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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (575)

• Diario (y cinco)

  

  18 de agosto. Sylvain Tesson La vida simple, a quien releo con constancia, sigue siendo fuente de inspiración. Expulso de mi cuerpo al filólogo que habita en... Leer el resto

  Publicado el 21 agosto 2013 VINO

• Diario (y cuatro)

  

  14 de agosto. En casa. Mucho calor y ganas de comer solo las cosas que la tierra más cercana nos da. Y frescas. Patatas de S'Horta (forma parte de Felanitx:... Leer el resto

  Publicado el 17 agosto 2013 VINO

• Diario (y tres)

  

  13 de agosto. El lector perspicaz va a descubrir enseguida que Cala Mitjana es una de las más bellas de Mallorca. Su ensenada natural (a mano derecha), sus agua... Leer el resto

  Publicado el 14 agosto 2013 VINO

• Diario (y dos)

  

  9 de agosto. Éxito previsible de un diario escrito a la antigua usanza, donde la comida y los vinos se mezclan con cualquier idea o experiencia que pase por la... Leer el resto

  Publicado el 13 agosto 2013 VINO

• Diario (y uno)

  

  Tras una noche en vela, sin duda influenciado por la lectura recién terminada de La vida simple de Sylvain Tesson (libro muy recomendable); y con la presencia,... Leer el resto

  Publicado el 09 agosto 2013 VINO

• Qué es Mallorca

  

  Mallorca es una sensación. Tengo suerte, quizás: no he nacido en ella. No necesito la genealogía ni reconocer a nadie ni que nadie me reconozca como suyo para... Leer el resto

  Publicado el 05 agosto 2013 VINO

• Pol Roger, Sir Winston Churchill 2000

  

  Mi primer encuentro serio con el trago largo, placentero, traqueal para entendernos, tuvo lugar este lunes pasado en Monvínic. Leer el resto

  Publicado el 02 agosto 2013 VINO

• Capricho de Merenzao 2010

  

  Los viñedos de Adega Ponte da Boga se encuentran en la comarca de Terra de Caldelas, sobre una de las zonas más abruptas del cañón del Sil (DO Ribeira Sacra). Leer el resto

  Publicado el 29 julio 2013 VINO

• El año que viví intensamente

  

  Me debía un texto de este tipo. Quizá, también, se lo debía a algún amigo que pedía con insistencia un resumen de mi viaje por la España vitivinícola que más... Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2013 VINO

• Rasim de Claret Serrahima

  

  La cosa empezó hace más de veinte años. Claret Serrahima (en la foto inferior: ¡en la vida real, es un tipo muy amable y accesible! Leer el resto

  Publicado el 21 julio 2013 VINO

• Lapierre Morgon Nature 2012

  

  Antes de que la ley seca se adueñara de mi cuerpo y dejara mi cabeza en estado de iluminación permanente (esto del té verde como bebida principal es para... Leer el resto

  Publicado el 15 julio 2013 VINO

• Rizando el rizo: ¿un blog sin vino?

  

  Tu pasión se mueve alrededor del vino. Tus ganas de seguir conociendo, bebiendo, descubriendo pasan por las cepas y las copas. Llevas un año de miedo, haciendo... Leer el resto

  Publicado el 12 julio 2013 VINO

• Qué es una emoción: Luz en el Empordà

  

  Tomo prestado el título de un libro de mi amigo David Casacuberta: Qué es una emoción. Tenían mala prensa, las emociones y parecía, hasta hace bien poco, que... Leer el resto

  Publicado el 09 julio 2013 VINO

• Dos apuntes del natural

  

  El primero. El último encuentro de la Acadèmia Catalana de Gastronomia (ACG) tuvo lugar en el restaurante Can Roca de Girona (barrio de Taialà). Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2013 VINO

• Colet Grand Cuvée Extra Brut BdB

  

  Los de Colet son vinos espumosos (D.O. Penedès) realizados con el método tradicional de la segunda fermentación en botella. Hace ya años que conozco a Sergi... Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2013 VINO

• Celler Martí Fabra

  

  Digamos que, de forma documentada (con notas que conserve), bebo vinos del Celler Martí Fabra (Masia Carreras, en Sant Climent Sescebes, DO Empordà) desde 2007. Leer el resto

  Publicado el 27 junio 2013 VINO

• Altaroses 2011 de Cellers Joan d'Anguera

  

  Siempre me habían gustado algunos de los vinos de Cellers Joan d'Anguera (el que más, sin duda, el Joan d'Anguera, su vino más joven, fragante, fresco y de... Leer el resto

  Publicado el 20 junio 2013 VINO

• Siete años y uno más

  

  Noche en blanco, como la que pasó el bello viñedo de Juan Manuel Vetas (en Ronda) el día que tuve la fortuna de pisarlo. Siete años en la vida de un blog son... Leer el resto

  Publicado el 16 junio 2013 VINO

• Nin-Ortiz

  

  Ester Nin es una enóloga de prestigio merecido. Ha trabajado en algunas bodegas importantes y conoce sus viñedos al dedillo. Labró su fama (me la juego... Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2013 VINO

• Bodegas Puiggròs

  

  La historia no pasa en vano y la de la aparcería parece, casi, un residuo medieval. Hasta que te topas con los Puiggròs. Primos hermanos, Josep (en la parte... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2013 VINO