Dessertsabad José Manuel Abad Manso

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (316)

• Love and friendship award

  

  Quiero dar las gracias a mi amigo Hakki Karadeníz del blog Yemek de Yemek, por haberme concedido el premio a la amistad y desde aquí os animo a visitar su... Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2014 COCINA

• Merluza con langostinos y almejas sobre patata confitada

  

  La merluza es un pescado que nos da mucho juego en la cocina, liga bien con todas las salsas, es sano, si compramos ejemplares no muy grandes resulta económico ... Leer el resto

  Publicado el 11 julio 2014 COCINA

• Cake de plátanos con manzanas y naranja confitada

  

  Este bizcocho surgió ante la visión de tres hermosos plátanos que día tras día, observaba como iban consumiéndose en el frutero. Leer el resto

  Publicado el 06 julio 2014 COCINA

• Puré de berenjenas especiado con nueces

  

  Con esta receta podremos saborear las berenjenas con una original textura en forma de puré a modo de mermelada y con un toque especial gracias a las nueces y a... Leer el resto

  Publicado el 03 julio 2014 COCINA

• Salmón al ajillo sobre puré de patatas y ensalada con crudités

  

  El salmón atlántico es una de las especies más representativas de la fauna española. Especie de agua salada, que sin embargo se reproduce en ríos de agua dulce. Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2014 COCINA

• En busca de la sorpresa perfecta

  

  Después de 23 años de casados te replanteas la conmemoración de un aniversario de boda como un reto personal para sorprender a tu pareja. Leer el resto

  Publicado el 27 junio 2014 COCINA

• Halwachmar o halwa dyal tmar

  

  Éstas pastas árabes se suelen elaborar para grandes celebraciones y es que son una verdadera delicia tanto por su relleno de dátiles y nueces, como por la... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2014 COCINA

• Pastel de ensalada tropical y primer aniversario del blog

  

  Justo hace un año puse en marcha este blog con toda la ilusión del mundo y con unas ganas enormes de compartir con todos vosotros una afición que ha llegado a... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2014 COCINA

• Ensalada de arroz y crudités

  

  ¡¡Hola a todos!! Después de una estupenda y calurosa semana de Feria, en la que hemos bebido, reído, comido y bailado hasta doler los pies, volvemos a nuestra... Leer el resto

  Publicado el 13 mayo 2014 COCINA

• Croquetas de bacalao

  

  Estas croquetas de bacalao tienen una textura muy suave y cremosa, ideales como entrante o para una cena ligerita acompañadas de una ensalada. Leer el resto

  Publicado el 07 mayo 2014 COCINA

• Picadillo de huevas o huevas aliñás

  

  Vamooos!!! A ponerse el traje de lunares que nos vamos pá la Feria, y para coger fuerzas y marcarnos un bailecito después como está mandao, nos refrescamos con... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2014 COCINA

• Carrilladas ibéricas al Oporto sobre cuscús de remolacha

  

  Las carrilladas o carrilleras son piezas de forma redondeada, obtenidas de la mandíbula inferior del cerdo ibérico. Muy sabrosa aunque algo fibrosa si se prepar... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2014 COCINA

• Pan de Pascua (OsterBrot)

  

  Siempre me ha atraído esta forma de celebración de la Pascua (Oster) que tienen los alemanes en su tradición por lo alegre y festivo. Leer el resto

  Publicado el 13 abril 2014 COCINA

• Pollo salteado con naranja y almendras

  

  Estamos llegando al final de la temporada de las naranjas, así que me he decidido por esta maravillosa fruta tan polivalente para preparar un sabroso pollo frit... Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2014 COCINA

• Torrijas

  

  Las torrijas son una delicia que suponen un esfuerzo no prepararlas cuando estamos inmersos en plena Cuaresma, a pesar de estar la mayoría machacándonos en... Leer el resto

  Publicado el 04 abril 2014 COCINA

• Pita con verduras asadas, queso feta y salsa tzatziki

  

  El pan pita es uno de los alimentos más antiguos cuyo origen se atribuye a Medio Oriente, especialmente a Egipto. Es un pan fermentado con levadura, de... Leer el resto

  Publicado el 28 marzo 2014 COCINA

• Baklava de Jijona

  

  El baklava, baklawa o baclava (del árabe, بقلاوة baqlawa), es un pastel elaborado con una pasta de nueces trituradas, distribuida en la pasta filo (phylo) y... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2014 COCINA

• Arroz al horno

  

  Aprovecho que hoy es el día del padre y fiesta grande en la Comunidad Valenciana en honor a su patrón San José, para dejaros esta receta con el ingrediente... Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2014 COCINA

• Canelones de berenjenas con queso

  

  Curiosamente no es en Italia donde más se consume este tipo de pasta. Los siglos de comercio y trato común entre Cataluña y el sur de Italia dieron como... Leer el resto

  Publicado el 17 marzo 2014 COCINA

• Tercer premio Liebster Award

  

  Quiero dedicar esta entrada ( que ya tendría que haber publicado hace unos días) a Elisa Gómez del blog Que no te falte un perejil, por otorgarme el premio... Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2014 COCINA