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• Dos tomates tontos, muy tontos.

  

  En fechas recientes Veterinarios sin Fronteras de Castilla la Mancha ha lanzado un video muy gracioso titulado "Dos Tomates y Dos Destinos" en el que Joaquín... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2012 CIENCIA, OPINIÓN, SALUD Y BIENESTAR

• Entrega Premios Idea: el anecdotario.

  

  Como ya anuncie en la anterior entrada ayer fue la entrega de premios idea de la Fundación CAC y la Generalitata valenciana, en la que fui galardonado en la... Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2012 CIENCIA

• Idea Premiada

  

  Estimado lectores. Tengo el placer de compartir con vosotros que una idea presentada por un servidor en la VIII edición de los premios IDEA, titulada:... Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2012 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• Los productos naturales ¡vaya timo! en e-book!!!

  

  Por fín. Casi un año después del lanzamiento se ha hecho realidad una de las peticiones más recurrentes de los lectores de este blog. "Los Productos Naturales... Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2012 SALUD Y BIENESTAR

• La vergüenza

  Imáginate que un día llegas a casa y te encuentras que ha sido asaltada, te han robado y han destrozado todos tus muebles, tus cuadros, tus libros, vamos todo... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2012 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• Ramón Serrano hablando de transgénicos en 9/24

  

  Dejo un enlace a una entrevista que le hicieron recientemente a Ramón Serrano, catedrático de la UPV e investigador en el IBMCP, en el programa "La Nit" del... Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2012 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• El engaño de los alimentos 'bio'

  

  Foto por: Fora do Eixo Soy un adicto a twitter, (@jmmulet para más señas). No puedo negarlo. De todas las redes sociales en las que tengo creado un... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2012 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• Conferencia sobre alimentación, aditivos y transgénicos

  Os paso el video de la conferencia que di el pasado 20 de abril en Xàbia. Invitado por la asociación Meridà Zero y financiado por el Ayuntamiento. Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2012 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• Ser solidario es rentable

  

  En el presente post voy a dar un receta mágica anticrisis. ¿Estás en paro? ¿Buscas un salario competitivo? ¿Quieres pasar a gestionar un presupuesto millonario... Leer el resto

  Publicado el 08 mayo 2012 SOLIDARIDAD

• La agricultura ecológica sigue sin ser la solucion

  

  De vez en cuando alguien pontifica que la solución para el hambre en el mundo pasa por la agricultura ecológica, tal y como la entendemos ahora o como viene... Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2012 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• Actúa: el sueño de Marshall McLuhan

  

  Para hacer la reseña de este libro nada mejor que empezar por una anécdota personal. En plena efervescencia del 15M, cuando en la calle se hablaba de todas sus... Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2012 CIENCIA

• Greenpeace y la mentira como estrategia de marketing (II): Luis Ferreirim

  

  Continuamos con la historia de Greenpeace y la campaña antitransgénicos en España donde la dejamos la semana pasada. A principios de este año, a raíz del fracas... Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2012 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR, SOCIEDAD

• Próximas convocatorias

  

  Después de una pequeña tregua pascuera tengo dos conferencias en breve. El próximo viernes 20 de abril a las 20:00 en la casa de la cultura de Xàbia hablaré de... Leer el resto

  Publicado el 19 abril 2012 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• Greenpeace y la mentira como estrategia de marketing (I)

  

  En 1999 Greenpeace lanzó la guerra contra los transgénicos en Europa con el manifiesto “The end of the World as we know it”, con claras reminiscencias a un disc... Leer el resto

  Publicado el 17 abril 2012 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• Resumen de la VIII edición del carnaval de la tecnología

  

  Con un poco de retraso debido a circunstancias extravirtuales hago el compendio y el post resumen de las entradas que participaron en este carnaval que orgullos... Leer el resto

  Publicado el 12 abril 2012 TECNOLOGÍA

• Física, Química y antropología de la paella

  

  Normalmente la pascua y la semana siguiente, conocida como la semana de San Vicente en Valencia y que también es festivo para las escuelas, marcan el inicio de... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2012 CIENCIA, COCINA, INSÓLITO

• Las dioxinas de los huevos (ecológicos)

  

  Uno de los aspectos que más criticas suscitó del libro Los productos naturales ¡Vaya Timo! es todo lo relacionado a denunciar los problemas de seguridad... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2012 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• Agricultura ecológica y perversión del lenguaje

  

  Hace poco pasé por una de las experiencias más bochornosas de mi vida. Fue en el salón de actos de la ETSIAMN, centro donde imparto clases. Había organizado un... Leer el resto

  Publicado el 02 abril 2012 CIENCIA

• Ciencia, publicaciones científicas y fraudes

  Para que no digais que siempre estoy hablando de lo mismo hoy traigo un audio en el que divago de un tema nuevo. Hace unas fechas estuve debatiendo con Rosa... Leer el resto

  Publicado el 29 marzo 2012 CIENCIA, SALUD Y BIENESTAR

• Agricultura ecológica, neocolonialismo y chirimoyas

  

  Oficialmente el colonialismo ya se ha acabado, aunque todos sabemos que esto no es del todo cierto. Muchos países en vías de desarrollo siguen dependiendo... Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2012 CIENCIA