados y unidos a una localidad, como en el caso de las mantecadas y su lugar de origen, Astorga. Leer el resto

  Publicado el 14 julio 2010 COCINA

• Piragua de chocolate, de Tino Helguera

  

  Curioso trabajo del que informa el grupo Vilbo, se trata del realizado por el maestro chocolatero Tino Helguera, con la colaboración de Carlos Arrieta, para... Leer el resto

  Publicado el 12 julio 2010 COCINA

• Ha podido ser: ¡ ESPAÑA, campeona de mundo de fútbol!

  

  Pues sí, ha podido ser, finalmente la Selección Española de Fútbol, se ha proclamado Campeona del Mundo de Fútbol, y ha conseguido, consecuentemente, el mayor... Leer el resto

  Publicado el 12 julio 2010 COCINA