Dessertsabad José Manuel Abad Manso

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (306)

• Torta de ciruelas a la inglesa {Plum Pie}

  

  Aunque con el paso de los días el Otoño cada vez está dejando notar más su presencia e intención de asentarse para dar de lado al Verano, aún podemos disfrutar... Leer el resto

  Publicado el 12 octubre 2014 COCINA

• Premio Dardos

  

  De la mano de Lorena González en su blog Cocina Recatada he recibido con mucha ilusión un nuevo premio, en ésta ocasión, un premio Dardo. Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2014 COCINA

• Cuscús con brochetas de carne y verduras

  

  El cous-cous o cuscús, se denominaba antiguamente alcuzcuz. Es un plato típico del norte de África, tradicional del Magreb. En árabe, esta palabra significa... Leer el resto

  Publicado el 04 octubre 2014 COCINA

• Albóndigas marineras

  

  Deliciosas albóndigas con una textura muy suave y muy aromáticas, que podeís elaborar con el tipo de pescado que más os guste, incluso podeís aprovechar... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2014 COCINA

• Pastel de coliflor aliñada

  

  Como dato curioso, destacar que en la antigüedad, al igual que ocurre con otros alimentos de la actualidad, era utilizada simplemente como fármaco natural para... Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2014 COCINA

• Plato Alpujarreño

  

  ¡¡¡Buenos días a tod@s!!! Ya va siendo tiempo de rebequita mañanera y colchita por la noche. Hoy ha comenzado el Otoño, una estación que me encanta desde... Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2014 COCINA

• Montadito de patatas y solomillo al roquefort con puerro confitado

  

  No sé si conoceís la historia o leyenda de como surgió el queso roquefort, una variedad quesera que cuenta con tantos detractores como incondicionales. Leer el resto

  Publicado el 17 septiembre 2014 COCINA

• Pastel de higos {Fig Cake}

  

  "Entre el higo y la breva, la segunda es la primera", pero me gusta mucho más la frase de "higo a breva", que todos hemos dicho en más de una ocasión. Leer el resto

  Publicado el 03 septiembre 2014 COCINA

• Arroz con pollo y pimientos de Padrón

  

  Os pementos de Padrón, unos pican e outros non (los pimientos de Padrón, unos pican y otros no).Es la frase que va tan de la mano, al consumo de esta variedad d... Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2014 COCINA

• Tabule

  

  La ensalada libanesa o tabule es una fiel exponente de la cocina del Medio Oriente. Esta gastronomía se caracteriza por los sabores exóticos, atractivos aromas ... Leer el resto

  Publicado el 21 julio 2014 COCINA

• Love and friendship award

  

  Quiero dar las gracias a mi amigo Hakki Karadeníz del blog Yemek de Yemek, por haberme concedido el premio a la amistad y desde aquí os animo a visitar su... Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2014 COCINA

• Merluza con langostinos y almejas sobre patata confitada

  

  La merluza es un pescado que nos da mucho juego en la cocina, liga bien con todas las salsas, es sano, si compramos ejemplares no muy grandes resulta económico ... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2014 COCINA

• Cake de plátanos con manzanas y naranja confitada

  

  Este bizcocho surgió ante la visión de tres hermosos plátanos que día tras día, observaba como iban consumiéndose en el frutero. Leer el resto

  Publicado el 06 julio 2014 COCINA

• Puré de berenjenas especiado con nueces

  

  Con esta receta podremos saborear las berenjenas con una original textura en forma de puré a modo de mermelada y con un toque especial gracias a las nueces y a... Leer el resto

  Publicado el 03 julio 2014 COCINA

• Salmón al ajillo sobre puré de patatas y ensalada con crudités

  

  El salmón atlántico es una de las especies más representativas de la fauna española. Especie de agua salada, que sin embargo se reproduce en ríos de agua dulce. Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2014 COCINA

• En busca de la sorpresa perfecta

  

  Después de 23 años de casados te replanteas la conmemoración de un aniversario de boda como un reto personal para sorprender a tu pareja. Leer el resto

  Publicado el 27 junio 2014 COCINA

• Halwachmar o halwa dyal tmar

  

  Éstas pastas árabes se suelen elaborar para grandes celebraciones y es que son una verdadera delicia tanto por su relleno de dátiles y nueces, como por la... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2014 COCINA

• Pastel de ensalada tropical y primer aniversario del blog

  

  Justo hace un año puse en marcha este blog con toda la ilusión del mundo y con unas ganas enormes de compartir con todos vosotros una afición que ha llegado a... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2014 COCINA

• Ensalada de arroz y crudités

  

  ¡¡Hola a todos!! Después de una estupenda y calurosa semana de Feria, en la que hemos bebido, reído, comido y bailado hasta doler los pies, volvemos a nuestra... Leer el resto

  Publicado el 13 mayo 2014 COCINA

• Croquetas de bacalao

  

  Estas croquetas de bacalao tienen una textura muy suave y cremosa, ideales como entrante o para una cena ligerita acompañadas de una ensalada. Leer el resto

  Publicado el 07 mayo 2014 COCINA