Dessertsabad José Manuel Abad Manso

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• Roscón de Reyes relleno de nata y trufa

  

  ¡¡¡¡ Mi primer Roscón de Reyes !!!! La verdad es que esta receta la he hecho con la misma ilusión que si se tratara de un regalo.Era todo un reto de... Leer el resto

  Publicado el 04 enero 2014 COCINA

• Trenzas de queso

  

  Quiero desearos la mayor felicidad para el próximo año 2014 que en breve comenzamos, que sigaís disfrutando de las cosas buenas que nos regala la vida y... Leer el resto

  Publicado el 31 diciembre 2013 COCINA

• Cóctel de pescado y langostinos

  

  El cóctel de marisco es un entrante ligero y de sabor agradable.Esta presentación en frío puede ser el preámbulo perfecto para una magnífica comida en compañía... Leer el resto

  Publicado el 29 diciembre 2013 COCINA

• Mantecados boloñesa

  

  Unos falsos mantecados rellenos de salsa boloñesa y huevo cocido sobre tostada de pan, para un entrante que no dejará indiferente a vuestros invitados y que a... Leer el resto

  Publicado el 26 diciembre 2013 COCINA

• Pollo a la naranja con patatas asadas

  

  Un plato clásico de lo más festivo ideal para la cena de Nochebuena o el almuerzo de Navidad y delicioso acompañado de unas patatas asadas y especiadas con... Leer el resto

  Publicado el 23 diciembre 2013 COCINA

• Carne con tomate

  

  Una receta de lo más tradicional, que recuerdo llevar comiendo toda la vida y uno de mis platos preferidos por el delicioso sabor del tomate especiado junto a l... Leer el resto

  Publicado el 21 diciembre 2013 COCINA

• Zimtsterne (galletas de almendra y canela)

  

  Las zimtsterne son unas galletas de almendra y canela muy populares en Alemania y Suiza.Se elaboran durante el Adviento y la Navidad.Son suaves, deliciosas y... Leer el resto

  Publicado el 17 diciembre 2013 COCINA

• Peras al pippermint

  

  Un postre ideal para sorprender a vuestra familia, invitados o a vosotros mismos.Original, ligero, delicioso y refrescante por su sabor a menta y que podeís... Leer el resto

  Publicado el 16 diciembre 2013 COCINA

• Fruta escarchada

  

  Una manera de tener siempre a mano vuestras frutas preferidas escarchadas,para comerlas tal cuál o para elaborar un montón de recetas deliciosas y el próximo... Leer el resto

  Publicado el 14 diciembre 2013 COCINA

• Gulash (Magyar gulyás)

  

  El gulash es una especialidad húngara (gulyás) muy popular no sólo en este país sino también en todos los límitrofes a él.Su aspecto es parecido a un estofado d... Leer el resto

  Publicado el 12 diciembre 2013 COCINA

• Caviar de berenjena con chutney de tomate

  

  Existen tantas recetas de caviar de berenjena como explicaciones de por qué se llama así a este plato. La más conocida es que se denomina de esta forma ya que,... Leer el resto

  Publicado el 10 diciembre 2013 COCINA

• Tostadas de pisto con salchichas al curry

  

  Ideales para un aperitivo o una cena ligerita, estas tostadas con un pisto caramelizado y salchichas fritas con curry, servidas en porciones individuales... Leer el resto

  Publicado el 07 diciembre 2013 COCINA

• Tronquitos de cidra y naranja confitada

  

  Un dulce rápido, delicioso y la mar de vistoso: unos tronquitos elaborados con hojaldre congelado y rellenos de cabello de angel y picatostes de naranja... Leer el resto

  Publicado el 05 diciembre 2013 COCINA

• Spaghetti mare e monte

  

  Una receta que os va a sorprender por la combinación de sabores marítimos (almejas) con el terrestre que aportan las setas.Este plato podeís enriquecerlo aún má... Leer el resto

  Publicado el 02 diciembre 2013 COCINA

• Pumpkin Pie (Pastel de calabaza)

  

  Este pastel es uno de los postres típicos del día de “Acción de Gracias” que celebran los norteamericanos. Es la mayor celebración de año en los Estados Unidos ... Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2013 COCINA

• Panecillos dulces con pasas y fruta escarchada

  

  Deliciosos panecillos rellenos de pasas maceradas y fruta escarchada, para ir poniendo sabor navideño a nuestro paladar.Una receta sencilla que preparé con mi... Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2013 COCINA

• Pastel de arroz con ahumados

  

  Delicioso pastel de arroz integral con un sofrito de verduras y como toque final unos taquitos de salmón y bacalao ahumados.Receta con sabores nórdicos, muy... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2013 COCINA

• Tortitas indias de patata

  

  Sabzi tikki es el nombre original de esta receta de la cocina hindú, un rebozado a base de patatas, que, como buen plato indio, contiene un buen puñado de... Leer el resto

  Publicado el 18 noviembre 2013 COCINA

• Ensalada templada de cuscús de naranja con bacalao

  

  Si te gustan los sabores diferentes esta receta es una buena opción al mezclar el cuscús, con la naranja y el bacalao.El resultado: un plato que a pesar de su... Leer el resto

  Publicado el 16 noviembre 2013 COCINA

• Pisto caramelizado

  

  El Pisto, es una de las recetas más tradicionales de verduras que existen en nuestra gastronomía.Es una elaboración de verduras y hortalizas, que en otras... Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2013 COCINA